2、闻味道:山药有一股明显的霉味、发酸、腐烂等异味。
山药保存的方法:
1、可以放在家里通风的好的地方,使山药本身表面慢慢的收干,能够存放3-6个月。
2、直接将它进行冷冻,买来的山药在进行冷冻之后,可以进行保鲜,在食用的时候直接拿出来,不用进行解冻,用开水煮就可以了。
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