大茬子粥,又名大碴子粥,是一道以大碴子,饭豆为主料制作的粥。
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大碴粥的做法
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做法,东北大碴粥怎么做好吃,东北大碴粥的家常做法
主料
脱皮玉米粒
辅料
红腰豆
东北大碴粥的做法步骤
1. 大碴子(脱皮玉米),可以配上红豆,红腰豆,芸豆等一些豆类一起熬粥,
熬粥的食材可以提前一天泡上,这样才容易煮烂,
我用的是红腰豆,就是长的类似红豆,但形状是扁的.
2. 将泡好的脱皮玉米和红腰豆倒入高压锅内,加入适量水,不要过多,
电压力锅不太吸水,所以不需要加太多,
加入过量的水熬出来的粥不软糯.
(为了节约时间我用的电压力锅)
3. 按熬粥按钮就ok了
(为了节约时间我用的电压力锅)
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主料
脱皮玉米粒
辅料
红腰豆
东北大碴粥的做法步骤
1. 大碴子(脱皮玉米),可以配上红豆,红腰豆,芸豆等一些豆类一起熬粥,
熬粥的食材可以提前一天泡上,这样才容易煮烂,
我用的是红腰豆,就是长的类似红豆,但形状是扁的.
2. 将泡好的脱皮玉米和红腰豆倒入高压锅内,加入适量水,不要过多,
电压力锅不太吸水,所以不需要加太多,
加入过量的水熬出来的粥不软糯.
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红腰豆
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熬粥的食材可以提前一天泡上,这样才容易煮烂,
我用的是红腰豆,就是长的类似红豆,但形状是扁的.
2. 将泡好的脱皮玉米和红腰豆倒入高压锅内,加入适量水,不要过多,
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我用的是红腰豆,就是长的类似红豆,但形状是扁的.
2. 将泡好的脱皮玉米和红腰豆倒入高压锅内,加入适量水,不要过多,
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