一般的在4度左右，9度的可以酌量减少些，要试一下。以熟悉程度来说，还是常用的一般醋就可以了。吃饺子、凉拌菜等，可以讲究些口味。
其9度米醋在口感、品质等方面都表现优秀，深受消费者喜爱。用于拌凉菜，烹饪菜肴。既能去腥解腻，又能保护食品中营养成分不受破坏，为菜肴增添“色、香、味”。
如果说直接吃是直接饮用，不掺兑，那是不宜直接吃的，伤牙伤胃，否则拌凉菜、兑饮料，当然可以呀。
9度米醋是可以直接吃的。9度米醋对人没有什么害处。但如果胃酸过多的人最好就不要吃了。因为吃过之后很容易引发胃酸更多，或是有胃溃疡的人也不要直接吃。
佐餐型：这种醋酸度为4%左右，味较甜，适合拌凉菜、蘸吃，如凉拌黄瓜，点心，油炸食品等，它都具有较强的助鲜作用。这类醋有玫瑰米醋、纯酿米醋与佐餐醋等。保健型：这种醋酸度较低，一般为3%左右。口味较好，每天早晚或...
那里的米醋都可以拌凉菜。但你要按个人口味选不同的米醋才好
九度白醋是米醋的一种，但是酸度较高，不建议直接食用，而普通米醋可以直接用来蘸食，或放入凉拌菜内食用。九度白醋和一般米醋的功效差不多，可以降血压，降血脂，软化血管，解毒，解酒，消食安神，对心血管有益。
您好！很高兴能解答您的问题！拌凉菜可以用到米醋也可以用到陈醋，因为拌不同的凉菜，所用的醋的类型也是不一样的，不同的醋制作出来的凉菜味道是不一样的。米醋因为大米酿制的，所以其酸味比较柔和，并且带有一定甜味，...
米醋可以单独食用。米醋微酸味美，在家常饮食中最简单的食用方法就是直接用食物蘸着吃。可以调节口味，增强食欲。米醋也可以调制凉菜来食用。把苦瓜和彩椒洗净切成丝，焯水后加入适量蒜末，米醋，香油，盐，味极鲜酱油，用筷子...
2，用途上，普通白醋可以调菜也直接少量饮用，九度白醋不可以直接饮用一般作为腌制食品使用不 可直接食用。3，对人体刺激性上，九度白醋醋酸较高一般人难以承受，普通醋酸酸度较小即使普通人直接饮用也 可以轻松忍受。
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