饭菜不能放一起蒸的原因是因为它们的蒸煮时间和水分需求不同。蔬菜通常需要较短的蒸煮时间,而米饭则需要较长时间来完全煮熟。如果将它们放在一起蒸煮,可能导致蔬菜过熟而变得糊状,而米饭可能无法完全煮熟。
另外,不同种类的食材也会散发出自己的气味和味道,如果将它们放在一起蒸煮,可能会相互影响,导致食物的味道不纯净。
因此,为了确保食物的质量和口感,最好分别烹制不同的食材,然后再混合在一起食用。
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