不能，生螃蟹有寄生虫，容易感染。
自助餐厅的蟹脚不能生吃，生螃蟹有寄生虫，容易感染。不管海螃蟹还是淡水蟹都应该加热蒸熟再吃，还有芥末根本无法消毒，螃蟹身上有海洋创伤弧菌、希瓦氏菌、海分枝杆菌，一点要小心，尽量不要生吃蟹脚。螃蟹 螃蟹（páng xi...
刺身~不会有问题的~不要吃相克食物
你说的应该是帝王蟹吧，生吃肯定是不行的，而且冻的帝王蟹，通常在料理时，总是会乾乾的，而且没有活蟹的弹性与鲜甜。最好是葱姜炒。
螃蟹的蟹黄、蟹膏、腿肉可以食用。正确吃螃蟹的步骤如下：一、首先我们取一只螃蟹，翻过来。二、先将三角形的部位取下来，向下的时候我们看到中间有一条线，这是蟹肠，不可吃，整个三角部位扔掉。三、把螃蟹翻过来，从刚...
吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉两端，巧力吸之，即可将蟹大腿整个吸出。如若吃功不够，可借助剪刀将蟹腿壳一次剪开，挑取蟹腿肉食之。完整的螃蟹吃法：一、掀蟹壳 根据自己的口味和...
不能生吃 研究发现，活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃...
一、吃蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活, 最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿,蟹腿有八只,腿里的肉好吃,但是不好取,食蟹腿时,可先吃掉两处关节,然后将腿里的肉吸出来。 二、吃蟹钳 蟹钳的肉较多,吃起来相对也比较方便。按照以...
不可以，水产品体内有大量微生物存在，而且污染副溶血性弧菌、霍乱弧菌等细菌的比例很高，甚至带有多种寄生虫。必须经过有效的加热杀菌处理才能保证安全。
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