5、庄墓圆子，庄墓古称庄墓桥，明、清时为皖北水陆交通重镇，商贾云集，历史悠久。圆子虽没有跻身名贵菜行列，但因庄墓人对圆子品质的理解和追求，把它做出了特色，拥有了一套精致的配料和独特的制作方式。
长丰的特色小吃有：罗塘红烧肉、庄墓圆子、吴山贡鹅、下塘烧饼等等。长丰特色小吃一：罗塘红烧肉 罗塘红烧肉是安徽长丰的传统名吃，有着悠久的历史，其制作方法非常精细，选用当地家养的生猪五花肉为主要原料，采用传统的制作工...
庄墓圆子不仅在做法上有与众不同之处，蒸时更讲究烹调工艺。水沸腾之后，把圆子轻放 在铺有纱布或千张的蒸笼上，盖上锅盖，旺火烧二十分钟左右，中间点一次井水，即可上桌。这样，端上餐桌食用时，圆子质软不硬，甜滑润喉...
庄墓圆子：在合肥地区，无圆不成席，而最有名的是庄墓圆子。庄墓圆子，也叫庄王圆子，相传由春秋楚庄王时的庄墓人创制，至今已有两千多年的历史。透明圆润的外观，滑润的口感，咸甜鲜香的味道。是当地的待客佳品。
5、庄墓圆子：是安徽丰县特产。主要在本县庄墓镇一带流行。圆子作为一种菜肴，在长丰而言，有糯米圆子、挂面圆子、烧饼圆子、绿豆圆子等，但最负盛名的当属庄墓圆子了。庄墓圆子历史悠久、制作、风味独特，享有盛誉。6、...
4、庄墓圆子 庄墓圆子是合肥丰县特产，主要在本县庄墓镇一带流行。庄墓圆子历史悠久、制作、风味独特，享有盛誉。5、小红头 小红头，又名油糖烧卖、庐江小红头，是安徽省合肥的传统名点。因外形如盛开的石榴花，顶端染...
庄墓圆子 圆子有团圆之寓意。在长丰有糯米圆子、挂面圆子、芋头圆子、狗头圆子、烧饼圆子等等，但最负盛名的就是庄墓圆子。庄墓圆子至今已有两千多年的历史，目前已走进各地美食。罗塘红烧肉 无肉不成席，说的就是红烧肉。红...
街面上商店林立，这里土。特产异常丰富，瓦埠湖的银鱼、瓦虾、毛刀鱼号称“瓦埠湖三秀”，享誉全国。庄墓小磨麻油“祖传工艺天下第一家，独特风味香冠江淮。”庄墓手工圆子，软而不烂，油而不腻，是盛名远扬的美味佳肴。
早已驰名南北。庄墓小磨麻油（庄王牌），“祖传工艺天下第一家，独特风味油香冠江淮”。庄墓手工圆子，软而不烂，油而不腻，是盛名远扬的美味佳肴。主要农作物有水稻、小麦，集镇整体实现了“三化,绿化、硬化、亮化。
2、混合均匀后，手工揉出一个个圆子，为了防止圆子粘连在一起，还要把圆子放入面粉滚滚。3、做好的圆子放在大簸箕里面，吃的时候放在盘子大火蒸熟即可。关于挂面圆子，有很多民间传说。楚庄王时期庄墓人如何喜爱挂面圆子，2000...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07