1、西红柿清洗干净用开水浸泡一会，然后去皮 2、姜蒜去皮，尖椒去蒂洗干净备用 3、用料理机或榨汁机将西红柿打碎 4、继续用料理机将姜蒜和尖椒全部打碎了，大的越碎越好，也可以打成泥状的 5、将上步的姜蒜碎混合到打碎...
1、准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟——2分钟后，可见番茄自动脱皮了。2、将去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感。3、用...
自制番茄酱的做法 1.准备一锅热水(60度左右即可，不必烧开)，将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了。2.将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响...
切完的蒜蓉不必立即下油锅炸，会变黑并且味儿很冲，提前准备一个水槽添加冷水，即将入锅炸的蒜蓉泡浸，那样做会将蒜蓉里边的苦涩味给除去整洁，做出的蒜蓉酱才会更美味，随后沥干水份提前准备下油锅。2.然后将小米辣切割成...
西红柿辣椒酱的家庭制作秘方窍门 西红柿辣椒酱加入蒜蓉又香又酸甜 还有一种做法是油锅先把辣椒和生姜大蒜炸香然后再放入西红柿慢慢熬香。熬到粘稠最后放入盐调味就好了。熬制好的西红柿辣椒酱最要做配菜来吃，可以配馒头、饼子...
腌西红柿酱这样做：1、先把西红柿全部清洗干净，完全晾干水分后用擦子把西红柿擦碎一些，这里的盆和工具不能沾水和油。2、把擦好的西红柿直接装进无水无油干净的玻璃瓶里装满后把玻璃瓶盖拧紧，如果害怕不安全的话，也可以...
西红柿酱做法如下 【材料】番茄 【做法】1.表面光滑的西红柿放在清水中，加入1/2茶匙食盐，浸泡10分钟；2.用手把每个西红柿的表面搓洗干净；3.锅内放入适量的清水，大火烧开，洗净的西红柿放入开水锅中；4.盖好锅盖，大火...
番茄酱制作方法 纯味番茄酱 番茄（适量）洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部粗糙部分，用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，即可装瓶。浓香番茄酱 原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150...
番茄酱是番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。下面简单介绍如何制作番茄酱。番茄酱的材料：番茄500克、柠檬1个、冰糖50克。番茄酱的做法：1、番茄划十字放入开水烫一...
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