首先，准备好新鲜的牛肉，将其切成长条状，然后腌制。腌制的原料包括盐、糖、大蒜片、姜片、五香粉等。将腌制好的牛肉放入冰箱中冷藏一晚，让其充分入味。接下来，我们需要用到烟熏炉。将腌制好的牛肉放入烟熏炉中，点燃木炭，等待烟熏炉内的温度达到180度左右。此时，将牛肉挂在烟熏架上，用木炭烟熏2-...
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...
视频 图片 知道 文库 贴吧 采购 地图 更多 搜索答案 我要提问 首页 用户 认证用户 帮帮团 认证团队 合伙人 热推榜单 企业 媒体 其他组织 商城 法律 手机答题 我的 熏肉怎么做好吃又简单的方法 我来答 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/15518066852765467 新...
1、五花肉切大块儿温水洗净。2、放花椒、八角、盐、白胡椒粉、料酒腌制2-4小时。3、大葱切段、姜切碎、带皮蒜瓣准备好。4、五花肉腌制好放高压锅炖煮，把腌肉的腌料一同倒入锅内，加入备好的葱、姜、蒜，砂糖一汤匙，大火至上汽后计时20分钟，用筷子能轻松插入即熟。熟后将肉捞出控水待用。5、...
烟熏腊肉好吃的做法如下：方法一 1、烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右，捞起沥干水分。2、将烟熏肉切薄片（厚度随个人喜好）。3、蒜苗洗干净切段。4、姜切丝，蒜切片，葱切碎。5、热锅不需要油，放入烟熏肉小火煎出肉里面的油，把肉盛起。6、底油烧热放入葱姜蒜爆香。7、倒入蒜苗翻...
这道菜做法简单，却能很好地体现腊熏肉的咸香和蒜苗的清香，非常下饭。土豆片炒腊熏肉的做法：土豆片炒腊熏肉是另一道美味的家常菜。首先，将土豆去皮洗净切片，腊熏肉切片备用。然后，在热锅中倒入适量的食用油，放入切好的腊熏肉煸炒至出油。接着，加入土豆片继续翻炒，炒至土豆片边缘微微焦黄。最...
烟熏腊肉的做法 1.将带皮猪后臀肉及五花肉去除皮毛洗净控水，切开成4-5厘米厚，放入盆中 2.将八角、花椒用刀慢慢切碎或用粉碎机打碎，姜切成末 3.将肉中加入八角碎、花椒碎、姜末、一勺白糖、盐、酱油、生抽以及白酒用手搓匀，将盆密封，放到阴凉处开始腌制 4.每隔1-2天翻看一下使肉尽量腌匀，...
1杯 调料 八角 1个 花椒 20粒 生抽 30克 粗盐 30克 白酒 30克 桔皮 2大块 红茶 1小包 白砂糖 20克 自制湖南烟熏腊肉的做法 材料：五花猪肉1000克 (选猪腿肉或是五花肉最佳)腌制料：粗盐30 克、白砂糖15克、高度白酒30克、生抽30克、花椒20颗、八角1颗、干桔皮1大块 烟薰料：大米1杯、...
白糖2茶匙 茶叶1茶匙 松柏枝适量 步骤 1.主料都称量好。2.猪肉切成5厘米见方的宽条。3.猪肉放入盆中，加入主料中的盐、白糖、生抽。4.再放入白酒。5.用手揉搓均匀，放入保鲜盒火保鲜袋中，放在阴冷处或冰箱冷藏1周，每天翻动一次。6.取出腌好的'猪肉，每块猪肉都用细棉绳穿起来。7.挂到室外背阴...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07