各种凉菜的做法大全
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-17 20:40:43
各种凉菜的做法大全
1.凉拌黄瓜。原料:黄瓜、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油、辣椒油。做法:将黄瓜洗净切成片状,加入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油、辣椒油进行调味,搅拌均匀即可。2.凉拌木耳。原料:干木耳、黄瓜、胡萝卜、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油。做法:干木耳提前泡发,切成丝状,黄瓜和胡萝卜切成丝。将泡发好的木耳、黄瓜和胡萝卜放入锅中煮熟,捞出沥干。加入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油进行调味,搅拌均匀即可。3.凉拌豆腐皮。原料:豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油。做法:将豆腐皮切成丝状,胡萝卜和黄瓜切成丝。将切好的豆腐皮、胡萝卜和黄瓜放入锅中煮熟,捞出沥干。加入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油进行调味,搅拌均匀即可。4.凉拌藕片。
导读1.凉拌黄瓜。原料:黄瓜、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油、辣椒油。做法:将黄瓜洗净切成片状,加入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油、辣椒油进行调味,搅拌均匀即可。2.凉拌木耳。原料:干木耳、黄瓜、胡萝卜、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油。做法:干木耳提前泡发,切成丝状,黄瓜和胡萝卜切成丝。将泡发好的木耳、黄瓜和胡萝卜放入锅中煮熟,捞出沥干。加入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油进行调味,搅拌均匀即可。3.凉拌豆腐皮。原料:豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油。做法:将豆腐皮切成丝状,胡萝卜和黄瓜切成丝。将切好的豆腐皮、胡萝卜和黄瓜放入锅中煮熟,捞出沥干。加入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油进行调味,搅拌均匀即可。4.凉拌藕片。
1. 凉拌黄瓜:
原料:黄瓜、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油、辣椒油。
做法:将黄瓜洗净切成片状,加入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油、辣椒油进行调味,搅拌均匀即可。
2. 凉拌木耳:
原料:干木耳、黄瓜、胡萝卜、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油。
做法:干木耳提前泡发,切成丝状,黄瓜和胡萝卜切成丝。将泡发好的木耳、黄瓜和胡萝卜放入锅中煮熟,捞出沥干。加入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油进行调味,搅拌均匀即可。
3. 凉拌豆腐皮:
原料:豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油。
做法:将豆腐皮切成丝状,胡萝卜和黄瓜切成丝。将切好的豆腐皮、胡萝卜和黄瓜放入锅中煮熟,捞出沥干。加入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油进行调味,搅拌均匀即可。
4. 凉拌藕片:
原料:莲藕、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油、辣椒油。
做法:莲藕洗净切成片状,加入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油、辣椒油进行调味,搅拌均匀即可。
5. 凉拌海带丝:
原料:海带、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油、辣椒油。
做法:将海带浸泡软化后切成丝状,加入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油、辣椒油进行调味,搅拌均匀即可。
以上是几种常见的凉菜做法,你可以根据自己的口味和偏好进行调整和创新。希望对你有帮助!
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各种凉菜的做法大全
1.凉拌黄瓜。原料:黄瓜、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油、辣椒油。做法:将黄瓜洗净切成片状,加入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油、辣椒油进行调味,搅拌均匀即可。2.凉拌木耳。原料:干木耳、黄瓜、胡萝卜、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油。做法:干木耳提前泡发,切成丝状,黄瓜和胡萝卜切成丝。将泡发好的木耳、黄瓜和胡萝卜放入锅中煮熟,捞出沥干。加入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油进行调味,搅拌均匀即可。3.凉拌豆腐皮。原料:豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油。做法:将豆腐皮切成丝状,胡萝卜和黄瓜切成丝。将切好的豆腐皮、胡萝卜和黄瓜放入锅中煮熟,捞出沥干。加入蒜末、盐、白糖、醋、生抽、香油进行调味,搅拌均匀即可。4.凉拌藕片。