清肺止咳化痰汤的做法

清肺止咳化痰汤的做法：

材料：
1. 鸭肉：500克；
2. 苹果梨：2个；
3. 干贝：适量；
4. 猪骨汤底：适量；
5. 姜片：适量；
6. 盐：适量；
7. 料酒：适量。

步骤：

1. 将鸭肉切块，用开水焯水去腥。然后用清水冲洗干净备用。
2. 苹果梨去皮，切块备用。
3. 炒锅加热，加入少许油，放入姜片煸炒出香味。
4. 加入切好的鸭肉块，煎至两面呈金黄色。
5. 加入适量的料酒煮一会儿，煮出酒香味，然后加入猪骨汤底煮开。
6. 将煮开的猪骨汤底倒入砂锅中，加入苹果梨块、干贝，大火煮沸后转小火煮30分钟。
7. 最后加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。

注意事项：
1. 清肺止咳化痰汤适宜患有咳嗽、痰多的人群食用。
2. 在选购材料时，注意选择新鲜的鸭肉和苹果梨，可确保食品的品质和口感。
3. 如果口感偏淡，可以根据个人口味调整盐的用量。
4. 食用时可根据个人喜好，搭配一些适宜的蔬菜作为佐料。

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