广东人讲的香糯浆是什么
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-21 00:07:40
广东人讲的香糯浆是什么
广东人讲的香糯浆是一种小吃。传统香糯浆的做法:将香糯谷放在沙盆中,用木槌不停捶打,将香糯米从谷子中敲打出来,随后倒入竹筛中,双手不停上下翻动筛子,使得谷壳与香糯米分开;再将香糯米放到沙盆中捶成米碎,最后将米碎倒入大锅中浸泡,加入陈皮、南杏、白糖等材料一起煲,一个多小时后,煮好的香糯浆有浓郁的香糯米味道。
导读广东人讲的香糯浆是一种小吃。传统香糯浆的做法:将香糯谷放在沙盆中,用木槌不停捶打,将香糯米从谷子中敲打出来,随后倒入竹筛中,双手不停上下翻动筛子,使得谷壳与香糯米分开;再将香糯米放到沙盆中捶成米碎,最后将米碎倒入大锅中浸泡,加入陈皮、南杏、白糖等材料一起煲,一个多小时后,煮好的香糯浆有浓郁的香糯米味道。
广东人讲的香糯浆是一种小吃。传统香糯浆的做法:将香糯谷放在沙盆中,用木槌不停捶打,将香糯米从谷子中敲打出来,随后倒入竹筛中,双手不停上下翻动筛子,使得谷壳与香糯米分开;再将香糯米放到沙盆中捶成米碎,最后将米碎倒入大锅中浸泡,加入陈皮、南杏、白糖等材料一起煲,一个多小时后,煮好的香糯浆有浓郁的香糯米味道。
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广东人讲的香糯浆是什么
广东人讲的香糯浆是一种小吃。传统香糯浆的做法:将香糯谷放在沙盆中,用木槌不停捶打,将香糯米从谷子中敲打出来,随后倒入竹筛中,双手不停上下翻动筛子,使得谷壳与香糯米分开;再将香糯米放到沙盆中捶成米碎,最后将米碎倒入大锅中浸泡,加入陈皮、南杏、白糖等材料一起煲,一个多小时后,煮好的香糯浆有浓郁的香糯米味道。