1、选料、分级。选用肉质细密，水分少的小栗子，味甜香糯的北方栗。炒制前要剔除腐烂果、裂口果和虫蛀果，并按栗实大小进行分级，分别炒制。如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟、小粒焦的现象。2、备...
栗子味甘性温,具有养胃健脾所以,在日常生活当中,我也会经常用其他的食材和板栗搭配,做出更美味,更有营养的美食。除了水煮板栗、糖炒栗子这些常见做法,栗子的做法还有很多,下面就介绍一下我在日常生活当中是怎样搭配做出健康美味的栗子美食...
1、板栗清洗干净。2、用刀割出十字口。3、摆入锅中，加入白糖。4、一小半碗清水。5、加入食用油。6、搅拌均匀。7、盖上盖子中火煮15到20分钟。8、锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒，糖水汤汁收干即可出锅。9、成...
1、板栗洗净，刀尾在板栗背部竖切一刀。2、锅里水烧开，放入板栗。3、焯一下水，捞起。4、锅里重新注入水。放入板栗。5、加入糖。6、大火煮开转中火。7、待锅中水烧剩下一小层时加入玉米油。8、中火翻炒至板栗出...
做法：1、将买回来的板栗先用水洗干净，一些板栗上会有小绒毛。2、用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手，不然会切到手或者切坏板栗。3、把板栗晾干，然后准备好炒锅，烧干后放入板栗和盐。4、快速...
1、首先，材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。2、把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！然后洗净，放在水里泡10分钟...
1、首先我们要准备好制作这道【无糖炒栗子】需要用到的所有食材：挑选新鲜饱满的板栗500g。2、将板栗放入水中清洗掉浮尘和绒毛。3、然后用刀将每个板栗横切一刀或者切个十字花刀，刀口切得稍微深一点，不然最后炒的时候不容易...
使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。怎么样炒板栗3、这个时候，接着锅里倒入一勺食用油，不用倒入太多，提起锅旋转一圈，把锅里的油均匀的摊开，油温烧至5成热时，倒入剩下的白糖，小火炒至融化...
1.栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm，长度要超过皮。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。2.铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，几分钟后，栗子...
辅料：盐300克，白糖15克。炒板栗的做法步骤如下：1、将板栗洗干净装盘。2、将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。3、开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2...
2024/6/11
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