平菇(学名:Pleurotus ostreatus)是侧耳科侧耳属真菌。子实体丛生或叠生,菌盖呈覆瓦状丛生,扇状、贝壳状、不规则的漏斗状。菌盖肉质肥厚柔软。菌盖表面颜色受光线的影响而变化,光强色深,光弱色浅。菌褶白色,长短不一,长的由菌盖边缘一直延伸到菌柄,短的仅在菌盖边缘有一小段,形如扇骨。菌柄侧生或偏生,白色,中实;菌丝体白色,粗壮有力,菌肉白色、稍厚、柔软。平菇属好光菌类,多生于榆、榉、械、柳、栎、枫、槐等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上。平菇在世界各地均有分布,在中国绝大部分地区均有生产,尤以河南、河北、山东、黑龙江等省最多。平菇是一种食用菌,含丰富的营养物质,具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木,筋络不通等病症。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。(概述图参考资料:)
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平菇哪个品种好吃
凤尾菇、杏鲍菇。
1、凤尾菇:凤尾菇的肉质细嫩、口感好,市场较抢手。
2、杏鲍菇:杏鲍菇被称为平菇王,菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感。
平菇哪个品种好吃
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1、凤尾菇:凤尾菇的肉质细嫩、口感好,市场较抢手。
2、杏鲍菇:杏鲍菇被称为平菇王,菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感。
2022年平菇当家品种
有以下几种:
优秀的平菇品种有春艺、鲜蔷、脆思思、艾登果、一丈青、昔田小舍、菇婆婆、悦蘑菇娘、雅樊和逸旺达等。
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平菇菌种种类有哪些
菌菇种类大全名字:平菇、香菇、金针菇、白蘑菇、草菇等。
1、平菇
平菇又叫侧耳、冻菌,其菌盖似贝壳或手谈者舌状,又被人叫作耗菌,属于木腐菌类,有较强的分解有机物能力,营养来源广泛,抗性较强。该品种蘑菇,是我国产量最高的品种,平菇性温、味甘。
2、香菇
香菇在我们生活中比较常见,人们又把它叫作冬菇、暗菇,是一种木腐菌类,一般生长在失去生命力的木段上。香菇中以花菇品级最高,尤其是天百花菇,更是极品中的极品。
3、金针菇
金针菇是一种木腐菌,又被人叫作朴菇、金菇,而且其分布比较广泛,现在国内的栽培技术比较成隐握熟,种植朋友们注意量化控制二氧化碳和氧气的比例,就能够培育出高产的金针菇,市场上也是备受消费者欢迎,还被人誉为了“益智毕携碰菇”。
4、白蘑菇
白蘑菇又叫双孢蘑菇、大肥菇,是一种草腐生菌,起源于法国,而且现在培育比较广泛,味道鲜美。
5、草菇
草菇又叫麻姑、苞脚菇,是一种腐生菌类,草菇虽然种类多,一般无毒可食用的只有7种。
平菇菌种种类有哪些
菌菇种类大全名字:平菇、香菇、金针菇、白蘑菇、草菇等。
1、平菇
平菇又叫侧耳、冻菌,其菌盖似贝壳或手谈者舌状,又被人叫作耗菌,属于木腐菌类,有较强的分解有机物能力,营养来源广泛,抗性较强。该品种蘑菇,是我国产量最高的品种,平菇性温、味甘。
2、香菇
香菇在我们生活中比较常见,人们又把它叫作冬菇、暗菇,是一种木腐菌类,一般生长在失去生命力的木段上。香菇中以花菇品级最高,尤其是天百花菇,更是极品中的极品。
3、金针菇
金针菇是一种木腐菌,又被人叫作朴菇、金菇,而且其分布比较广泛,现在国内的栽培技术比较成隐握熟,种植朋友们注意量化控制二氧化碳和氧气的比例,就能够培育出高产的金针菇,市场上也是备受消费者欢迎,还被人誉为了“益智毕携碰菇”。
4、白蘑菇
白蘑菇又叫双孢蘑菇、大肥菇,是一种草腐生菌,起源于法国,而且现在培育比较广泛,味道鲜美。
5、草菇
草菇又叫麻姑、苞脚菇,是一种腐生菌类,草菇虽然种类多,一般无毒可食用的只有7种。
平菇菌种种类有哪些
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1、平菇
平菇又叫侧耳、冻菌,其菌盖似贝壳或手谈者舌状,又被人叫作耗菌,属于木腐菌类,有较强的分解有机物能力,营养来源广泛,抗性较强。该品种蘑菇,是我国产量最高的品种,平菇性温、味甘。
2、香菇
香菇在我们生活中比较常见,人们又把它叫作冬菇、暗菇,是一种木腐菌类,一般生长在失去生命力的木段上。香菇中以花菇品级最高,尤其是天百花菇,更是极品中的极品。
3、金针菇
金针菇是一种木腐菌,又被人叫作朴菇、金菇,而且其分布比较广泛,现在国内的栽培技术比较成隐握熟,种植朋友们注意量化控制二氧化碳和氧气的比例,就能够培育出高产的金针菇,市场上也是备受消费者欢迎,还被人誉为了“益智毕携碰菇”。
4、白蘑菇
白蘑菇又叫双孢蘑菇、大肥菇,是一种草腐生菌,起源于法国,而且现在培育比较广泛,味道鲜美。
5、草菇
草菇又叫麻姑、苞脚菇,是一种腐生菌类,草菇虽然种类多,一般无毒可食用的只有7种。
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1、平菇
平菇又叫侧耳、冻菌,其菌盖似贝壳或手谈者舌状,又被人叫作耗菌,属于木腐菌类,有较强的分解有机物能力,营养来源广泛,抗性较强。该品种蘑菇,是我国产量最高的品种,平菇性温、味甘。
2、香菇
香菇在我们生活中比较常见,人们又把它叫作冬菇、暗菇,是一种木腐菌类,一般生长在失去生命力的木段上。香菇中以花菇品级最高,尤其是天百花菇,更是极品中的极品。
3、金针菇
金针菇是一种木腐菌,又被人叫作朴菇、金菇,而且其分布比较广泛,现在国内的栽培技术比较成隐握熟,种植朋友们注意量化控制二氧化碳和氧气的比例,就能够培育出高产的金针菇,市场上也是备受消费者欢迎,还被人誉为了“益智毕携碰菇”。
4、白蘑菇
白蘑菇又叫双孢蘑菇、大肥菇,是一种草腐生菌,起源于法国,而且现在培育比较广泛,味道鲜美。
5、草菇
草菇又叫麻姑、苞脚菇,是一种腐生菌类,草菇虽然种类多,一般无毒可食用的只有7种。
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