无所谓，讲究点的人家会焯水，焯水后必须要过凉水，麻烦点。空心菜中含有大量的草酸，草酸能与食物中的钙质发生反应形成草酸钙，从而阻碍人体对钙的吸收，但适量食用的情况下，并不会有较大影响，而且，将空心菜清洗干净，也...
空心菜最好焯水。空心菜细嫩爽口，是夏季很受欢迎的一种蔬菜，空心菜需要焯水，焯水可以防止其被炒黑，焯水时要等水开后再下入锅中，可以加入一点食用油使其保持翠绿，焯水时间控制在半分钟，焯水后马上过冷水即可。空心菜是一...
空心菜需要焯水，焯水可以防止其被炒黑，焯水时要等水开后再下入锅中，可以加入一点食用油使其保持翠绿，焯水时间控制在半分钟，焯水后马上过冷水即可。空心菜是一种常见的蔬菜，其口感清脆鲜嫩，并且营养价值很高。空心菜需要...
空心菜需要焯水。焯水可以防止其被炒黑，焯水时要等水开后再下入锅中，可以加入一点食用油使其保持翠绿，焯水时间控制在半分钟，焯水后马上过冷水即可。空心菜是一种常见的蔬菜，其口感清脆鲜嫩，并且营养价值很高。空心菜是一...
炒空心菜不需要焯水，制作方法如下：主料：空心菜400g辅料：食用油适量，食用盐适量，酱油适量，大蒜适量步骤一：空心菜用清水洗净摘好备用。步骤二：大蒜洗净切好备用。步骤三：锅烧热加入适量的食用油。步骤四：下入大蒜...
不需要空心菜是不需要焯水的，因为在炒空心菜的时候就能把水分弄干了。原料：空心菜1000克，盐1克，糖3克，蒜3瓣，葱、姜少许，油40克做法：1、空心菜洗干净，然后摘段。2、锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒钟。3、...
空心菜炒之前是需要焯水的。空心菜最忌直接炒，日常生活中，空心菜炒之前是需要焯水的，这是含有多种维生素、矿物质、纤维素等营养，对身体有很多好处。空心菜的好处：空心菜的营养价值很高，它是碱性食物，含有钙、铁、钾等多...
需要。建议焯水。空心菜是一种两栖植物，在温暖的气候和充足的水分条件下生长更加旺盛，最适合种植在肥沃的水田或排便水频繁的田间。因此，建议将空心菜焯一下，既可以减少细菌和农药残留，又可以降低草酸的含量。焯水含义焯水...
1、炒空心菜的时候，可以将它事先焯水，这样可以让空心菜在翻炒的过程中，不容易炒黑，不过空心菜焯水以后，要立马捞出来，这样效果才会更好。2、如果觉得焯水麻烦的话，也可以将空心菜放入柠檬水中浸泡，这样也能防止它变黑...
制作过程：第一步，空心菜准备一把，摘去根蒂后，将空心菜仔细清洗干净，放入在淡盐水中浸泡10分钟，将空心菜从水中捞出，控一控水，然后摘成段。第二步，干红辣椒事先放入水中浸泡几分钟，将其泡软后，清洗干净，用厨房剪刀...
