炒土豆片可做红烧土豆片、干锅土豆片、素炒土豆片等。以红烧土豆片为例,一共3步,以下是做红烧土豆片的详细操作: 操作/步骤
1、去皮切片
土豆去皮、切片,葱、蒜切好备用。
2、煎至金黄时翻面
起锅烧油,土豆平辅锅底。加盖焖煎,煎至金黄时翻面。
3、中火焖煮至水干
加入料酒、生抽、蚝油、盐、蒜末,小半碗水中火焖煮至水干,撒葱花翻炒均匀出锅即可。 END 总结:以上就是关于怎样炒土豆片好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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