泥鳅头怎么炸好吃又简单
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-17 23:27:20
泥鳅头怎么炸好吃又简单
功效:泥鳅头富含蛋白质和维生素,具有补血养胃、增强免疫力等功效。材料。- 泥鳅头250克;- 麻辣粉适量;- 盐适量;- 料酒适量;- 生姜适量;- 葱适量;- 植物油适量;做法步骤。1.将泥鳅头洗净,用盐水浸泡10分钟去腥。2.锅中加水,放入葱、姜和料酒煮沸,将泥鳅头放入煮3-5分钟。3.捞出泥鳅头,将其沥干水分。4.在泥鳅头表面撒上适量的麻辣粉,用手均匀抹匀。5.热锅凉油,用中小火将泥鳅头放入锅中,炸至表面金黄酥脆。6.炸好的泥鳅头捞出,沥去油脂。即可享用。注意事项。1.泥鳅头炸制时火候要掌握好,避免过度炸糊。2.炸制前,泥鳅头要充分沥干水分,这样炸出的口感会更加松脆。3.麻辣粉的用量可以根据个人喜好调整,增加或减少。4.泥鳅头炸制时要小心油溅,注意安全。
导读功效:泥鳅头富含蛋白质和维生素,具有补血养胃、增强免疫力等功效。材料。- 泥鳅头250克;- 麻辣粉适量;- 盐适量;- 料酒适量;- 生姜适量;- 葱适量;- 植物油适量;做法步骤。1.将泥鳅头洗净,用盐水浸泡10分钟去腥。2.锅中加水,放入葱、姜和料酒煮沸,将泥鳅头放入煮3-5分钟。3.捞出泥鳅头,将其沥干水分。4.在泥鳅头表面撒上适量的麻辣粉,用手均匀抹匀。5.热锅凉油,用中小火将泥鳅头放入锅中,炸至表面金黄酥脆。6.炸好的泥鳅头捞出,沥去油脂。即可享用。注意事项。1.泥鳅头炸制时火候要掌握好,避免过度炸糊。2.炸制前,泥鳅头要充分沥干水分,这样炸出的口感会更加松脆。3.麻辣粉的用量可以根据个人喜好调整,增加或减少。4.泥鳅头炸制时要小心油溅,注意安全。
功效:泥鳅头富含蛋白质和维生素,具有补血养胃、增强免疫力等功效。
材料:
- 泥鳅头250克
- 麻辣粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 植物油适量
做法步骤:
1. 将泥鳅头洗净,用盐水浸泡10分钟去腥。
2. 锅中加水,放入葱、姜和料酒煮沸,将泥鳅头放入煮3-5分钟。
3. 捞出泥鳅头,将其沥干水分。
4. 在泥鳅头表面撒上适量的麻辣粉,用手均匀抹匀。
5. 热锅凉油,用中小火将泥鳅头放入锅中,炸至表面金黄酥脆。
6. 炸好的泥鳅头捞出,沥去油脂。即可享用。
注意事项:
1. 泥鳅头炸制时火候要掌握好,避免过度炸糊。
2. 炸制前,泥鳅头要充分沥干水分,这样炸出的口感会更加松脆。
3. 麻辣粉的用量可以根据个人喜好调整,增加或减少。
4. 泥鳅头炸制时要小心油溅,注意安全。
以上就是泥鳅头的炸制方法,简单又美味。快来尝试一下吧!
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泥鳅头怎么炸好吃又简单
功效:泥鳅头富含蛋白质和维生素,具有补血养胃、增强免疫力等功效。材料。- 泥鳅头250克;- 麻辣粉适量;- 盐适量;- 料酒适量;- 生姜适量;- 葱适量;- 植物油适量;做法步骤。1.将泥鳅头洗净,用盐水浸泡10分钟去腥。2.锅中加水,放入葱、姜和料酒煮沸,将泥鳅头放入煮3-5分钟。3.捞出泥鳅头,将其沥干水分。4.在泥鳅头表面撒上适量的麻辣粉,用手均匀抹匀。5.热锅凉油,用中小火将泥鳅头放入锅中,炸至表面金黄酥脆。6.炸好的泥鳅头捞出,沥去油脂。即可享用。注意事项。1.泥鳅头炸制时火候要掌握好,避免过度炸糊。2.炸制前,泥鳅头要充分沥干水分,这样炸出的口感会更加松脆。3.麻辣粉的用量可以根据个人喜好调整,增加或减少。4.泥鳅头炸制时要小心油溅,注意安全。