蘑菇几中

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蘑菇有几种啊,对应的英文都怎么写

蘑菇的种类一共有五种，这五种分别是金针菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇，对应的英文分别是：Needlemushroom、Shiitake、straw mushroom 、Hericium、Mushroom。

蘑菇是一种室内种植的食用菌，从菌丝体逐渐生长成子实体，最终成为食用菌，在适合的环境中才能更好更快地生长。蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用。

扩展资料：

金针菇子实体一般是比较小的，多数成束生长，肉质柔软有弹性；菌盖呈球形或扁半球形，直径1.5-7cm，菌盖表面有胶质薄层，湿时有粘性，色白至黄褐；菌肉白色，*厚，边缘薄，菌褶白色或象牙色，较稀疏，长短不一，与菌柄离生或弯生。

菌柄中生，长3.5-15cm，直径0.3-1.5cm，白色或淡褐色，空心。担孢子生于菌褶子实层上，孢子椭圆形或梨核形（5.5-8×3.5-4.2μm），无色，光滑。

草菇适宜在较高湿度条件下生长，培养料含水量在70%左右，空气相对湿度90-95%为适宜。空气湿度低于80%时，子实体生长缓慢，表面粗糙无光泽，高于96%时，菇体容易坏死和发病。

草菇营养生长阶段对光照要求不严，在无光条件下可正常生长，转入生殖生长阶段需要光的诱导，才能产生子实体。但忌强光，适宜光照50-100lx。子实体的色泽与光照强弱有关，强光下草菇颜色深黑，带光泽，弱光下色较暗淡，甚至白色。

猴头菇子实体头状、不分枝，白色，干猴头菇子实体色泽白中带黄。大小5~20厘米，肉质、内实，无柄。基部着生处狭窄，人工栽培猴头菇基部常因长于瓶口或塑料袋口内而呈柄状。

除基部外，周体外被覆菌刺，刺下垂，状似猴子头。菌刺长1~5厘米，针形，粗1~2毫米。孢子生于菌刺表面，球形，直径(5.5~7.5) 微米x (5~6) 微米，内含油滴，孢子堆白色。

平菇属于四极性异宗结合的食用菌。平菇的生活史与许多高等担子菌相似，由子实体成熟产生担孢子。

担孢子从成熟的子实体菌褶里弹射出来，遇到适宜的环境长出芽管，初期多核，很快形成隔膜，每个细胞一个较平坦有序而浓密，无“黄梢”现象，长满数日后易出现老的菌皮，菌皮较紧而硬。

参考资料：百度百科-蘑菇

参考资料：百度百科-金针菇

参考资料：百度百科-草菇

参考资料：百度百科-猴头菇

参考资料：百度百科-平菇

蘑菇有几种啊,对应的英文都怎么写

蘑菇的种类一共有五种，这五种分别是金针菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇，对应的英文分别是：Needlemushroom、Shiitake、straw mushroom 、Hericium、Mushroom。

蘑菇是一种室内种植的食用菌，从菌丝体逐渐生长成子实体，最终成为食用菌，在适合的环境中才能更好更快地生长。蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用。

扩展资料：

金针菇子实体一般是比较小的，多数成束生长，肉质柔软有弹性；菌盖呈球形或扁半球形，直径1.5-7cm，菌盖表面有胶质薄层，湿时有粘性，色白至黄褐；菌肉白色，*厚，边缘薄，菌褶白色或象牙色，较稀疏，长短不一，与菌柄离生或弯生。

菌柄中生，长3.5-15cm，直径0.3-1.5cm，白色或淡褐色，空心。担孢子生于菌褶子实层上，孢子椭圆形或梨核形（5.5-8×3.5-4.2μm），无色，光滑。

草菇适宜在较高湿度条件下生长，培养料含水量在70%左右，空气相对湿度90-95%为适宜。空气湿度低于80%时，子实体生长缓慢，表面粗糙无光泽，高于96%时，菇体容易坏死和发病。

草菇营养生长阶段对光照要求不严，在无光条件下可正常生长，转入生殖生长阶段需要光的诱导，才能产生子实体。但忌强光，适宜光照50-100lx。子实体的色泽与光照强弱有关，强光下草菇颜色深黑，带光泽，弱光下色较暗淡，甚至白色。

猴头菇子实体头状、不分枝，白色，干猴头菇子实体色泽白中带黄。大小5~20厘米，肉质、内实，无柄。基部着生处狭窄，人工栽培猴头菇基部常因长于瓶口或塑料袋口内而呈柄状。

除基部外，周体外被覆菌刺，刺下垂，状似猴子头。菌刺长1~5厘米，针形，粗1~2毫米。孢子生于菌刺表面，球形，直径(5.5~7.5) 微米x (5~6) 微米，内含油滴，孢子堆白色。

平菇属于四极性异宗结合的食用菌。平菇的生活史与许多高等担子菌相似，由子实体成熟产生担孢子。

担孢子从成熟的子实体菌褶里弹射出来，遇到适宜的环境长出芽管，初期多核，很快形成隔膜，每个细胞一个较平坦有序而浓密，无“黄梢”现象，长满数日后易出现老的菌皮，菌皮较紧而硬。

参考资料：百度百科-蘑菇

参考资料：百度百科-金针菇

参考资料：百度百科-草菇

参考资料：百度百科-猴头菇

参考资料：百度百科-平菇

蘑菇有几种

蘑菇的品种有很多，平时比较常见的有香菇、草菇、姬菇、口蘑、红菇、黑平菇、金针菇、松口蘑、猴头菇、双孢菇等，这十种都是蘑菇比较常见的种类，当中蕴含着不同的营养价值，可起到不同的作用，而且都需要在潮湿的环境下养殖。

1、香菇


香菇在蘑菇中是比较常见的种类，它的口感不仅鲜美，而且它当中还蕴含着丰富的维生素C、钾、磷等营养物质，如果长时间食用香菇，那么能增强自身抵抗力，可预防各种疾病。

2、草菇


草菇也能叫做兰花菇，它也是蘑菇的种类之一，一般在*带分布的比较广泛，它的营养成分和香菇的差不多，但口感有着一定的差别，被人们称为美味包脚菇，平时适量食用草菇可起到排毒瘦身、降血糖等功效。

3、姬菇


姬菇是属于蘑菇优良的平菇种类，它一般生长的比较密集，姬菇对环境的适应力、对细菌病毒的抵抗力都很强，喜欢生长在潮湿的环境下，适合将其栽植起来，它有着很不错的追风散寒、舒筋活络等功效。

4、口蘑


每种蘑菇种类形态都有一定的差别，而口蘑大多数都是野生品种，口蘑的形态和最普通的蘑菇差不多，但它表面是白色夹杂其它不同颜色，口蘑味道异常鲜美，而且营养价值也特别高，但口蘑每年的产量很少，所以市场很难见到口蘑。

5、红菇


红菇属于优良的蘑菇品种，它表面大多都是红色的，当中还夹杂着白块，虽然红菇当中也蕴含着丰富的营养成分，但每次最好还是进行高温处理后再食用，如果红菇的颜色越鲜艳，那么代表着它的毒性越强。

6、黑平菇


黑蘑菇它的外表是黑色的，属于野生蘑菇种类之一，虽然它和口蘑的形态颜色完全不一样，但它当中还是蕴含着大量的钾、钙、铁等多种营养物质，平时如果适量食用黑平菇，不仅可以增强抵抗力，还能舒筋活络。

7、金针菇


金针菇也是生活中比较常见的种类，它对生长环境要求不高，只要将其摆放在潮湿处即可，它的营养成分可起到抗癌、补肝等功效，但金针菇特别难消化，所以不建议给肠胃不好的人群食用。

8、松口蘑


松口蘑是比较名贵的蘑菇种类，它的形态和大多数种类不一样，它是半球形的，果肉边缘内卷，表面是黄褐呈现一丝白色，口感不仅鲜美，还能起到抗衰老、预防癌症等功效，适合长期食用。

9、猴头菇


猴头菇的口感比较鲜美，而且在市场上也十分常见，很多人喜欢将猴头菇熬汤食用，可使汤的口感更佳，还能用猴头菇入药，对肠胃有着很大的帮助，可使肠胃更健康，更好的吸收食物中的养分。

10、双孢菇


双孢菇繁殖生长时，都是两个连在一起的，而且表面是纯白色的，它不能放在阳光下暴晒，需要将其放在潮湿的环境下养殖，它生命力极强，有着一定的降血压功效，适合高血压患者食用，也可以帮助肠胃消化食物。

蘑菇有几种

蘑菇的品种有很多，平时比较常见的有香菇、草菇、姬菇、口蘑、红菇、黑平菇、金针菇、松口蘑、猴头菇、双孢菇等，这十种都是蘑菇比较常见的种类，当中蕴含着不同的营养价值，可起到不同的作用，而且都需要在潮湿的环境下养殖。

1、香菇


香菇在蘑菇中是比较常见的种类，它的口感不仅鲜美，而且它当中还蕴含着丰富的维生素C、钾、磷等营养物质，如果长时间食用香菇，那么能增强自身抵抗力，可预防各种疾病。

2、草菇


草菇也能叫做兰花菇，它也是蘑菇的种类之一，一般在*带分布的比较广泛，它的营养成分和香菇的差不多，但口感有着一定的差别，被人们称为美味包脚菇，平时适量食用草菇可起到排毒瘦身、降血糖等功效。

3、姬菇


姬菇是属于蘑菇优良的平菇种类，它一般生长的比较密集，姬菇对环境的适应力、对细菌病毒的抵抗力都很强，喜欢生长在潮湿的环境下，适合将其栽植起来，它有着很不错的追风散寒、舒筋活络等功效。

4、口蘑


每种蘑菇种类形态都有一定的差别，而口蘑大多数都是野生品种，口蘑的形态和最普通的蘑菇差不多，但它表面是白色夹杂其它不同颜色，口蘑味道异常鲜美，而且营养价值也特别高，但口蘑每年的产量很少，所以市场很难见到口蘑。

5、红菇


红菇属于优良的蘑菇品种，它表面大多都是红色的，当中还夹杂着白块，虽然红菇当中也蕴含着丰富的营养成分，但每次最好还是进行高温处理后再食用，如果红菇的颜色越鲜艳，那么代表着它的毒性越强。

6、黑平菇


黑蘑菇它的外表是黑色的，属于野生蘑菇种类之一，虽然它和口蘑的形态颜色完全不一样，但它当中还是蕴含着大量的钾、钙、铁等多种营养物质，平时如果适量食用黑平菇，不仅可以增强抵抗力，还能舒筋活络。

7、金针菇


金针菇也是生活中比较常见的种类，它对生长环境要求不高，只要将其摆放在潮湿处即可，它的营养成分可起到抗癌、补肝等功效，但金针菇特别难消化，所以不建议给肠胃不好的人群食用。

8、松口蘑


松口蘑是比较名贵的蘑菇种类，它的形态和大多数种类不一样，它是半球形的，果肉边缘内卷，表面是黄褐呈现一丝白色，口感不仅鲜美，还能起到抗衰老、预防癌症等功效，适合长期食用。

9、猴头菇


猴头菇的口感比较鲜美，而且在市场上也十分常见，很多人喜欢将猴头菇熬汤食用，可使汤的口感更佳，还能用猴头菇入药，对肠胃有着很大的帮助，可使肠胃更健康，更好的吸收食物中的养分。

10、双孢菇


双孢菇繁殖生长时，都是两个连在一起的，而且表面是纯白色的，它不能放在阳光下暴晒，需要将其放在潮湿的环境下养殖，它生命力极强，有着一定的降血压功效，适合高血压患者食用，也可以帮助肠胃消化食物。

蘑菇有多少种,盘点5种常见高营养蘑菇

蘑菇在生活的餐桌上经常出现，也是营养丰富的菌类食物，一般来说它总共有4000多种，可食用的主要有900多种，还有400多种是有毒的，常见的主要有金针菇、平菇、草菇、杏鲍菇、香菇，口感丰富还对人体有很大的好处。

一、蘑菇有4000多种

蘑菇是我们生活中经常吃到的食物，营养价值高且品种多样丰富，但有些人却不知道蘑菇有多少种，一般来说野生的蘑菇总共有4000多种，可食用的蘑菇就有900多种，还有400多种是有毒的，主要分布在荒山野林中，可以食用的蘑菇营养丰富，富含多种对人体有益的氨基酸，经常食用对人体的健康比较有利。

二、常见的食用蘑菇

1、金针菇

金针菇的菌炳细长，看起来像金针菜，菌炳均聚在一起，它的基部颜色较深，全身为黄白色，可烹饪也可入药，金针菇中含有丰富的氨基酸、赖氨酸等营养元素，对儿童智力成长有促进作用。

2、平菇

平菇我们在市场上最常见到的一种蘑菇，它是灰色食用菇的一种，它的子实体较大，菌盖为棕褐色，体型较大的平菇的菌盖为重叠状，平菇性温，适量食用有祛风散寒、舒筋活络的药用价值。

3、草菇

草菇又叫做兰花菇，它的个头较小，菌顶颜色较深，我国是世界产草菇的数量最高的地区，草菇的味道鲜嫩肥美，含有丰富的维生素C、粗蛋白、氨基酸，多食对身体有益，常被用作营养保健品。

4、杏鲍菇

杏鲍菇的菌炳粗圆，个头较大，每颗杏鲍菇的高度在5-12厘米之间，菌肉为白色，有淡淡的杏仁味，含有大量的高蛋白、多糖类营养物质，适当食用可以增强人体免疫功能。

5、香菇

香菇在我国素有山珍的称呼，味甘，性温，入口有淡淡的清香，是高级宴会常用的食材，它的营养价值极高，其中维生素B群、维生素D、铁、钾的含量最高，对降脂降压有极大的益处。

蘑菇有多少种,盘点5种常见高营养蘑菇

蘑菇在生活的餐桌上经常出现，也是营养丰富的菌类食物，一般来说它总共有4000多种，可食用的主要有900多种，还有400多种是有毒的，常见的主要有金针菇、平菇、草菇、杏鲍菇、香菇，口感丰富还对人体有很大的好处。

一、蘑菇有4000多种

蘑菇是我们生活中经常吃到的食物，营养价值高且品种多样丰富，但有些人却不知道蘑菇有多少种，一般来说野生的蘑菇总共有4000多种，可食用的蘑菇就有900多种，还有400多种是有毒的，主要分布在荒山野林中，可以食用的蘑菇营养丰富，富含多种对人体有益的氨基酸，经常食用对人体的健康比较有利。

二、常见的食用蘑菇

1、金针菇

金针菇的菌炳细长，看起来像金针菜，菌炳均聚在一起，它的基部颜色较深，全身为黄白色，可烹饪也可入药，金针菇中含有丰富的氨基酸、赖氨酸等营养元素，对儿童智力成长有促进作用。

2、平菇

平菇我们在市场上最常见到的一种蘑菇，它是灰色食用菇的一种，它的子实体较大，菌盖为棕褐色，体型较大的平菇的菌盖为重叠状，平菇性温，适量食用有祛风散寒、舒筋活络的药用价值。

3、草菇

草菇又叫做兰花菇，它的个头较小，菌顶颜色较深，我国是世界产草菇的数量最高的地区，草菇的味道鲜嫩肥美，含有丰富的维生素C、粗蛋白、氨基酸，多食对身体有益，常被用作营养保健品。

4、杏鲍菇

杏鲍菇的菌炳粗圆，个头较大，每颗杏鲍菇的高度在5-12厘米之间，菌肉为白色，有淡淡的杏仁味，含有大量的高蛋白、多糖类营养物质，适当食用可以增强人体免疫功能。

5、香菇

香菇在我国素有山珍的称呼，味甘，性温，入口有淡淡的清香，是高级宴会常用的食材，它的营养价值极高，其中维生素B群、维生素D、铁、钾的含量最高，对降脂降压有极大的益处。

蘑菇有多少种,盘点5种常见高营养蘑菇

蘑菇在生活的餐桌上经常出现，也是营养丰富的菌类食物，一般来说它总共有4000多种，可食用的主要有900多种，还有400多种是有毒的，常见的主要有金针菇、平菇、草菇、杏鲍菇、香菇，口感丰富还对人体有很大的好处。

一、蘑菇有4000多种

蘑菇是我们生活中经常吃到的食物，营养价值高且品种多样丰富，但有些人却不知道蘑菇有多少种，一般来说野生的蘑菇总共有4000多种，可食用的蘑菇就有900多种，还有400多种是有毒的，主要分布在荒山野林中，可以食用的蘑菇营养丰富，富含多种对人体有益的氨基酸，经常食用对人体的健康比较有利。

二、常见的食用蘑菇

1、金针菇

金针菇的菌炳细长，看起来像金针菜，菌炳均聚在一起，它的基部颜色较深，全身为黄白色，可烹饪也可入药，金针菇中含有丰富的氨基酸、赖氨酸等营养元素，对儿童智力成长有促进作用。

2、平菇

平菇我们在市场上最常见到的一种蘑菇，它是灰色食用菇的一种，它的子实体较大，菌盖为棕褐色，体型较大的平菇的菌盖为重叠状，平菇性温，适量食用有祛风散寒、舒筋活络的药用价值。

3、草菇

草菇又叫做兰花菇，它的个头较小，菌顶颜色较深，我国是世界产草菇的数量最高的地区，草菇的味道鲜嫩肥美，含有丰富的维生素C、粗蛋白、氨基酸，多食对身体有益，常被用作营养保健品。

4、杏鲍菇

杏鲍菇的菌炳粗圆，个头较大，每颗杏鲍菇的高度在5-12厘米之间，菌肉为白色，有淡淡的杏仁味，含有大量的高蛋白、多糖类营养物质，适当食用可以增强人体免疫功能。

5、香菇

香菇在我国素有山珍的称呼，味甘，性温，入口有淡淡的清香，是高级宴会常用的食材，它的营养价值极高，其中维生素B群、维生素D、铁、钾的含量最高，对降脂降压有极大的益处。

蘑菇有多少种,盘点5种常见高营养蘑菇

蘑菇在生活的餐桌上经常出现，也是营养丰富的菌类食物，一般来说它总共有4000多种，可食用的主要有900多种，还有400多种是有毒的，常见的主要有金针菇、平菇、草菇、杏鲍菇、香菇，口感丰富还对人体有很大的好处。

一、蘑菇有4000多种

蘑菇是我们生活中经常吃到的食物，营养价值高且品种多样丰富，但有些人却不知道蘑菇有多少种，一般来说野生的蘑菇总共有4000多种，可食用的蘑菇就有900多种，还有400多种是有毒的，主要分布在荒山野林中，可以食用的蘑菇营养丰富，富含多种对人体有益的氨基酸，经常食用对人体的健康比较有利。

二、常见的食用蘑菇

1、金针菇

金针菇的菌炳细长，看起来像金针菜，菌炳均聚在一起，它的基部颜色较深，全身为黄白色，可烹饪也可入药，金针菇中含有丰富的氨基酸、赖氨酸等营养元素，对儿童智力成长有促进作用。

2、平菇

平菇我们在市场上最常见到的一种蘑菇，它是灰色食用菇的一种，它的子实体较大，菌盖为棕褐色，体型较大的平菇的菌盖为重叠状，平菇性温，适量食用有祛风散寒、舒筋活络的药用价值。

3、草菇

草菇又叫做兰花菇，它的个头较小，菌顶颜色较深，我国是世界产草菇的数量最高的地区，草菇的味道鲜嫩肥美，含有丰富的维生素C、粗蛋白、氨基酸，多食对身体有益，常被用作营养保健品。

4、杏鲍菇

杏鲍菇的菌炳粗圆，个头较大，每颗杏鲍菇的高度在5-12厘米之间，菌肉为白色，有淡淡的杏仁味，含有大量的高蛋白、多糖类营养物质，适当食用可以增强人体免疫功能。

5、香菇

香菇在我国素有山珍的称呼，味甘，性温，入口有淡淡的清香，是高级宴会常用的食材，它的营养价值极高，其中维生素B群、维生素D、铁、钾的含量最高，对降脂降压有极大的益处。

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