如何自制生日蛋糕

自制生日蛋糕的步骤如下：

1. 准备材料：面粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、泡打粉、香草精等。
2. 将黄油软化至室温，用打蛋器将黄油和砂糖混合搅拌至颜色变浅、变松软。
3. 逐个加入鸡蛋，并继续搅拌均匀。
4. 将面粉、泡打粉混合筛入搅拌好的黄油混合物中。
5. 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，平整表面。
7. 将烤箱预热至180℃，将蛋糕模具放入烤箱，烤约20-30分钟，或用牙签插入蛋糕中心后取出无糊状物即可。
8. 将蛋糕取出，放在冷却架上待凉。
9. 在蛋糕完全冷却后，可以根据自己的喜好进行装饰，如涂抹奶油或巧克力酱、撒上彩色糖霜、加上新鲜水果等。
10. 完成装饰后，即可享受自制的生日蛋糕。

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