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高血压中医养生饮食法

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2024-03-23 01:43:47
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高血压中医养生饮食法

高血压的中医保健疗法:1. 针灸和按摩:按穴位针灸,临界高血压针灸降压。2. 食物调理:降血压类食物包括海蜇皮、丝瓜、芹菜、菠菜、葛粉、芋类、洋葱、葡萄酒;软化血管类食物包括黑木耳、芹菜、山楂、生大蒜、洋葱、食醋、大豆、橘、草莓、葡萄、菠萝、茶叶、茄子、红薯、枣、核桃、玉米、香菇、番茄、柚子。3. 中药治疗:三七、丹参、菊花、山楂、荷叶、夏枯草、罗布麻、桑寄生。
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导读高血压的中医保健疗法:1. 针灸和按摩:按穴位针灸,临界高血压针灸降压。2. 食物调理:降血压类食物包括海蜇皮、丝瓜、芹菜、菠菜、葛粉、芋类、洋葱、葡萄酒;软化血管类食物包括黑木耳、芹菜、山楂、生大蒜、洋葱、食醋、大豆、橘、草莓、葡萄、菠萝、茶叶、茄子、红薯、枣、核桃、玉米、香菇、番茄、柚子。3. 中药治疗:三七、丹参、菊花、山楂、荷叶、夏枯草、罗布麻、桑寄生。

高血压的中医保健疗法:

1. 针灸和按摩:按穴位针灸,临界高血压针灸降压。

2. 食物调理:降血压类食物包括海蜇皮、丝瓜、芹菜、菠菜、葛粉、芋类、洋葱、葡萄酒;软化血管类食物包括黑木耳、芹菜、山楂、生大蒜、洋葱、食醋、大豆、橘、草莓、葡萄、菠萝、茶叶、茄子、红薯、枣、核桃、玉米、香菇、番茄、柚子。

3. 中药治疗:三七、丹参、菊花、山楂、荷叶、夏枯草、罗布麻、桑寄生。

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高血压的养生

  高血压是中老年人常发病症之一,除了吃药控制血压,平时还要注意养生保健,那怎么养生呢,不妨和我一起来了解下高血压的中医养生方案,欢迎大家的阅读!

  高血压的中医养生方案一、不同体质的高血压病人的中药保健

  在高血压病的预防保健工作中,可推荐高血压病高危人群和高血压患者根据不同分型了解自己所属的中医体质分型,并选择不同的中药药茶、食疗等进行防治和保健。主要分为肝阳偏盛、肝肾阴虚、痰瘀互阻三型。

  (一)、 肝阳偏盛型:

  1、症状体征:头痛,眩晕,心烦易怒,夜眠不宁,面红口苦,舌质红苔黄,脉弦。

  2、预防保健常用的中药有夏枯草、草决明、石决明、罗布麻、桑叶、菊花、白芍、钩藤等。常用于食疗的食物有马蹄、梨、藕、芹菜、猪肉、有鳞鱼类、黄豆、豆腐、龟肉等。具有平肝之功效。具体如下:

  (1)中药茶饮:

  1夏枯草茶

  配方:夏枯草10克,绿茶少量。

  2金银山楂饮

  配方:金银花9克,山楂15克。

  3罗布麻五味子饮

  配方:罗布麻叶6克,山楂10克,五味子5克。

  4决明子茶

  配方:决明子15克,绿茶3克。(大便稀溏者慎用)

  5钩藤茶

  配方:钩藤9克,绿茶3克。

  6菊花饮

  配方:菊花9克,桔皮3克

  7玉米须钩藤饮

  配方:新鲜玉米须15克,钩藤6克,菊花5克。

  (2)药膳:

  1芹菜粥:芹菜(根 茎 叶)200克,大米50克。芹菜洗净后切碎,将大米洗净后放入砂锅内,加水适量,煮至半熟时,加入芹菜,文火慢煮成粥即可。每次服用200毫升。

  2葛根粥(糊):葛根粉(用新鲜葛根洗净切片,经水磨澄取淀粉,晒干)30克,粳米60克。一同煮粥,早晚餐服食或将葛根粉30克,用水煮成糊状。每日3次,反复食用。

  3夏枯草煲猪肉:夏枯草、桑椹、牡蛎各20克,瘦猪肉250克,酱油、糖、盐、鸡精各适量。将夏枯草及牡蛎洗净煎汁,猪肉洗净切块,将药汁与猪肉同入锅内,用文火煲汤,至7成熟;加入桑椹、酱油、盐、糖调味,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即可。吃肉及桑椹、喝汤,适量佐餐。

  4鲜芹菜汁:鲜芹菜250克洗净,沸水烫2分钟,取出后切碎加冷开水100毫升绞汁。取汁分二次服用。

  (二)、肝肾阴虚型:

  1、症状体征:眩晕,耳鸣健忘,目涩目糊,精神萎靡,少寐多梦,腰膝酸软,五心烦热,舌质红苔少或无,脉弦细数。

  2、预防保健常用的中药有:菊花、槐花、山楂、芹菜、银耳、枸杞、五味子、何首乌、生地黄、杭白芍等。常用于食疗的食物有海参、淡菜、海带、紫菜、禽蛋、鸭肉、瘦肉、甲鱼、龟、燕窝、银耳、蜂蜜等。具有滋阴补肾之功效。具体如下:

  (1)中药茶饮:

  1菊槐绿茶饮

  配方:菊花6克,槐花6克,何首乌15克,绿茶6克。

  2枸杞桑菊饮

  配方:枸杞子9克,决明子9克,桑叶5克,菊花5克。

  3菊楂决明饮

  配方:菊花3克,山楂10克,生地黄12克,草决明15克。

  (2)药膳:

  1枸杞菊花粥:枸杞子15克,白菊花4克,糯米150克。将枸杞子、白菊花切碎,与糯米一同加水放置30分钟后,再用文火煮制成粥。早晚分食。

  2核桃仁粥:核桃仁20克,大米100克,白糖15克。核桃仁洗净,大米淘净,同放锅内,加水400毫升。用武火烧沸,文火煮30分钟,加入白糖搅匀即可。(糖尿病病人不用白糖)。

  3山楂黑米粥:山楂30克,黑米100克。将新鲜山楂或干山楂用温水泡发备用。山楂置锅内放水煮20分钟,去渣留汁。再将黑米洗净,放入山楂水中煮粥。

  4核桃芝麻桑椹糊:核桃仁、黑芝麻各30克,黑桑椹25克,大米、白糖各适量。将核桃、黑芝麻、桑椹洗净,大米淘净,共捣烂如泥,加适量清水搅拌匀,去渣后,取汁至锅内,加冰糖及适量清水煮成糊吃。

  5银耳杞子里脊汤:银耳10克,枸杞子25克,猪里脊肉50克,鸡汤、盐、味精、酒、水淀粉适量。将银耳用温水泡发洗净,里脊肉洗净切丝,放入鸡汤中旺火烧开,改小火炖30分钟。再加入枸杞子煮熟,加调料调味,用水淀粉勾芡即可。可佐餐服食。

  6山药杞子甲鱼汤:山药、枸杞子各50克,女贞子、熟地各15克,陈皮10克,甲鱼1只,盐、味精适量。将甲鱼去头杂,切块,洗净,与诸药加水同炖至甲鱼熟后,加盐、味精调味即可。可适量服食。

  7首乌黑豆炖甲鱼:首乌30克,黑豆60克,甲鱼1只,红枣3枚,生姜3片,盐、调料适量。将甲鱼洗净去内脏,切块,略炒。甲鱼块同黑豆、首乌、红枣生姜片一起放进锅内加适量水炖1小时,加盐及调料。可适量服食。

  8海参淡菜瘦肉汤:淡菜40克,鲜海参100克,瘦猪肉200克,干海带10克。将淡菜洗净,海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切丝备用。将淡菜、猪肉放入锅内,加水,先用武火,沸后改文火,七成熟时加海参、海带及盐适量,至全熟停止即可食用。

  9麦冬海带煲水鸭母:麦冬15克,海带100克,水鸭母(专指放养的麻鸭)1只(500克),姜5克,葱10克,盐5克,上汤400毫升,素油30克。把麦冬洗净,去杂质;海带洗净,切4厘米长的段;水鸭母宰杀后去毛、内脏及爪,用沸水过一遍,切成3厘米见方的块。炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,加入水鸭母、盐、海带、麦冬、上汤,用文火煲1小时即成。可适量服食。

高血压的养生

  高血压是中老年人常发病症之一,除了吃药控制血压,平时还要注意养生保健,那怎么养生呢,不妨和我一起来了解下高血压的中医养生方案,欢迎大家的阅读!

  高血压的中医养生方案一、不同体质的高血压病人的中药保健

  在高血压病的预防保健工作中,可推荐高血压病高危人群和高血压患者根据不同分型了解自己所属的中医体质分型,并选择不同的中药药茶、食疗等进行防治和保健。主要分为肝阳偏盛、肝肾阴虚、痰瘀互阻三型。

  (一)、 肝阳偏盛型:

  1、症状体征:头痛,眩晕,心烦易怒,夜眠不宁,面红口苦,舌质红苔黄,脉弦。

  2、预防保健常用的中药有夏枯草、草决明、石决明、罗布麻、桑叶、菊花、白芍、钩藤等。常用于食疗的食物有马蹄、梨、藕、芹菜、猪肉、有鳞鱼类、黄豆、豆腐、龟肉等。具有平肝之功效。具体如下:

  (1)中药茶饮:

  1夏枯草茶

  配方:夏枯草10克,绿茶少量。

  2金银山楂饮

  配方:金银花9克,山楂15克。

  3罗布麻五味子饮

  配方:罗布麻叶6克,山楂10克,五味子5克。

  4决明子茶

  配方:决明子15克,绿茶3克。(大便稀溏者慎用)

  5钩藤茶

  配方:钩藤9克,绿茶3克。

  6菊花饮

  配方:菊花9克,桔皮3克

  7玉米须钩藤饮

  配方:新鲜玉米须15克,钩藤6克,菊花5克。

  (2)药膳:

  1芹菜粥:芹菜(根 茎 叶)200克,大米50克。芹菜洗净后切碎,将大米洗净后放入砂锅内,加水适量,煮至半熟时,加入芹菜,文火慢煮成粥即可。每次服用200毫升。

  2葛根粥(糊):葛根粉(用新鲜葛根洗净切片,经水磨澄取淀粉,晒干)30克,粳米60克。一同煮粥,早晚餐服食或将葛根粉30克,用水煮成糊状。每日3次,反复食用。

  3夏枯草煲猪肉:夏枯草、桑椹、牡蛎各20克,瘦猪肉250克,酱油、糖、盐、鸡精各适量。将夏枯草及牡蛎洗净煎汁,猪肉洗净切块,将药汁与猪肉同入锅内,用文火煲汤,至7成熟;加入桑椹、酱油、盐、糖调味,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即可。吃肉及桑椹、喝汤,适量佐餐。

  4鲜芹菜汁:鲜芹菜250克洗净,沸水烫2分钟,取出后切碎加冷开水100毫升绞汁。取汁分二次服用。

  (二)、肝肾阴虚型:

  1、症状体征:眩晕,耳鸣健忘,目涩目糊,精神萎靡,少寐多梦,腰膝酸软,五心烦热,舌质红苔少或无,脉弦细数。

  2、预防保健常用的中药有:菊花、槐花、山楂、芹菜、银耳、枸杞、五味子、何首乌、生地黄、杭白芍等。常用于食疗的食物有海参、淡菜、海带、紫菜、禽蛋、鸭肉、瘦肉、甲鱼、龟、燕窝、银耳、蜂蜜等。具有滋阴补肾之功效。具体如下:

  (1)中药茶饮:

  1菊槐绿茶饮

  配方:菊花6克,槐花6克,何首乌15克,绿茶6克。

  2枸杞桑菊饮

  配方:枸杞子9克,决明子9克,桑叶5克,菊花5克。

  3菊楂决明饮

  配方:菊花3克,山楂10克,生地黄12克,草决明15克。

  (2)药膳:

  1枸杞菊花粥:枸杞子15克,白菊花4克,糯米150克。将枸杞子、白菊花切碎,与糯米一同加水放置30分钟后,再用文火煮制成粥。早晚分食。

  2核桃仁粥:核桃仁20克,大米100克,白糖15克。核桃仁洗净,大米淘净,同放锅内,加水400毫升。用武火烧沸,文火煮30分钟,加入白糖搅匀即可。(糖尿病病人不用白糖)。

  3山楂黑米粥:山楂30克,黑米100克。将新鲜山楂或干山楂用温水泡发备用。山楂置锅内放水煮20分钟,去渣留汁。再将黑米洗净,放入山楂水中煮粥。

  4核桃芝麻桑椹糊:核桃仁、黑芝麻各30克,黑桑椹25克,大米、白糖各适量。将核桃、黑芝麻、桑椹洗净,大米淘净,共捣烂如泥,加适量清水搅拌匀,去渣后,取汁至锅内,加冰糖及适量清水煮成糊吃。

  5银耳杞子里脊汤:银耳10克,枸杞子25克,猪里脊肉50克,鸡汤、盐、味精、酒、水淀粉适量。将银耳用温水泡发洗净,里脊肉洗净切丝,放入鸡汤中旺火烧开,改小火炖30分钟。再加入枸杞子煮熟,加调料调味,用水淀粉勾芡即可。可佐餐服食。

  6山药杞子甲鱼汤:山药、枸杞子各50克,女贞子、熟地各15克,陈皮10克,甲鱼1只,盐、味精适量。将甲鱼去头杂,切块,洗净,与诸药加水同炖至甲鱼熟后,加盐、味精调味即可。可适量服食。

  7首乌黑豆炖甲鱼:首乌30克,黑豆60克,甲鱼1只,红枣3枚,生姜3片,盐、调料适量。将甲鱼洗净去内脏,切块,略炒。甲鱼块同黑豆、首乌、红枣生姜片一起放进锅内加适量水炖1小时,加盐及调料。可适量服食。

  8海参淡菜瘦肉汤:淡菜40克,鲜海参100克,瘦猪肉200克,干海带10克。将淡菜洗净,海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切丝备用。将淡菜、猪肉放入锅内,加水,先用武火,沸后改文火,七成熟时加海参、海带及盐适量,至全熟停止即可食用。

  9麦冬海带煲水鸭母:麦冬15克,海带100克,水鸭母(专指放养的麻鸭)1只(500克),姜5克,葱10克,盐5克,上汤400毫升,素油30克。把麦冬洗净,去杂质;海带洗净,切4厘米长的段;水鸭母宰杀后去毛、内脏及爪,用沸水过一遍,切成3厘米见方的块。炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,加入水鸭母、盐、海带、麦冬、上汤,用文火煲1小时即成。可适量服食。

高血压饮食怎么调理?247

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高血压病人注意少食容易产生胀气的食品,如白薯、干豆等,忌饮浓茶,忌辛辣刺激,忌烟酒,可用下列膳食调治。

1.菊花乌龙茶

杭菊花10g、乌龙茶3g。上二味,滚水冲泡,不拘时间,代茶饮用。

本茶有清肝明目作用,适用高血压的心肝阳盛型而有头目眩晕症表现之患者。

2.夏枯草煲猪肉

夏枯草20g、瘦猪肉50g、酱油、糖、醋适量。将猪肉切薄片,与夏枯草同入锅中,加水适量,用文火煲汤。将熟,加入酱油、糖、醋等调料。可作为中、晚餐菜肴食用。

功用与适应症同上。

3.天麻猪脑羹

猪脑1个、天麻10g、食盐少许。将猪脑,天麻加水用文火共炖1小时,熬成稠厚羹汤,除去药渣,加入食盐调匀,一日内分顿,连脑带汤同食。

本品有补精益髓,平肝熄风作用。适用于肝肾阴虚型高血压患者有头目晕眩、腰膝酸软、耳鸣遗精诸症的表现。

4.苁蓉羊肾粥

肉苁蓉15g(酒洗)、羊肾1具(去脂膜细切)、羚羊角粉1g(或用山羊角屑30g代)、灵磁石20g、粳米50g。先煎苁蓉、羚羊角、磁石,去渣取汁,后入羊肾,粳米煮粥,空腹任意食用。

功用及适应症同上。

5.人参胡桃煎

党参30g(或人参3g)、胡桃肉15g、冰糖适量。煎汤服。

功用补中益气,温肾壮阳,适用于肾脾两虚,中气不足的高血压患者。

6.黄精蒸鸡

黄精30g、党参30g、怀山药30g、仔母鸡1只(500~1000g左右)、生姜、葱、川椒、食盐、味精适量。将母鸡宰杀后去毛及内脏,剁成3厘米见方的块,放入沸水锅内烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入姜、葱等调料,再将洗净切好的黄精、党参、淮山药放入,上笼蒸3小时即可食用。空腹食之。

本品有益气补虚作用,适用于脾胃气虚型高血压患者食用。

7.猪肾羹

猪腰子1对、骨碎补10g、食盐、料酒、调料少许。将猪腰子去筋膜臊腺,切块划割细花,同骨碎补放锅内,加水适量,煮到熟烂,稍加食盐调料,分顿食用,连吃数日。

功能温补脾肾,适用于肾阳虚型之高血压患者。

8.菟丝子山药汤圆

生山药150g洗净、菟丝子30g、白糖150g、胡椒粉少许、糯米水磨粉250g。将生山药蒸熟,剥去皮,放在大碗中,加白糖、胡椒粉少许,以勺压拌调匀成泥馅备用。糯米粉调水适量,揉拌成软料,再与山药馅包成汤圆,菟丝子煎水去渣,加水煮汤圆。可做早餐主食,每次服100g。

本品有补益脾肾之功效,适用于脾肾阳虚的高血压患者,表现脾虚食少,遗精尿频,肢冷阳萎等症。

9.芹菜粥

芹菜连根120g左右,洗净切碎,同粳米250g煮粥,温热服食,可供早晚餐之用。

适用于高血压病、肝火盛引起的头痛,眩晕,目赤。有清肝热之功。

10.洋葱茶

洋葱大的10只,小的15只,切细后放于茶壶,加入八分水用火煮,沸腾后用弱火煨,煎到水只剩下一半为止,每天代茶喝1~3杯。两顿饭中喝最有效。

适用于高血压,头晕,肩胛酸痛。特别是有食积,脾湿的病人尤为合适。

11.海蜇马蹄汤

海蜇头60g,漂洗去咸味,同马蹄(荸荠)等量,煮汤服。

适用于高血压头晕,口渴,便秘。有痰热者佳。

12.葛根粉粥

先将新葛根洗净切片,经水磨石澄取淀粉,晒干备用。每次以葛根粉30g,粳米100g,煮粥。

适用于高血压、冠心病、心绞痛、老年人糖尿病,有降血压清热生津止渴之功。

13.胡萝卜粥

新鲜胡萝卜适量,切碎,同粳米250g煮粥。

适用于高血压,糖尿病病人有脾虚而消化不良者。常服有延年益寿之功。

14.菊花茶

秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,亦可置通风处阴干,然后磨粉备用。每次用10~15g泡茶饮用即可。

适用于高血压,冠心病,肝火头痛,眩晕目暗,风热目赤。有散风热,清肝火之功。

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高血压饮食怎么调理?247

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高血压病人注意少食容易产生胀气的食品,如白薯、干豆等,忌饮浓茶,忌辛辣刺激,忌烟酒,可用下列膳食调治。

1.菊花乌龙茶

杭菊花10g、乌龙茶3g。上二味,滚水冲泡,不拘时间,代茶饮用。

本茶有清肝明目作用,适用高血压的心肝阳盛型而有头目眩晕症表现之患者。

2.夏枯草煲猪肉

夏枯草20g、瘦猪肉50g、酱油、糖、醋适量。将猪肉切薄片,与夏枯草同入锅中,加水适量,用文火煲汤。将熟,加入酱油、糖、醋等调料。可作为中、晚餐菜肴食用。

功用与适应症同上。

3.天麻猪脑羹

猪脑1个、天麻10g、食盐少许。将猪脑,天麻加水用文火共炖1小时,熬成稠厚羹汤,除去药渣,加入食盐调匀,一日内分顿,连脑带汤同食。

本品有补精益髓,平肝熄风作用。适用于肝肾阴虚型高血压患者有头目晕眩、腰膝酸软、耳鸣遗精诸症的表现。

4.苁蓉羊肾粥

肉苁蓉15g(酒洗)、羊肾1具(去脂膜细切)、羚羊角粉1g(或用山羊角屑30g代)、灵磁石20g、粳米50g。先煎苁蓉、羚羊角、磁石,去渣取汁,后入羊肾,粳米煮粥,空腹任意食用。

功用及适应症同上。

5.人参胡桃煎

党参30g(或人参3g)、胡桃肉15g、冰糖适量。煎汤服。

功用补中益气,温肾壮阳,适用于肾脾两虚,中气不足的高血压患者。

6.黄精蒸鸡

黄精30g、党参30g、怀山药30g、仔母鸡1只(500~1000g左右)、生姜、葱、川椒、食盐、味精适量。将母鸡宰杀后去毛及内脏,剁成3厘米见方的块,放入沸水锅内烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入姜、葱等调料,再将洗净切好的黄精、党参、淮山药放入,上笼蒸3小时即可食用。空腹食之。

本品有益气补虚作用,适用于脾胃气虚型高血压患者食用。

7.猪肾羹

猪腰子1对、骨碎补10g、食盐、料酒、调料少许。将猪腰子去筋膜臊腺,切块划割细花,同骨碎补放锅内,加水适量,煮到熟烂,稍加食盐调料,分顿食用,连吃数日。

功能温补脾肾,适用于肾阳虚型之高血压患者。

8.菟丝子山药汤圆

生山药150g洗净、菟丝子30g、白糖150g、胡椒粉少许、糯米水磨粉250g。将生山药蒸熟,剥去皮,放在大碗中,加白糖、胡椒粉少许,以勺压拌调匀成泥馅备用。糯米粉调水适量,揉拌成软料,再与山药馅包成汤圆,菟丝子煎水去渣,加水煮汤圆。可做早餐主食,每次服100g。

本品有补益脾肾之功效,适用于脾肾阳虚的高血压患者,表现脾虚食少,遗精尿频,肢冷阳萎等症。

9.芹菜粥

芹菜连根120g左右,洗净切碎,同粳米250g煮粥,温热服食,可供早晚餐之用。

适用于高血压病、肝火盛引起的头痛,眩晕,目赤。有清肝热之功。

10.洋葱茶

洋葱大的10只,小的15只,切细后放于茶壶,加入八分水用火煮,沸腾后用弱火煨,煎到水只剩下一半为止,每天代茶喝1~3杯。两顿饭中喝最有效。

适用于高血压,头晕,肩胛酸痛。特别是有食积,脾湿的病人尤为合适。

11.海蜇马蹄汤

海蜇头60g,漂洗去咸味,同马蹄(荸荠)等量,煮汤服。

适用于高血压头晕,口渴,便秘。有痰热者佳。

12.葛根粉粥

先将新葛根洗净切片,经水磨石澄取淀粉,晒干备用。每次以葛根粉30g,粳米100g,煮粥。

适用于高血压、冠心病、心绞痛、老年人糖尿病,有降血压清热生津止渴之功。

13.胡萝卜粥

新鲜胡萝卜适量,切碎,同粳米250g煮粥。

适用于高血压,糖尿病病人有脾虚而消化不良者。常服有延年益寿之功。

14.菊花茶

秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,亦可置通风处阴干,然后磨粉备用。每次用10~15g泡茶饮用即可。

适用于高血压,冠心病,肝火头痛,眩晕目暗,风热目赤。有散风热,清肝火之功。

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高血压饮食怎么调理?247

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高血压病人注意少食容易产生胀气的食品,如白薯、干豆等,忌饮浓茶,忌辛辣刺激,忌烟酒,可用下列膳食调治。

1.菊花乌龙茶

杭菊花10g、乌龙茶3g。上二味,滚水冲泡,不拘时间,代茶饮用。

本茶有清肝明目作用,适用高血压的心肝阳盛型而有头目眩晕症表现之患者。

2.夏枯草煲猪肉

夏枯草20g、瘦猪肉50g、酱油、糖、醋适量。将猪肉切薄片,与夏枯草同入锅中,加水适量,用文火煲汤。将熟,加入酱油、糖、醋等调料。可作为中、晚餐菜肴食用。

功用与适应症同上。

3.天麻猪脑羹

猪脑1个、天麻10g、食盐少许。将猪脑,天麻加水用文火共炖1小时,熬成稠厚羹汤,除去药渣,加入食盐调匀,一日内分顿,连脑带汤同食。

本品有补精益髓,平肝熄风作用。适用于肝肾阴虚型高血压患者有头目晕眩、腰膝酸软、耳鸣遗精诸症的表现。

4.苁蓉羊肾粥

肉苁蓉15g(酒洗)、羊肾1具(去脂膜细切)、羚羊角粉1g(或用山羊角屑30g代)、灵磁石20g、粳米50g。先煎苁蓉、羚羊角、磁石,去渣取汁,后入羊肾,粳米煮粥,空腹任意食用。

功用及适应症同上。

5.人参胡桃煎

党参30g(或人参3g)、胡桃肉15g、冰糖适量。煎汤服。

功用补中益气,温肾壮阳,适用于肾脾两虚,中气不足的高血压患者。

6.黄精蒸鸡

黄精30g、党参30g、怀山药30g、仔母鸡1只(500~1000g左右)、生姜、葱、川椒、食盐、味精适量。将母鸡宰杀后去毛及内脏,剁成3厘米见方的块,放入沸水锅内烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入姜、葱等调料,再将洗净切好的黄精、党参、淮山药放入,上笼蒸3小时即可食用。空腹食之。

本品有益气补虚作用,适用于脾胃气虚型高血压患者食用。

7.猪肾羹

猪腰子1对、骨碎补10g、食盐、料酒、调料少许。将猪腰子去筋膜臊腺,切块划割细花,同骨碎补放锅内,加水适量,煮到熟烂,稍加食盐调料,分顿食用,连吃数日。

功能温补脾肾,适用于肾阳虚型之高血压患者。

8.菟丝子山药汤圆

生山药150g洗净、菟丝子30g、白糖150g、胡椒粉少许、糯米水磨粉250g。将生山药蒸熟,剥去皮,放在大碗中,加白糖、胡椒粉少许,以勺压拌调匀成泥馅备用。糯米粉调水适量,揉拌成软料,再与山药馅包成汤圆,菟丝子煎水去渣,加水煮汤圆。可做早餐主食,每次服100g。

本品有补益脾肾之功效,适用于脾肾阳虚的高血压患者,表现脾虚食少,遗精尿频,肢冷阳萎等症。

9.芹菜粥

芹菜连根120g左右,洗净切碎,同粳米250g煮粥,温热服食,可供早晚餐之用。

适用于高血压病、肝火盛引起的头痛,眩晕,目赤。有清肝热之功。

10.洋葱茶

洋葱大的10只,小的15只,切细后放于茶壶,加入八分水用火煮,沸腾后用弱火煨,煎到水只剩下一半为止,每天代茶喝1~3杯。两顿饭中喝最有效。

适用于高血压,头晕,肩胛酸痛。特别是有食积,脾湿的病人尤为合适。

11.海蜇马蹄汤

海蜇头60g,漂洗去咸味,同马蹄(荸荠)等量,煮汤服。

适用于高血压头晕,口渴,便秘。有痰热者佳。

12.葛根粉粥

先将新葛根洗净切片,经水磨石澄取淀粉,晒干备用。每次以葛根粉30g,粳米100g,煮粥。

适用于高血压、冠心病、心绞痛、老年人糖尿病,有降血压清热生津止渴之功。

13.胡萝卜粥

新鲜胡萝卜适量,切碎,同粳米250g煮粥。

适用于高血压,糖尿病病人有脾虚而消化不良者。常服有延年益寿之功。

14.菊花茶

秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,亦可置通风处阴干,然后磨粉备用。每次用10~15g泡茶饮用即可。

适用于高血压,冠心病,肝火头痛,眩晕目暗,风热目赤。有散风热,清肝火之功。

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高血压饮食怎么调理?247

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高血压病人注意少食容易产生胀气的食品,如白薯、干豆等,忌饮浓茶,忌辛辣刺激,忌烟酒,可用下列膳食调治。

1.菊花乌龙茶

杭菊花10g、乌龙茶3g。上二味,滚水冲泡,不拘时间,代茶饮用。

本茶有清肝明目作用,适用高血压的心肝阳盛型而有头目眩晕症表现之患者。

2.夏枯草煲猪肉

夏枯草20g、瘦猪肉50g、酱油、糖、醋适量。将猪肉切薄片,与夏枯草同入锅中,加水适量,用文火煲汤。将熟,加入酱油、糖、醋等调料。可作为中、晚餐菜肴食用。

功用与适应症同上。

3.天麻猪脑羹

猪脑1个、天麻10g、食盐少许。将猪脑,天麻加水用文火共炖1小时,熬成稠厚羹汤,除去药渣,加入食盐调匀,一日内分顿,连脑带汤同食。

本品有补精益髓,平肝熄风作用。适用于肝肾阴虚型高血压患者有头目晕眩、腰膝酸软、耳鸣遗精诸症的表现。

4.苁蓉羊肾粥

肉苁蓉15g(酒洗)、羊肾1具(去脂膜细切)、羚羊角粉1g(或用山羊角屑30g代)、灵磁石20g、粳米50g。先煎苁蓉、羚羊角、磁石,去渣取汁,后入羊肾,粳米煮粥,空腹任意食用。

功用及适应症同上。

5.人参胡桃煎

党参30g(或人参3g)、胡桃肉15g、冰糖适量。煎汤服。

功用补中益气,温肾壮阳,适用于肾脾两虚,中气不足的高血压患者。

6.黄精蒸鸡

黄精30g、党参30g、怀山药30g、仔母鸡1只(500~1000g左右)、生姜、葱、川椒、食盐、味精适量。将母鸡宰杀后去毛及内脏,剁成3厘米见方的块,放入沸水锅内烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入姜、葱等调料,再将洗净切好的黄精、党参、淮山药放入,上笼蒸3小时即可食用。空腹食之。

本品有益气补虚作用,适用于脾胃气虚型高血压患者食用。

7.猪肾羹

猪腰子1对、骨碎补10g、食盐、料酒、调料少许。将猪腰子去筋膜臊腺,切块划割细花,同骨碎补放锅内,加水适量,煮到熟烂,稍加食盐调料,分顿食用,连吃数日。

功能温补脾肾,适用于肾阳虚型之高血压患者。

8.菟丝子山药汤圆

生山药150g洗净、菟丝子30g、白糖150g、胡椒粉少许、糯米水磨粉250g。将生山药蒸熟,剥去皮,放在大碗中,加白糖、胡椒粉少许,以勺压拌调匀成泥馅备用。糯米粉调水适量,揉拌成软料,再与山药馅包成汤圆,菟丝子煎水去渣,加水煮汤圆。可做早餐主食,每次服100g。

本品有补益脾肾之功效,适用于脾肾阳虚的高血压患者,表现脾虚食少,遗精尿频,肢冷阳萎等症。

9.芹菜粥

芹菜连根120g左右,洗净切碎,同粳米250g煮粥,温热服食,可供早晚餐之用。

适用于高血压病、肝火盛引起的头痛,眩晕,目赤。有清肝热之功。

10.洋葱茶

洋葱大的10只,小的15只,切细后放于茶壶,加入八分水用火煮,沸腾后用弱火煨,煎到水只剩下一半为止,每天代茶喝1~3杯。两顿饭中喝最有效。

适用于高血压,头晕,肩胛酸痛。特别是有食积,脾湿的病人尤为合适。

11.海蜇马蹄汤

海蜇头60g,漂洗去咸味,同马蹄(荸荠)等量,煮汤服。

适用于高血压头晕,口渴,便秘。有痰热者佳。

12.葛根粉粥

先将新葛根洗净切片,经水磨石澄取淀粉,晒干备用。每次以葛根粉30g,粳米100g,煮粥。

适用于高血压、冠心病、心绞痛、老年人糖尿病,有降血压清热生津止渴之功。

13.胡萝卜粥

新鲜胡萝卜适量,切碎,同粳米250g煮粥。

适用于高血压,糖尿病病人有脾虚而消化不良者。常服有延年益寿之功。

14.菊花茶

秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,亦可置通风处阴干,然后磨粉备用。每次用10~15g泡茶饮用即可。

适用于高血压,冠心病,肝火头痛,眩晕目暗,风热目赤。有散风热,清肝火之功。

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文档

高血压中医养生饮食法

高血压的中医保健疗法:1. 针灸和按摩:按穴位针灸,临界高血压针灸降压。2. 食物调理:降血压类食物包括海蜇皮、丝瓜、芹菜、菠菜、葛粉、芋类、洋葱、葡萄酒;软化血管类食物包括黑木耳、芹菜、山楂、生大蒜、洋葱、食醋、大豆、橘、草莓、葡萄、菠萝、茶叶、茄子、红薯、枣、核桃、玉米、香菇、番茄、柚子。3. 中药治疗:三七、丹参、菊花、山楂、荷叶、夏枯草、罗布麻、桑寄生。
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