土豆焖鸭肉简单又好吃
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-17 23:33:51
土豆焖鸭肉简单又好吃
【土豆焖鸭肉】;功效。土豆和鸭肉搭配,富含蛋白质和维生素,有助于增强免疫力和提供能量,适合身体虚弱或需要补充营养的人群食用。材料。1.鸭肉块:500克。2.土豆:2只;3.姜片:适量;4.大葱:适量;5.料酒:适量;6.生抽:适量;7.盐:适量;8.清水:适量;9.食用油:适量;做法步骤。1.将鸭肉块放入滚水中焯水,煮约3分钟,捞出沥水备用。2.土豆去皮后切成小块,姜片切片,大葱切段备用。3.热锅冷油,放入姜片和大葱炒香。4.加入焯水后的鸭肉块,煸炒均匀。5.加入适量料酒提鲜,再加入适量生抽调味,翻炒均匀。6.加入切好的土豆块,翻炒均匀。7.加入足够的清水,水面稍高于食材,盖上锅盖,转小火焖煮30分钟,直到土豆煮烂入味。8.最后加入适量盐调味,翻炒均匀,即可关火。注意事项。
导读【土豆焖鸭肉】;功效。土豆和鸭肉搭配,富含蛋白质和维生素,有助于增强免疫力和提供能量,适合身体虚弱或需要补充营养的人群食用。材料。1.鸭肉块:500克。2.土豆:2只;3.姜片:适量;4.大葱:适量;5.料酒:适量;6.生抽:适量;7.盐:适量;8.清水:适量;9.食用油:适量;做法步骤。1.将鸭肉块放入滚水中焯水,煮约3分钟,捞出沥水备用。2.土豆去皮后切成小块,姜片切片,大葱切段备用。3.热锅冷油,放入姜片和大葱炒香。4.加入焯水后的鸭肉块,煸炒均匀。5.加入适量料酒提鲜,再加入适量生抽调味,翻炒均匀。6.加入切好的土豆块,翻炒均匀。7.加入足够的清水,水面稍高于食材,盖上锅盖,转小火焖煮30分钟,直到土豆煮烂入味。8.最后加入适量盐调味,翻炒均匀,即可关火。注意事项。
【土豆焖鸭肉】
功效:
土豆和鸭肉搭配,富含蛋白质和维生素,有助于增强免疫力和提供能量,适合身体虚弱或需要补充营养的人群食用。
材料:
1. 鸭肉块:500克
2. 土豆:2只
3. 姜片:适量
4. 大葱:适量
5. 料酒:适量
6. 生抽:适量
7. 盐:适量
8. 清水:适量
9. 食用油:适量
做法步骤:
1. 将鸭肉块放入滚水中焯水,煮约3分钟,捞出沥水备用。
2. 土豆去皮后切成小块,姜片切片,大葱切段备用。
3. 热锅冷油,放入姜片和大葱炒香。
4. 加入焯水后的鸭肉块,煸炒均匀。
5. 加入适量料酒提鲜,再加入适量生抽调味,翻炒均匀。
6. 加入切好的土豆块,翻炒均匀。
7. 加入足够的清水,水面稍高于食材,盖上锅盖,转小火焖煮30分钟,直到土豆煮烂入味。
8. 最后加入适量盐调味,翻炒均匀,即可关火。
注意事项:
1. 焯水鸭肉的目的是去除腥味,提高菜肴的口感和味道。
2. 土豆块的大小可以根据个人口味酌情调整,煮烂即可。
3. 焖煮时要适量加水,避免食材焦糊或煮干。
以上就是土豆焖鸭肉的制作方法,简单又好吃。希望大家能够尝试这道美味的家常菜品,给大家的生活增添一份美味!
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土豆焖鸭肉简单又好吃
【土豆焖鸭肉】;功效。土豆和鸭肉搭配,富含蛋白质和维生素,有助于增强免疫力和提供能量,适合身体虚弱或需要补充营养的人群食用。材料。1.鸭肉块:500克。2.土豆:2只;3.姜片:适量;4.大葱:适量;5.料酒:适量;6.生抽:适量;7.盐:适量;8.清水:适量;9.食用油:适量;做法步骤。1.将鸭肉块放入滚水中焯水,煮约3分钟,捞出沥水备用。2.土豆去皮后切成小块,姜片切片,大葱切段备用。3.热锅冷油,放入姜片和大葱炒香。4.加入焯水后的鸭肉块,煸炒均匀。5.加入适量料酒提鲜,再加入适量生抽调味,翻炒均匀。6.加入切好的土豆块,翻炒均匀。7.加入足够的清水,水面稍高于食材,盖上锅盖,转小火焖煮30分钟,直到土豆煮烂入味。8.最后加入适量盐调味,翻炒均匀,即可关火。注意事项。