中医养生补肝食谱配方书

食用枸杞鸡蛋汤、猪肝枸杞子汤、丹参黄豆汤进行调理：

1. 枸杞鸡蛋汤：具有补肝健脾、补气养血、增强免疫力的作用，适合肝肾亏损、脾胃虚弱、慢性肝炎等。

2. 猪肝枸杞子汤：具有补肝肾、润燥益气、利尿养血、益精明目等功效，但药膳的药效一般都比不上中药，也无法达到治疗的目的。

3. 丹参黄豆汤：具有补虚养肝、活血化瘀的功效，用于治疗慢性肝炎、肝脾肿大的患者。丹参具有活血化瘀、镇静、祛脓、止痛的功效，黄豆具有健脾宽中、补中、生津润燥、清热解毒的功效。虽然没有最有效的方法，但食用这些食物可以进行调理。

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肝脏的养生汤该怎么配？

养肝汤的做法

养肝汤一：芹菜红枣汤

中医认为，芹菜味辛微甘、性凉，有平肝安神、清热透疹之功效，还可治麻疹初期、肝阳上讥、失眠多梦等。而红枣能益气补血、健脾和胃、祛风。两者搭配熬汤，不仅养肝，还能补脾补血养颜。在经期结束之后，喝上一碗此汤，能养血补虚，容光焕发哦！

材料：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。

做法：

1、将食材分别洗净；红枣去核，芹菜切小段状待用。

2、在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟；放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。

养肝汤二：黄金蚬炖豆腐

这味炖汤可补脾养肝，补中益气，祛湿去邪。蚬常被推荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助于肝细胞的修复，而且，蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12，利于身体各项机能的维护。蚬还含丰富的胆碱，是不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。

材料：豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。

做法：

1、将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内。

2、包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。

养肝汤三：归杞甲鱼汤

归杞甲鱼汤可滋阴补肾，适用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的胁肋隐痛、头晕目眩、口咽干燥、潮热心烦、手足心热、腰膝酸软、鼻衄牙痛、失眠多梦等症。

材料：当归、枸杞各10克，熟地、麦冬、女贞子、山药、陈皮各6克，甲鱼1只。

做法：

1、将甲鱼去头杂、洗净切块、诸药布包。

2、加水同炖烂熟后，去药包，加葱、姜、椒、盐等调料服食。

养肝汤四：云苓泽泻老母鸡汤

云苓泽泻老鸡汤，有健脾养肝、渗湿利水的功效，又为肝硬化的药膳汤饮。

材料：云苓30克，泽泻、鸡内金各10克（中药店有售），老母鸡1只，生姜3片。

做法：

1、各药物稍浸泡，洗净。老母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，并去鸡皮。

2、一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

养肝汤五：枸杞羊肝汤

枸杞羊肝汤能够养肝明目，益精补血。用于慢性肝炎，见目昏，耳鸣，肝肾虚弱患者。

材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

做法：

1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。

2、用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。

养肝汤六：枸杞叶煲猪肝汤

枸杞叶滚猪肝汤是春日常喝的“快手”汤水，亦汤亦菜，兼有养肝明目之效。枸杞叶煲猪肝汤，更为甘香浓厚，而加了猪扇骨，汤味益加清甜，不失为又一“护肝”老火靓汤。

材料：枸杞叶、猪肝、猪扇骨适量。

做法：

1、枸杞叶摘下叶子，留梗，洗净，梗切长段；猪肝用水冲净切厚片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2~3次；猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起。

2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味，挑出枸杞梗即可食用。

养肝汤七：紫菜南瓜汤

要养肝，不妨喝上一些紫菜汤。这是因为紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，而这也正是肝脏组织新陈代谢最需要的营养物质。

材料：南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适量。

做法：

1、先将紫菜用水泡片刻，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒入猪油，烧热后放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟。

2、再把紫菜放入，10分钟后，将搅好的鸡蛋液倒入锅中，加入醋、味精、盐调匀即成。

养肝汤八：百合绿豆汤

中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。这道汤特别适合那些脾气比较急、易上火体质、话说的过多、吃辣过多、气候干燥等引起的上火及喝水少、抽烟、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。

材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。

做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸。改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。

养肝护肝的方法和食疗

养肝护肝的方法和食疗

　　养肝护肝的方法和食疗，肝脏是人体重要的器官之一，现在男性的工作压力也越来越大，不良的生活习惯会导致肝脏的损害，从而导致身体异常。下面来看看养肝护肝的方法和食疗。

　　养肝护肝的方法和食疗1

　　 1、田七木耳汤

　　材料：田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、

　　做法：田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒。西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水。加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。最后下入田七苗，待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。

　　功效：田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。田七木耳汤，有养肝护肝的功效。

　　 2、菊花红萝卜炖猪月展

　　材料：菊花（最好选胎菊）15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。

　　做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净；红萝卜刮皮、洗净，切块；猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

　　功效：菊花具有散风清热、平肝明日之功，红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。合而为汤，清香甘润可口，有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效。

　　 3、百合绿豆汤

　　材料：干百合15克、绿豆15~25克、冰糖少量。

　　做法：绿豆及干百合去掉杂质后洗净；将绿豆、干百合放入锅中，加水煮30分钟；加少量冰糖调味后即可饮用。

　　功效：中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。

　　 4、木瓜排骨汤

　　材料：排骨500克、木瓜半个（挑选比较生的那种木瓜）、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

　　做法：木瓜削皮，去籽，切大块；锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净；砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时；放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。

　　功效：木瓜，有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，性温、味酸，入肝、脾经，最适宜春季养肝护脾时食用。木瓜排骨汤，还有美容护肤养颜的功效。

　　 5、菊花枸杞汤

　　材料：菊花8克、枸杞5克、食盐适量、味精2克、清汤适量、香油5克。

　　做法：热锅后注入清汤，放入菊花、枸杞、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油、味精即可。

　　功效：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。菊花与枸杞一同食用，可起到养肝肾、明目的作用。

　　养肝护肝的方法和食疗2

　　 1、红枣

　　推荐理由：俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。红枣有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。

　　推荐吃法：实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。需要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。

　　 2、韭菜

　　推荐理由：明代李时珍曾称“韭菜乃肝之菜也”。中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝有很大的帮助。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题的话，那么最好不要吃了。

　　推荐吃法：平常我们吃得最多的是韭菜炒鸡蛋、韭菜炒虾米，或者拿来包馄饨饺子，都很鲜美。据说有道西北名菜“黄马卧草滩”，是在炒韭菜上面加一大块炒鸡蛋，基本就是韭菜炒鸡蛋的山寨版。

　　 3、枸杞

　　推荐理由：枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等，具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用。枸杞多糖对肝损伤有修复作用，其机理可能是通过阻止内质网的损伤，促进蛋白质合成及解毒作用，恢复肝细胞的功能，并促进肝细胞的再生。

　　推荐吃法：用枸杞子配膳和药用吃法颇多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，药膳配方应注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可过量。

　　 4、葡萄

　　推荐理由：中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

　　推荐吃法：葡萄洗净生吃即可，如果不是产葡萄的季节，上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。

　　 5、鸡蛋

　　推荐理由：鸡蛋也是不错的选择，鸡蛋之所以具有养肝的功效，是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质，这些物质可以帮助修复细胞，同时还能促进细胞再生，修复肝脏组织。经过研究发现，在鸡蛋中所含有的蛋白质与人体类似，因此消化率高达95%。

　　推荐吃法：吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。建议每天吃鸡蛋一到两个即可，最多不超过三个，过量食用不但会浪费营养同时还会影响消化。

　　 6、绿豆

　　推荐理由：中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的.夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。

　　养肝护肝的方法和食疗3

　　1、注意饮食卫生。在日常不要喝生水，也不要生食海鲜等食物。因为一些海鲜类食品当中含有甲肝病毒，生吃这些海鲜就容易感染上病毒性肝炎。

　　2、不吸烟喝酒。长期吸烟喝酒会严重损害到肝，会导致人们出现酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化。为了自己的身体健康，大家在平时要戒烟戒酒。

　　3、均衡饮食。在日常的饮食当中，要少吃吃大鱼大肉类的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，以保持体内的营养均衡，经常吃高热量高脂肪的食物，就非常容易出现脂肪肝。

　　4、调整睡眠时间。大家在日常应当保持足够的睡眠，每天保持8小时的睡眠时间，尽量的不要熬夜，要养成早睡早起的习惯，只有睡眠时间充足才能够养肝护肝。经常的熬夜以及睡眠不足，就会损伤人的肝脏。

　　5、保持正常体重。身体过度肥胖就容易引发脂肪肝，应当保持正常的体重，过度肥胖的朋友们应当积极的进行减肥，防止因为过度肥胖而引发脂肪肝。

　　6、远离感染源。肝炎是一种传播性特别强的疾病，大家在平时不要与他人共用牙刷、刮胡刀等用具，以防止被传染上肝炎疾病。

　　 养肝食物

　　 1、王浆、蜂蜜

　　蜂蜜蜂王浆按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提*扰素生成量。

　　 2、绿豆

　　绿豆可以增强肝脏解毒功能。

　　 3、枸杞

　　枸杞为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。

　　 4、苦瓜

　　苦瓜生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。

　　 5、鸭子

　　鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

　　 6、甲鱼

　　甲鱼滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

养肝护肝的方法和食疗

养肝护肝的方法和食疗

　　养肝护肝的方法和食疗，肝脏是人体重要的器官之一，现在男性的工作压力也越来越大，不良的生活习惯会导致肝脏的损害，从而导致身体异常。下面来看看养肝护肝的方法和食疗。

　　养肝护肝的方法和食疗1

　　 1、田七木耳汤

　　材料：田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、

　　做法：田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒。西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水。加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。最后下入田七苗，待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。

　　功效：田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。田七木耳汤，有养肝护肝的功效。

　　 2、菊花红萝卜炖猪月展

　　材料：菊花（最好选胎菊）15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。

　　做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净；红萝卜刮皮、洗净，切块；猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

　　功效：菊花具有散风清热、平肝明日之功，红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。合而为汤，清香甘润可口，有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效。

　　 3、百合绿豆汤

　　材料：干百合15克、绿豆15~25克、冰糖少量。

　　做法：绿豆及干百合去掉杂质后洗净；将绿豆、干百合放入锅中，加水煮30分钟；加少量冰糖调味后即可饮用。

　　功效：中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。

　　 4、木瓜排骨汤

　　材料：排骨500克、木瓜半个（挑选比较生的那种木瓜）、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

　　做法：木瓜削皮，去籽，切大块；锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净；砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时；放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。

　　功效：木瓜，有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，性温、味酸，入肝、脾经，最适宜春季养肝护脾时食用。木瓜排骨汤，还有美容护肤养颜的功效。

　　 5、菊花枸杞汤

　　材料：菊花8克、枸杞5克、食盐适量、味精2克、清汤适量、香油5克。

　　做法：热锅后注入清汤，放入菊花、枸杞、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油、味精即可。

　　功效：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。菊花与枸杞一同食用，可起到养肝肾、明目的作用。

　　养肝护肝的方法和食疗2

　　 1、红枣

　　推荐理由：俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。红枣有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。

　　推荐吃法：实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。需要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。

　　 2、韭菜

　　推荐理由：明代李时珍曾称“韭菜乃肝之菜也”。中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝有很大的帮助。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题的话，那么最好不要吃了。

　　推荐吃法：平常我们吃得最多的是韭菜炒鸡蛋、韭菜炒虾米，或者拿来包馄饨饺子，都很鲜美。据说有道西北名菜“黄马卧草滩”，是在炒韭菜上面加一大块炒鸡蛋，基本就是韭菜炒鸡蛋的山寨版。

　　 3、枸杞

　　推荐理由：枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等，具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用。枸杞多糖对肝损伤有修复作用，其机理可能是通过阻止内质网的损伤，促进蛋白质合成及解毒作用，恢复肝细胞的功能，并促进肝细胞的再生。

　　推荐吃法：用枸杞子配膳和药用吃法颇多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，药膳配方应注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可过量。

　　 4、葡萄

　　推荐理由：中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

　　推荐吃法：葡萄洗净生吃即可，如果不是产葡萄的季节，上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。

　　 5、鸡蛋

　　推荐理由：鸡蛋也是不错的选择，鸡蛋之所以具有养肝的功效，是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质，这些物质可以帮助修复细胞，同时还能促进细胞再生，修复肝脏组织。经过研究发现，在鸡蛋中所含有的蛋白质与人体类似，因此消化率高达95%。

　　推荐吃法：吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。建议每天吃鸡蛋一到两个即可，最多不超过三个，过量食用不但会浪费营养同时还会影响消化。

　　 6、绿豆

　　推荐理由：中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的.夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。

　　养肝护肝的方法和食疗3

　　1、注意饮食卫生。在日常不要喝生水，也不要生食海鲜等食物。因为一些海鲜类食品当中含有甲肝病毒，生吃这些海鲜就容易感染上病毒性肝炎。

　　2、不吸烟喝酒。长期吸烟喝酒会严重损害到肝，会导致人们出现酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化。为了自己的身体健康，大家在平时要戒烟戒酒。

　　3、均衡饮食。在日常的饮食当中，要少吃吃大鱼大肉类的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，以保持体内的营养均衡，经常吃高热量高脂肪的食物，就非常容易出现脂肪肝。

　　4、调整睡眠时间。大家在日常应当保持足够的睡眠，每天保持8小时的睡眠时间，尽量的不要熬夜，要养成早睡早起的习惯，只有睡眠时间充足才能够养肝护肝。经常的熬夜以及睡眠不足，就会损伤人的肝脏。

　　5、保持正常体重。身体过度肥胖就容易引发脂肪肝，应当保持正常的体重，过度肥胖的朋友们应当积极的进行减肥，防止因为过度肥胖而引发脂肪肝。

　　6、远离感染源。肝炎是一种传播性特别强的疾病，大家在平时不要与他人共用牙刷、刮胡刀等用具，以防止被传染上肝炎疾病。

　　 养肝食物

　　 1、王浆、蜂蜜

　　蜂蜜蜂王浆按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提*扰素生成量。

　　 2、绿豆

　　绿豆可以增强肝脏解毒功能。

　　 3、枸杞

　　枸杞为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。

　　 4、苦瓜

　　苦瓜生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。

　　 5、鸭子

　　鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

　　 6、甲鱼

　　甲鱼滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

几款老人养肝的春季养生汤食谱

几款老人养肝的春季养生汤食谱

　　 本文导读： 春季是一个最适合养肝的季节。那在春季的时候我们要如何养肝呢？下面推荐几款春季养肝汤吧。

　　春天的时候天气总是不温也不热，而很多人就比较喜欢这样的季节，但就在这个时候也是很容易滋生一些疾病的，因此大家在这个时候一定要保护好自己的身体，以免被疾病的到来所伤害。下面就推荐几款老人养肝的春季养生汤食谱大全。

　　 老人养肝的春季养生汤食谱大全

　　 桑寄生首乌瘦肉汤

　　功效：桑寄生为南方地道药材，因而又名“广寄生”。其性平味甘、苦，有养血滋肝肾、祛风湿健骨及安胎等功效。中医谓“春养肝”，桑寄生配同是性味平和而补肝肾的首乌煲猪瘦肉，为春日时养肝护发的滋补汤饮。

　　材料：桑寄生50克、首乌20克、红枣5个、猪瘦肉400克、生姜4片。

　　烹制：各物分别洗净。桑寄生、首乌稍浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。

　　 当归杞子猪肝汤

　　功效：当归能养血、暖宫、治腹痛、、祛斑，谓“血虚能补”，能温经散寒、暖肾回阴、养血活血、养肝明目，化淤止痛。

　　材料：当归、杞子各10克，胡椒、红花、肉桂各1克（或可不用），猪肝150克，生姜2片。

　　烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡；猪肝切为薄片，用清水浸泡半小时。先把药材下瓦煲内，加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时，弃药渣留药液，改武火下猪肝，滚至刚熟，下盐、油便可。为2人用。

　　 桑葚红枣炖鹌鹑

　　功效：养阳益气，养肝滋肾。

　　材料：桑葚子30克、红枣6个、鹌鹑2只、猪瘦肉100克、生姜3片。

　　烹制：各物分别洗净。桑葚子稍浸泡；红枣去核；鹌鹑宰洗净；猪瘦肉切块。一起下炖盅，加冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时，进饮时方下盐，约3-4人用。

　　 萝卜杞子羊肉汤

　　功效：民间谓“春食羊，全年阳”。羊肉温热，能养阳温补五脏。《内经》曰：“春夏养阳，秋冬养阴。”说的是春夏两季要把人体的阳气养好，才能有利于一年的健康。初春阴寒时最为适宜。

　　材料：白萝卜500克、杞子20克、羊肉500克、生姜5片。

　　烹制：白萝卜刮皮，切块；杞子稍浸泡；羊肉洗净，切块，置有姜汁酒的沸水中稍滚片刻，再洗净（即“汆水”）。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约两个半小时，下盐便可，为3-4人用。

　　 吃哪些水果最养肝

　　 1、香蕉

　　香蕉属于量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。

　　 2、葡萄

　　葡萄中含有丰富矿物质（钙、钾、磷、铁）、多种维生素（B1、B2、B6、C和P）和，具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效，同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗化活性，可有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害，因此具有很好的养肝护肝功效。

　　 3、乌梅

　　其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的.功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

　　 4、柠檬

　　柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。

几款老人养肝的春季养生汤食谱

几款老人养肝的春季养生汤食谱

　　 本文导读： 春季是一个最适合养肝的季节。那在春季的时候我们要如何养肝呢？下面推荐几款春季养肝汤吧。

　　春天的时候天气总是不温也不热，而很多人就比较喜欢这样的季节，但就在这个时候也是很容易滋生一些疾病的，因此大家在这个时候一定要保护好自己的身体，以免被疾病的到来所伤害。下面就推荐几款老人养肝的春季养生汤食谱大全。

　　 老人养肝的春季养生汤食谱大全

　　 桑寄生首乌瘦肉汤

　　功效：桑寄生为南方地道药材，因而又名“广寄生”。其性平味甘、苦，有养血滋肝肾、祛风湿健骨及安胎等功效。中医谓“春养肝”，桑寄生配同是性味平和而补肝肾的首乌煲猪瘦肉，为春日时养肝护发的滋补汤饮。

　　材料：桑寄生50克、首乌20克、红枣5个、猪瘦肉400克、生姜4片。

　　烹制：各物分别洗净。桑寄生、首乌稍浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。

　　 当归杞子猪肝汤

　　功效：当归能养血、暖宫、治腹痛、、祛斑，谓“血虚能补”，能温经散寒、暖肾回阴、养血活血、养肝明目，化淤止痛。

　　材料：当归、杞子各10克，胡椒、红花、肉桂各1克（或可不用），猪肝150克，生姜2片。

　　烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡；猪肝切为薄片，用清水浸泡半小时。先把药材下瓦煲内，加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时，弃药渣留药液，改武火下猪肝，滚至刚熟，下盐、油便可。为2人用。

　　 桑葚红枣炖鹌鹑

　　功效：养阳益气，养肝滋肾。

　　材料：桑葚子30克、红枣6个、鹌鹑2只、猪瘦肉100克、生姜3片。

　　烹制：各物分别洗净。桑葚子稍浸泡；红枣去核；鹌鹑宰洗净；猪瘦肉切块。一起下炖盅，加冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时，进饮时方下盐，约3-4人用。

　　 萝卜杞子羊肉汤

　　功效：民间谓“春食羊，全年阳”。羊肉温热，能养阳温补五脏。《内经》曰：“春夏养阳，秋冬养阴。”说的是春夏两季要把人体的阳气养好，才能有利于一年的健康。初春阴寒时最为适宜。

　　材料：白萝卜500克、杞子20克、羊肉500克、生姜5片。

　　烹制：白萝卜刮皮，切块；杞子稍浸泡；羊肉洗净，切块，置有姜汁酒的沸水中稍滚片刻，再洗净（即“汆水”）。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约两个半小时，下盐便可，为3-4人用。

　　 吃哪些水果最养肝

　　 1、香蕉

　　香蕉属于量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。

　　 2、葡萄

　　葡萄中含有丰富矿物质（钙、钾、磷、铁）、多种维生素（B1、B2、B6、C和P）和，具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效，同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗化活性，可有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害，因此具有很好的养肝护肝功效。

　　 3、乌梅

　　其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的.功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

　　 4、柠檬

　　柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。

补气养血补肝益肾健脾养胃的中药方

头晕 贫血 就要及时补血，但补血不要想得太难，日常饮食中食物 食疗 就有不少补血佳品。下面由我给大家介绍补气养血补肝益肾健脾 养胃 的 中药 方吧，仅供大家参考。

　　补气养血补肝益肾健脾养胃的中药方
　　苏东坡九蒸芝麻方

　　【配方】芝麻1000g茯苓200g蜂蜜1000g

　　【功效与应用】补肝益肾、滋润五脏、渗湿利水、宁心安神。适用于中老年人食用。

　　【方解】本方为宋代大文豪苏东坡延缓衰老的饮食方。方中芝麻味甘，性平。补肝肾、滋五脏，治肝血不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大 便秘 结、病后虚羸、须发早白、妇人乳少等症。《神农本草经》记述：“主伤中虚羸、补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓”;茯苓味甘淡，性平。渗湿利水、益脾和胃、宁心安神。治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、泄泻、遗精、惊悸健忘等症。《日华子本草》曰：“补五劳七伤、安胎、暖腰膝、开心益智、止健忘”。与芝麻互补为伍，更有利于益脾胃、安心神、补脑填髓，是抗衰防老佳品。

　　【制法】将芝麻即1日内蒸3次晒3次，重复3天即可完成。即九蒸九晒;茯苓洗净去皮晒干，共为细末，以蜂蜜炼熟，瓷器密贮备用。

　　【服法】每日早晚各服1匙，或蒸蛋、煮蛋、冲开水均可。

　　唐朝永乐公主丰姿绰约方

　　【配方】沙蒺藜500g胡桃仁1000g蜂蜜500g

　　【功效与应用】散风明目，下气行血， 补肾 固精、温肺定喘。适用于身体瘦弱，饮食不佳，皮肤干燥，目赤身痒，下焦虚寒，阳萎遗精患者食用。据古代食疗 养生 学载：“服一年后冬不寒，夏不热。服之二年，老还少，头白再黑，齿落更生。服之三年，身轻延寿”。又云：唐朝皇帝李隆基的女儿永乐公主，幼年肌肉干瘦，肌肤不丰。后因战乱避居沙苑常以当地所产蒺藜煎水当茶饮，二年后竟健美艳丽，丰姿绰约，后人传为佳话。

　　【方解】方中沙蒺藜味辛苦，性温。散风、明目、下气、行血。治头痛，身痒，目赤肿翳，胸满，咳逆，症瘕，乳难，痈疽瘰疬。胡桃仁味甘，性温。补肾固精，温肺定喘，润肠。治 肾虚 喘咳，腰痛脚弱，阳萎遗精，小便频数，大便燥结。孟诜曰：其“通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光滑”。二者与蜂蜜合用，对身体虚弱者有补益作用。

　　【制法】先将沙蒺藜洗净、烘干、研末、纱布包扎、置砂锅中文火熬汁。过滤，去渣留汁。胡桃仁切细、捣烂与蜂蜜同入汁*熬成膏。密贮备用。

　　【服法】每日早、中、晚各1匙，开水冲服。

　　神仙巨胜丸

　　【配方】巨胜、牛膝、巴戟、天冬、柳桂、熟地、酸枣仁、覆盆子、菟丝子、山药、远志、菊花、人参、白茯苓各30g蜂蜜500g

　　【功效与应用】 清热 润肺， 滋阴 补血，补肝益肾，益精补气。适用于中老年人抗衰防老食用。原方云：“服一月，身轻体健，万病不侵，轻身 壮阳 ，返老还童，去三尸、下九虫、除万病”。

　　【方解】本 方剂 来源于古代食疗养生方。方中巨胜，又名黑芝麻，味甘，性平。补肝肾，润五脏。用于肝肾经血不足的眩晕、须发早白、腰膝酸软、步履艰难、肠燥便秘等症。巴戟味辛甘，性微温。补肾阳，祛内湿。用于腰膝无力，关节酸痛，小便失禁、阳萎、遗精、风寒湿痹等症。天冬味甘苦，性寒。滋阴清热，润肺生津。用于阴虚发热、 咳嗽 、吐血、肺痈、消渴、便秘、咽喉肿痛等症。熟地味甘，性微温。滋阴补血。用于血虚及肺肾阴虚、腰膝痿弱、劳咳骨蒸、遗精、 月经不调 、耳聋、目昏等症。菟丝子味辛甘，性平。补肾益精、养肝明目、安胎。用于视力减退、 耳鸣 、阳萎、遗精、腰膝酸软、尿频余沥、 先兆流产 、胎动不安等症。山药味甘，性平。健脾除湿，益肺固肾，益精补气。用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。远志味苦辛，性温。安神，化痰。主治失眠、惊悸、咳嗽多痰等症。人参味甘微苦，性温。大补元气，补脾益肺、宁神益智、生津止渴。用于虚脱、心衰、气短、喘促、自汗肢冷，心悸怔忡，久病体虚， 神经 衰弱等症。覆盆子味甘酸，性平。补肝肾、缩小便，助阳固精、明目。用于治疗阳萎、遗精、溲数、遗溺等症。牛膝味酸苦，性平。生用活血化瘀，主治经闭、经痛。熟用补肝肾，强筋骨，主治腰膝骨痛，关节不利等症。

　　【制法】巨胜(黑芝麻)酒浸1宿、九蒸九晒，牛膝酒浸，菟丝酒浸，诸药焙干研末、炼蜜为丸。

　　【服法】每日早晚空服1丸、温酒或开水下。

　　理脾糕

　　【配方】百合50g莲子肉30g山药100g苡仁50g芡实100g白蒺藜10g粳米粉250g糯米粉250g砂糖适量

　　【功效与应用】补虚损、抗衰老、防 癌症 的功效。适用于中老年人日常 保健 食用。

　　【方解】理脾糕出清·费伯雄《食鉴本草》。方中百合味微苦，性平，润肺止咳，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸等症。百合所含秋水仙碱，是疗效较好的抗风痛和抗 肿瘤 药物。莲子肉味甘，性平。补虚损，养心安神，健脾止泻，补肾止遗。用于心虚或心肾不交所致的失眠，心悸，脾虚泄泻，遗精，尿频，白虫，带下等症。《本草拾遗》：“令黑，不老”。苡仁味甘淡，性微寒。健脾补肺，清热利湿，养心安神，并有防癌抗癌作用。用于脾虚水湿不化，食少泄泻，腹胀水肿，小便短少，以及筋骨痛，关节屈伸不利，肺痈咳嗽，失眠，惊悸，健忘等症。白蒺藜味辛苦，性温。散风、明目、下气、行血。治头痛、身痒、目赤肿翳，胸满、咳逆等症。还能治牙齿出血、松动。其它如芡实、山药、粳米皆有养阴补肝益肾和健脾和胃的功能。上述药物合围有防老抗衰、延年益寿作用。

　　【制法】诸物磨粉，过筛、混合蒸糕，烘干，密贮备用。

　　【服法】每日早、中、晚随意取食。
　　补气养血补肝益肾健脾养胃吃什么食物补血
　　1、桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以 美容 。

　　2、菠菜

　　这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

　　3、乌鸡

　　《本草纲目》记载乌鸡有大补作用，可以补诸劳虚损，可以治疗消渴症。另外，还有益于产妇，尤其治疗妇女的崩漏带下等一些顽固血病。另外，对老年人骨质疏松、防止小孩佝偻病缺铁性贫血等 疾病 都有很好的疗效。

　　4、红米

　　红米中的丰富淀粉和 植物 蛋白质，可补充体内消耗，也能维持身体的正常体温。它富含众多的 营养 素，其中以铁质最丰富，故有补血、预防贫血的效果，对于女性经期失血过多，吃红米是非常不错的选择。

　　5、花生

　　花生是全世界公认的 健康 食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。 中医 认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。

　　6、黑豆

　　我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在 产后 ，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　7、牛奶

　　牛奶不仅可以 美白 皮肤，补充钙质，它更能 补气血 、滋养身体。女性通过多喝牛奶可以达到意想不到的补血养生的效果哦!

　　8、萝卜干

　　萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
　　补气养血补肝益肾健脾养胃吃什么水果补血
　　1、补血的水果有桂圆

　　桂圆含有维生素的A,补气养血补肝益肾健脾养胃,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。桂圆汤,桂圆酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

　　2、补血的水果有大枣

　　大枣大家都很熟悉吧,它可是补血的优良水果哦,大枣的营养价值很高。枣是一种滋补性很强的食品,它含丰富蛋白质、醣分等。所以,常吃大枣不仅可以补血,还可以美容 养颜 哦。

　　3、补血的水果有葡萄

　　葡萄中含有丰富的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃12,特别是以带皮葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中就含有12—15毫克的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃12,对于治疗恶性贫血有非常好的效果;对于一般缺铁性贫血而言,葡萄含有丰富铁质,是补充铁质很好的辅助食品,缺铁性贫血患者、妇女皆可多吃,有助增进其 血液 制造功能;孕妇更应该多吃葡萄,当然葡萄干也行,常吃不但对胎儿的健康有益,也能使孕妇面色红润、血脉畅通。

　　4、补血的水果有樱桃

　　樱桃是含铁量很高的水果。女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血,同时樱桃中富含铁和维生素A,有驻颜美容的功效,可以是皮肤红润,消斑 去皱 。在补铁的水果中,樱桃实属上品。维生素A能够促进铁质的吸收。

　　5、补血的水果有桑葚

补气养血补肝益肾健脾养胃的中药方

头晕 贫血 就要及时补血，但补血不要想得太难，日常饮食中食物 食疗 就有不少补血佳品。下面由我给大家介绍补气养血补肝益肾健脾 养胃 的 中药 方吧，仅供大家参考。

　　补气养血补肝益肾健脾养胃的中药方
　　苏东坡九蒸芝麻方

　　【配方】芝麻1000g茯苓200g蜂蜜1000g

　　【功效与应用】补肝益肾、滋润五脏、渗湿利水、宁心安神。适用于中老年人食用。

　　【方解】本方为宋代大文豪苏东坡延缓衰老的饮食方。方中芝麻味甘，性平。补肝肾、滋五脏，治肝血不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大 便秘 结、病后虚羸、须发早白、妇人乳少等症。《神农本草经》记述：“主伤中虚羸、补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓”;茯苓味甘淡，性平。渗湿利水、益脾和胃、宁心安神。治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、泄泻、遗精、惊悸健忘等症。《日华子本草》曰：“补五劳七伤、安胎、暖腰膝、开心益智、止健忘”。与芝麻互补为伍，更有利于益脾胃、安心神、补脑填髓，是抗衰防老佳品。

　　【制法】将芝麻即1日内蒸3次晒3次，重复3天即可完成。即九蒸九晒;茯苓洗净去皮晒干，共为细末，以蜂蜜炼熟，瓷器密贮备用。

　　【服法】每日早晚各服1匙，或蒸蛋、煮蛋、冲开水均可。

　　唐朝永乐公主丰姿绰约方

　　【配方】沙蒺藜500g胡桃仁1000g蜂蜜500g

　　【功效与应用】散风明目，下气行血， 补肾 固精、温肺定喘。适用于身体瘦弱，饮食不佳，皮肤干燥，目赤身痒，下焦虚寒，阳萎遗精患者食用。据古代食疗 养生 学载：“服一年后冬不寒，夏不热。服之二年，老还少，头白再黑，齿落更生。服之三年，身轻延寿”。又云：唐朝皇帝李隆基的女儿永乐公主，幼年肌肉干瘦，肌肤不丰。后因战乱避居沙苑常以当地所产蒺藜煎水当茶饮，二年后竟健美艳丽，丰姿绰约，后人传为佳话。

　　【方解】方中沙蒺藜味辛苦，性温。散风、明目、下气、行血。治头痛，身痒，目赤肿翳，胸满，咳逆，症瘕，乳难，痈疽瘰疬。胡桃仁味甘，性温。补肾固精，温肺定喘，润肠。治 肾虚 喘咳，腰痛脚弱，阳萎遗精，小便频数，大便燥结。孟诜曰：其“通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光滑”。二者与蜂蜜合用，对身体虚弱者有补益作用。

　　【制法】先将沙蒺藜洗净、烘干、研末、纱布包扎、置砂锅中文火熬汁。过滤，去渣留汁。胡桃仁切细、捣烂与蜂蜜同入汁*熬成膏。密贮备用。

　　【服法】每日早、中、晚各1匙，开水冲服。

　　神仙巨胜丸

　　【配方】巨胜、牛膝、巴戟、天冬、柳桂、熟地、酸枣仁、覆盆子、菟丝子、山药、远志、菊花、人参、白茯苓各30g蜂蜜500g

　　【功效与应用】 清热 润肺， 滋阴 补血，补肝益肾，益精补气。适用于中老年人抗衰防老食用。原方云：“服一月，身轻体健，万病不侵，轻身 壮阳 ，返老还童，去三尸、下九虫、除万病”。

　　【方解】本 方剂 来源于古代食疗养生方。方中巨胜，又名黑芝麻，味甘，性平。补肝肾，润五脏。用于肝肾经血不足的眩晕、须发早白、腰膝酸软、步履艰难、肠燥便秘等症。巴戟味辛甘，性微温。补肾阳，祛内湿。用于腰膝无力，关节酸痛，小便失禁、阳萎、遗精、风寒湿痹等症。天冬味甘苦，性寒。滋阴清热，润肺生津。用于阴虚发热、 咳嗽 、吐血、肺痈、消渴、便秘、咽喉肿痛等症。熟地味甘，性微温。滋阴补血。用于血虚及肺肾阴虚、腰膝痿弱、劳咳骨蒸、遗精、 月经不调 、耳聋、目昏等症。菟丝子味辛甘，性平。补肾益精、养肝明目、安胎。用于视力减退、 耳鸣 、阳萎、遗精、腰膝酸软、尿频余沥、 先兆流产 、胎动不安等症。山药味甘，性平。健脾除湿，益肺固肾，益精补气。用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。远志味苦辛，性温。安神，化痰。主治失眠、惊悸、咳嗽多痰等症。人参味甘微苦，性温。大补元气，补脾益肺、宁神益智、生津止渴。用于虚脱、心衰、气短、喘促、自汗肢冷，心悸怔忡，久病体虚， 神经 衰弱等症。覆盆子味甘酸，性平。补肝肾、缩小便，助阳固精、明目。用于治疗阳萎、遗精、溲数、遗溺等症。牛膝味酸苦，性平。生用活血化瘀，主治经闭、经痛。熟用补肝肾，强筋骨，主治腰膝骨痛，关节不利等症。

　　【制法】巨胜(黑芝麻)酒浸1宿、九蒸九晒，牛膝酒浸，菟丝酒浸，诸药焙干研末、炼蜜为丸。

　　【服法】每日早晚空服1丸、温酒或开水下。

　　理脾糕

　　【配方】百合50g莲子肉30g山药100g苡仁50g芡实100g白蒺藜10g粳米粉250g糯米粉250g砂糖适量

　　【功效与应用】补虚损、抗衰老、防 癌症 的功效。适用于中老年人日常 保健 食用。

　　【方解】理脾糕出清·费伯雄《食鉴本草》。方中百合味微苦，性平，润肺止咳，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸等症。百合所含秋水仙碱，是疗效较好的抗风痛和抗 肿瘤 药物。莲子肉味甘，性平。补虚损，养心安神，健脾止泻，补肾止遗。用于心虚或心肾不交所致的失眠，心悸，脾虚泄泻，遗精，尿频，白虫，带下等症。《本草拾遗》：“令黑，不老”。苡仁味甘淡，性微寒。健脾补肺，清热利湿，养心安神，并有防癌抗癌作用。用于脾虚水湿不化，食少泄泻，腹胀水肿，小便短少，以及筋骨痛，关节屈伸不利，肺痈咳嗽，失眠，惊悸，健忘等症。白蒺藜味辛苦，性温。散风、明目、下气、行血。治头痛、身痒、目赤肿翳，胸满、咳逆等症。还能治牙齿出血、松动。其它如芡实、山药、粳米皆有养阴补肝益肾和健脾和胃的功能。上述药物合围有防老抗衰、延年益寿作用。

　　【制法】诸物磨粉，过筛、混合蒸糕，烘干，密贮备用。

　　【服法】每日早、中、晚随意取食。
　　补气养血补肝益肾健脾养胃吃什么食物补血
　　1、桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以 美容 。

　　2、菠菜

　　这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

　　3、乌鸡

　　《本草纲目》记载乌鸡有大补作用，可以补诸劳虚损，可以治疗消渴症。另外，还有益于产妇，尤其治疗妇女的崩漏带下等一些顽固血病。另外，对老年人骨质疏松、防止小孩佝偻病缺铁性贫血等 疾病 都有很好的疗效。

　　4、红米

　　红米中的丰富淀粉和 植物 蛋白质，可补充体内消耗，也能维持身体的正常体温。它富含众多的 营养 素，其中以铁质最丰富，故有补血、预防贫血的效果，对于女性经期失血过多，吃红米是非常不错的选择。

　　5、花生

　　花生是全世界公认的 健康 食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。 中医 认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。

　　6、黑豆

　　我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在 产后 ，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　7、牛奶

　　牛奶不仅可以 美白 皮肤，补充钙质，它更能 补气血 、滋养身体。女性通过多喝牛奶可以达到意想不到的补血养生的效果哦!

　　8、萝卜干

　　萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
　　补气养血补肝益肾健脾养胃吃什么水果补血
　　1、补血的水果有桂圆

　　桂圆含有维生素的A,补气养血补肝益肾健脾养胃,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。桂圆汤,桂圆酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

　　2、补血的水果有大枣

　　大枣大家都很熟悉吧,它可是补血的优良水果哦,大枣的营养价值很高。枣是一种滋补性很强的食品,它含丰富蛋白质、醣分等。所以,常吃大枣不仅可以补血,还可以美容 养颜 哦。

　　3、补血的水果有葡萄

　　葡萄中含有丰富的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃12,特别是以带皮葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中就含有12—15毫克的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃12,对于治疗恶性贫血有非常好的效果;对于一般缺铁性贫血而言,葡萄含有丰富铁质,是补充铁质很好的辅助食品,缺铁性贫血患者、妇女皆可多吃,有助增进其 血液 制造功能;孕妇更应该多吃葡萄,当然葡萄干也行,常吃不但对胎儿的健康有益,也能使孕妇面色红润、血脉畅通。

　　4、补血的水果有樱桃

　　樱桃是含铁量很高的水果。女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血,同时樱桃中富含铁和维生素A,有驻颜美容的功效,可以是皮肤红润,消斑 去皱 。在补铁的水果中,樱桃实属上品。维生素A能够促进铁质的吸收。

　　5、补血的水果有桑葚

补气养血补肝益肾健脾养胃的中药方

头晕 贫血 就要及时补血，但补血不要想得太难，日常饮食中食物 食疗 就有不少补血佳品。下面由我给大家介绍补气养血补肝益肾健脾 养胃 的 中药 方吧，仅供大家参考。

　　补气养血补肝益肾健脾养胃的中药方
　　苏东坡九蒸芝麻方

　　【配方】芝麻1000g茯苓200g蜂蜜1000g

　　【功效与应用】补肝益肾、滋润五脏、渗湿利水、宁心安神。适用于中老年人食用。

　　【方解】本方为宋代大文豪苏东坡延缓衰老的饮食方。方中芝麻味甘，性平。补肝肾、滋五脏，治肝血不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大 便秘 结、病后虚羸、须发早白、妇人乳少等症。《神农本草经》记述：“主伤中虚羸、补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓”;茯苓味甘淡，性平。渗湿利水、益脾和胃、宁心安神。治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、泄泻、遗精、惊悸健忘等症。《日华子本草》曰：“补五劳七伤、安胎、暖腰膝、开心益智、止健忘”。与芝麻互补为伍，更有利于益脾胃、安心神、补脑填髓，是抗衰防老佳品。

　　【制法】将芝麻即1日内蒸3次晒3次，重复3天即可完成。即九蒸九晒;茯苓洗净去皮晒干，共为细末，以蜂蜜炼熟，瓷器密贮备用。

　　【服法】每日早晚各服1匙，或蒸蛋、煮蛋、冲开水均可。

　　唐朝永乐公主丰姿绰约方

　　【配方】沙蒺藜500g胡桃仁1000g蜂蜜500g

　　【功效与应用】散风明目，下气行血， 补肾 固精、温肺定喘。适用于身体瘦弱，饮食不佳，皮肤干燥，目赤身痒，下焦虚寒，阳萎遗精患者食用。据古代食疗 养生 学载：“服一年后冬不寒，夏不热。服之二年，老还少，头白再黑，齿落更生。服之三年，身轻延寿”。又云：唐朝皇帝李隆基的女儿永乐公主，幼年肌肉干瘦，肌肤不丰。后因战乱避居沙苑常以当地所产蒺藜煎水当茶饮，二年后竟健美艳丽，丰姿绰约，后人传为佳话。

　　【方解】方中沙蒺藜味辛苦，性温。散风、明目、下气、行血。治头痛，身痒，目赤肿翳，胸满，咳逆，症瘕，乳难，痈疽瘰疬。胡桃仁味甘，性温。补肾固精，温肺定喘，润肠。治 肾虚 喘咳，腰痛脚弱，阳萎遗精，小便频数，大便燥结。孟诜曰：其“通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光滑”。二者与蜂蜜合用，对身体虚弱者有补益作用。

　　【制法】先将沙蒺藜洗净、烘干、研末、纱布包扎、置砂锅中文火熬汁。过滤，去渣留汁。胡桃仁切细、捣烂与蜂蜜同入汁*熬成膏。密贮备用。

　　【服法】每日早、中、晚各1匙，开水冲服。

　　神仙巨胜丸

　　【配方】巨胜、牛膝、巴戟、天冬、柳桂、熟地、酸枣仁、覆盆子、菟丝子、山药、远志、菊花、人参、白茯苓各30g蜂蜜500g

　　【功效与应用】 清热 润肺， 滋阴 补血，补肝益肾，益精补气。适用于中老年人抗衰防老食用。原方云：“服一月，身轻体健，万病不侵，轻身 壮阳 ，返老还童，去三尸、下九虫、除万病”。

　　【方解】本 方剂 来源于古代食疗养生方。方中巨胜，又名黑芝麻，味甘，性平。补肝肾，润五脏。用于肝肾经血不足的眩晕、须发早白、腰膝酸软、步履艰难、肠燥便秘等症。巴戟味辛甘，性微温。补肾阳，祛内湿。用于腰膝无力，关节酸痛，小便失禁、阳萎、遗精、风寒湿痹等症。天冬味甘苦，性寒。滋阴清热，润肺生津。用于阴虚发热、 咳嗽 、吐血、肺痈、消渴、便秘、咽喉肿痛等症。熟地味甘，性微温。滋阴补血。用于血虚及肺肾阴虚、腰膝痿弱、劳咳骨蒸、遗精、 月经不调 、耳聋、目昏等症。菟丝子味辛甘，性平。补肾益精、养肝明目、安胎。用于视力减退、 耳鸣 、阳萎、遗精、腰膝酸软、尿频余沥、 先兆流产 、胎动不安等症。山药味甘，性平。健脾除湿，益肺固肾，益精补气。用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。远志味苦辛，性温。安神，化痰。主治失眠、惊悸、咳嗽多痰等症。人参味甘微苦，性温。大补元气，补脾益肺、宁神益智、生津止渴。用于虚脱、心衰、气短、喘促、自汗肢冷，心悸怔忡，久病体虚， 神经 衰弱等症。覆盆子味甘酸，性平。补肝肾、缩小便，助阳固精、明目。用于治疗阳萎、遗精、溲数、遗溺等症。牛膝味酸苦，性平。生用活血化瘀，主治经闭、经痛。熟用补肝肾，强筋骨，主治腰膝骨痛，关节不利等症。

　　【制法】巨胜(黑芝麻)酒浸1宿、九蒸九晒，牛膝酒浸，菟丝酒浸，诸药焙干研末、炼蜜为丸。

　　【服法】每日早晚空服1丸、温酒或开水下。

　　理脾糕

　　【配方】百合50g莲子肉30g山药100g苡仁50g芡实100g白蒺藜10g粳米粉250g糯米粉250g砂糖适量

　　【功效与应用】补虚损、抗衰老、防 癌症 的功效。适用于中老年人日常 保健 食用。

　　【方解】理脾糕出清·费伯雄《食鉴本草》。方中百合味微苦，性平，润肺止咳，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸等症。百合所含秋水仙碱，是疗效较好的抗风痛和抗 肿瘤 药物。莲子肉味甘，性平。补虚损，养心安神，健脾止泻，补肾止遗。用于心虚或心肾不交所致的失眠，心悸，脾虚泄泻，遗精，尿频，白虫，带下等症。《本草拾遗》：“令黑，不老”。苡仁味甘淡，性微寒。健脾补肺，清热利湿，养心安神，并有防癌抗癌作用。用于脾虚水湿不化，食少泄泻，腹胀水肿，小便短少，以及筋骨痛，关节屈伸不利，肺痈咳嗽，失眠，惊悸，健忘等症。白蒺藜味辛苦，性温。散风、明目、下气、行血。治头痛、身痒、目赤肿翳，胸满、咳逆等症。还能治牙齿出血、松动。其它如芡实、山药、粳米皆有养阴补肝益肾和健脾和胃的功能。上述药物合围有防老抗衰、延年益寿作用。

　　【制法】诸物磨粉，过筛、混合蒸糕，烘干，密贮备用。

　　【服法】每日早、中、晚随意取食。
　　补气养血补肝益肾健脾养胃吃什么食物补血
　　1、桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以 美容 。

　　2、菠菜

　　这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

　　3、乌鸡

　　《本草纲目》记载乌鸡有大补作用，可以补诸劳虚损，可以治疗消渴症。另外，还有益于产妇，尤其治疗妇女的崩漏带下等一些顽固血病。另外，对老年人骨质疏松、防止小孩佝偻病缺铁性贫血等 疾病 都有很好的疗效。

　　4、红米

　　红米中的丰富淀粉和 植物 蛋白质，可补充体内消耗，也能维持身体的正常体温。它富含众多的 营养 素，其中以铁质最丰富，故有补血、预防贫血的效果，对于女性经期失血过多，吃红米是非常不错的选择。

　　5、花生

　　花生是全世界公认的 健康 食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。 中医 认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。

　　6、黑豆

　　我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在 产后 ，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　7、牛奶

　　牛奶不仅可以 美白 皮肤，补充钙质，它更能 补气血 、滋养身体。女性通过多喝牛奶可以达到意想不到的补血养生的效果哦!

　　8、萝卜干

　　萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
　　补气养血补肝益肾健脾养胃吃什么水果补血
　　1、补血的水果有桂圆

　　桂圆含有维生素的A,补气养血补肝益肾健脾养胃,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。桂圆汤,桂圆酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

　　2、补血的水果有大枣

　　大枣大家都很熟悉吧,它可是补血的优良水果哦,大枣的营养价值很高。枣是一种滋补性很强的食品,它含丰富蛋白质、醣分等。所以,常吃大枣不仅可以补血,还可以美容 养颜 哦。

　　3、补血的水果有葡萄

　　葡萄中含有丰富的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃12,特别是以带皮葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中就含有12—15毫克的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃12,对于治疗恶性贫血有非常好的效果;对于一般缺铁性贫血而言,葡萄含有丰富铁质,是补充铁质很好的辅助食品,缺铁性贫血患者、妇女皆可多吃,有助增进其 血液 制造功能;孕妇更应该多吃葡萄,当然葡萄干也行,常吃不但对胎儿的健康有益,也能使孕妇面色红润、血脉畅通。

　　4、补血的水果有樱桃

　　樱桃是含铁量很高的水果。女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血,同时樱桃中富含铁和维生素A,有驻颜美容的功效,可以是皮肤红润,消斑 去皱 。在补铁的水果中,樱桃实属上品。维生素A能够促进铁质的吸收。

　　5、补血的水果有桑葚

补气养血补肝益肾健脾养胃的中药方

头晕 贫血 就要及时补血，但补血不要想得太难，日常饮食中食物 食疗 就有不少补血佳品。下面由我给大家介绍补气养血补肝益肾健脾 养胃 的 中药 方吧，仅供大家参考。

　　补气养血补肝益肾健脾养胃的中药方
　　苏东坡九蒸芝麻方

　　【配方】芝麻1000g茯苓200g蜂蜜1000g

　　【功效与应用】补肝益肾、滋润五脏、渗湿利水、宁心安神。适用于中老年人食用。

　　【方解】本方为宋代大文豪苏东坡延缓衰老的饮食方。方中芝麻味甘，性平。补肝肾、滋五脏，治肝血不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大 便秘 结、病后虚羸、须发早白、妇人乳少等症。《神农本草经》记述：“主伤中虚羸、补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓”;茯苓味甘淡，性平。渗湿利水、益脾和胃、宁心安神。治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、泄泻、遗精、惊悸健忘等症。《日华子本草》曰：“补五劳七伤、安胎、暖腰膝、开心益智、止健忘”。与芝麻互补为伍，更有利于益脾胃、安心神、补脑填髓，是抗衰防老佳品。

　　【制法】将芝麻即1日内蒸3次晒3次，重复3天即可完成。即九蒸九晒;茯苓洗净去皮晒干，共为细末，以蜂蜜炼熟，瓷器密贮备用。

　　【服法】每日早晚各服1匙，或蒸蛋、煮蛋、冲开水均可。

　　唐朝永乐公主丰姿绰约方

　　【配方】沙蒺藜500g胡桃仁1000g蜂蜜500g

　　【功效与应用】散风明目，下气行血， 补肾 固精、温肺定喘。适用于身体瘦弱，饮食不佳，皮肤干燥，目赤身痒，下焦虚寒，阳萎遗精患者食用。据古代食疗 养生 学载：“服一年后冬不寒，夏不热。服之二年，老还少，头白再黑，齿落更生。服之三年，身轻延寿”。又云：唐朝皇帝李隆基的女儿永乐公主，幼年肌肉干瘦，肌肤不丰。后因战乱避居沙苑常以当地所产蒺藜煎水当茶饮，二年后竟健美艳丽，丰姿绰约，后人传为佳话。

　　【方解】方中沙蒺藜味辛苦，性温。散风、明目、下气、行血。治头痛，身痒，目赤肿翳，胸满，咳逆，症瘕，乳难，痈疽瘰疬。胡桃仁味甘，性温。补肾固精，温肺定喘，润肠。治 肾虚 喘咳，腰痛脚弱，阳萎遗精，小便频数，大便燥结。孟诜曰：其“通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光滑”。二者与蜂蜜合用，对身体虚弱者有补益作用。

　　【制法】先将沙蒺藜洗净、烘干、研末、纱布包扎、置砂锅中文火熬汁。过滤，去渣留汁。胡桃仁切细、捣烂与蜂蜜同入汁*熬成膏。密贮备用。

　　【服法】每日早、中、晚各1匙，开水冲服。

　　神仙巨胜丸

　　【配方】巨胜、牛膝、巴戟、天冬、柳桂、熟地、酸枣仁、覆盆子、菟丝子、山药、远志、菊花、人参、白茯苓各30g蜂蜜500g

　　【功效与应用】 清热 润肺， 滋阴 补血，补肝益肾，益精补气。适用于中老年人抗衰防老食用。原方云：“服一月，身轻体健，万病不侵，轻身 壮阳 ，返老还童，去三尸、下九虫、除万病”。

　　【方解】本 方剂 来源于古代食疗养生方。方中巨胜，又名黑芝麻，味甘，性平。补肝肾，润五脏。用于肝肾经血不足的眩晕、须发早白、腰膝酸软、步履艰难、肠燥便秘等症。巴戟味辛甘，性微温。补肾阳，祛内湿。用于腰膝无力，关节酸痛，小便失禁、阳萎、遗精、风寒湿痹等症。天冬味甘苦，性寒。滋阴清热，润肺生津。用于阴虚发热、 咳嗽 、吐血、肺痈、消渴、便秘、咽喉肿痛等症。熟地味甘，性微温。滋阴补血。用于血虚及肺肾阴虚、腰膝痿弱、劳咳骨蒸、遗精、 月经不调 、耳聋、目昏等症。菟丝子味辛甘，性平。补肾益精、养肝明目、安胎。用于视力减退、 耳鸣 、阳萎、遗精、腰膝酸软、尿频余沥、 先兆流产 、胎动不安等症。山药味甘，性平。健脾除湿，益肺固肾，益精补气。用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。远志味苦辛，性温。安神，化痰。主治失眠、惊悸、咳嗽多痰等症。人参味甘微苦，性温。大补元气，补脾益肺、宁神益智、生津止渴。用于虚脱、心衰、气短、喘促、自汗肢冷，心悸怔忡，久病体虚， 神经 衰弱等症。覆盆子味甘酸，性平。补肝肾、缩小便，助阳固精、明目。用于治疗阳萎、遗精、溲数、遗溺等症。牛膝味酸苦，性平。生用活血化瘀，主治经闭、经痛。熟用补肝肾，强筋骨，主治腰膝骨痛，关节不利等症。

　　【制法】巨胜(黑芝麻)酒浸1宿、九蒸九晒，牛膝酒浸，菟丝酒浸，诸药焙干研末、炼蜜为丸。

　　【服法】每日早晚空服1丸、温酒或开水下。

　　理脾糕

　　【配方】百合50g莲子肉30g山药100g苡仁50g芡实100g白蒺藜10g粳米粉250g糯米粉250g砂糖适量

　　【功效与应用】补虚损、抗衰老、防 癌症 的功效。适用于中老年人日常 保健 食用。

　　【方解】理脾糕出清·费伯雄《食鉴本草》。方中百合味微苦，性平，润肺止咳，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸等症。百合所含秋水仙碱，是疗效较好的抗风痛和抗 肿瘤 药物。莲子肉味甘，性平。补虚损，养心安神，健脾止泻，补肾止遗。用于心虚或心肾不交所致的失眠，心悸，脾虚泄泻，遗精，尿频，白虫，带下等症。《本草拾遗》：“令黑，不老”。苡仁味甘淡，性微寒。健脾补肺，清热利湿，养心安神，并有防癌抗癌作用。用于脾虚水湿不化，食少泄泻，腹胀水肿，小便短少，以及筋骨痛，关节屈伸不利，肺痈咳嗽，失眠，惊悸，健忘等症。白蒺藜味辛苦，性温。散风、明目、下气、行血。治头痛、身痒、目赤肿翳，胸满、咳逆等症。还能治牙齿出血、松动。其它如芡实、山药、粳米皆有养阴补肝益肾和健脾和胃的功能。上述药物合围有防老抗衰、延年益寿作用。

　　【制法】诸物磨粉，过筛、混合蒸糕，烘干，密贮备用。

　　【服法】每日早、中、晚随意取食。
　　补气养血补肝益肾健脾养胃吃什么食物补血
　　1、桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以 美容 。

　　2、菠菜

　　这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

　　3、乌鸡

　　《本草纲目》记载乌鸡有大补作用，可以补诸劳虚损，可以治疗消渴症。另外，还有益于产妇，尤其治疗妇女的崩漏带下等一些顽固血病。另外，对老年人骨质疏松、防止小孩佝偻病缺铁性贫血等 疾病 都有很好的疗效。

　　4、红米

　　红米中的丰富淀粉和 植物 蛋白质，可补充体内消耗，也能维持身体的正常体温。它富含众多的 营养 素，其中以铁质最丰富，故有补血、预防贫血的效果，对于女性经期失血过多，吃红米是非常不错的选择。

　　5、花生

　　花生是全世界公认的 健康 食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。 中医 认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。

　　6、黑豆

　　我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在 产后 ，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　7、牛奶

　　牛奶不仅可以 美白 皮肤，补充钙质，它更能 补气血 、滋养身体。女性通过多喝牛奶可以达到意想不到的补血养生的效果哦!

　　8、萝卜干

　　萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
　　补气养血补肝益肾健脾养胃吃什么水果补血
　　1、补血的水果有桂圆

　　桂圆含有维生素的A,补气养血补肝益肾健脾养胃,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。桂圆汤,桂圆酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

　　2、补血的水果有大枣

　　大枣大家都很熟悉吧,它可是补血的优良水果哦,大枣的营养价值很高。枣是一种滋补性很强的食品,它含丰富蛋白质、醣分等。所以,常吃大枣不仅可以补血,还可以美容 养颜 哦。

　　3、补血的水果有葡萄

　　葡萄中含有丰富的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃12,特别是以带皮葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中就含有12—15毫克的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃12,对于治疗恶性贫血有非常好的效果;对于一般缺铁性贫血而言,葡萄含有丰富铁质,是补充铁质很好的辅助食品,缺铁性贫血患者、妇女皆可多吃,有助增进其 血液 制造功能;孕妇更应该多吃葡萄,当然葡萄干也行,常吃不但对胎儿的健康有益,也能使孕妇面色红润、血脉畅通。

　　4、补血的水果有樱桃

　　樱桃是含铁量很高的水果。女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血,同时樱桃中富含铁和维生素A,有驻颜美容的功效,可以是皮肤红润,消斑 去皱 。在补铁的水果中,樱桃实属上品。维生素A能够促进铁质的吸收。

　　5、补血的水果有桑葚

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