月子汤鸽子的做法

月子汤鸽子的做法如下：

材料：
- 鸽子：1只
- 生姜：适量
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 黄芪：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 将鸽子剁成块状，放入开水中焯水，煮沸后捞出备用。这一步主要是去除鸽子的血水和脏物。
2. 生姜切片备用。
3. 在砂锅中加入适量清水，放入鸽子块和生姜片，煮沸后加入适量料酒，继续煮沸去腥味。
4. 将火调至小火，继续煮30分钟，期间不断撇去浮沫。
5. 接下来加入适量红枣、枸杞和黄芪，继续煮炖60分钟至肉质变软。
6. 最后，加入适量盐调味即可。

温馨提示：
月子汤鸽子适合产后妇女食用，有补血、滋阴、养颜的功效。食用时可根据个人口味加入其他药材或调味料来调整味道。同时，产后妇女应根据自身情况，在医生指导下合理食用。

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