不能吃蚕豆的人体内的红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶，吃蚕豆后会出现溶血性贫血，又叫蚕豆病。这种病有遗网传播性较强，因此，有家族病史的人应到医院检查，避免吃蚕豆。蚕豆的质地较硬，其中含有较多的淀粉和蛋白质，食用...
回答：你好 蚕豆病和地中海贫血(规范名应为海洋性贫血)都是由于红细胞内在缺陷而引起的疾病。蚕豆病是由于红细胞磷酸已糖旁路中酶缺乏:葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏等引起,是一种遗传性疾病;而海洋性贫血也是一种遗传性...
1、急性溶血性贫血蚕豆对有的人群是过敏原。当患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的人群食用蚕豆后可能出现急性溶血性贫血症状，表现为脸色苍白、厌食、恶心、尿液加深甚至是昏迷或休克等症状。2、腹胀蚕豆中淀粉含量高，一次性多吃...
就会形成不溶解的鞣酸铁，会抑制铁元素的吸收，这种物质是没有办法为小肠黏膜上皮细胞很好吸收的，身体缺铁就会让血红蛋白合成变少，这样贫血问题就会变得更加严重。
容易让人食用过量，在不知不觉中发胖的。引起贫血由于食蚕豆后，短时期内红细胞在血管内大量溶解、破坏所引起的急性溶血性贫血，俗称蚕豆黄。为什么蚕豆会使红细胞溶解破坏呢？我们知道红细胞是血液的重要成分之一，在它120天...
2、不宜多食 蚕豆不宜多食，以防胀肚伤脾胃。蚕豆和大多数豆类一样，也含有某些不能消化的碳水化合物，在肠道下部产气菌作用下产生气体，有些人吃多了甚至会腹泻。每次食用量理论上不超过30克。
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。2.副作用(坏处)蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，...
并不是所有人都可以吃蚕豆，有些宝宝天生就含有蚕豆病。吃了之后会产生溶血甚至白血病，所以这是非常危险的。而即使不是天生患有蚕豆病的人，也有可能因为吃了新鲜的蚕豆而引起急性的贫血和溶血。是因为新鲜的蚕豆含有高浓度...
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