最佳吃早餐时间是七点至九点
1. 早饭吃得过早会导致胃肠道消化液分泌不足，增加消化不良和胃肠道负担。
2. 早饭吃得过晚会增加胆囊结石、胆囊炎的发生几率，让胆囊一直处于浓缩状态。
3. 中医食疗认为早晨的七点到九点是胃经当令，胃经的功能是容纳食物。因此，在此时间段吃早餐最有利于身体健康。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
谁能从中医角度谈谈早餐吃什么好？
中医讲早晨7：00——9：00为胃经最旺，此时食用早餐，利于消化。
早晨，一天之初阳，阳气处于生发阶段，此时可食用适量的肉类、蛋类，一可利于吸收，二可帮助生发阳气。但不可食用过多。
早晨，浊气蠢蠢欲动，所以此时少食最好不要食用油腻的食物。
而且早晨为阳气生发之时，不要食用过多生冷食物，容易破气，损耗阳气。
以上所说皆针对与正常人，若阴虚内热者，早餐便不宜食用肉类。
以上便是我对您所提出的问题作出的回答，谢谢。
行医40年中医师的体悟:顺时养生用餐3法,肠胃年轻20岁!
【徐慧茵（中医学博士）】
三餐定时，让你肠胃年轻20岁！
据研究指出，三餐不按时进食的人，罹患胃肠疾病的机率比正常用餐的人要高出好几倍。若依照「十二时辰养生法」原则，一天中的三餐则应分别在早上7～9点、上午11～1点、晚上5～7点进行。 早上7到9点正是血气流注于胃的时刻，也就是说胃在这时最容易接受食物。且建议起床后半小时就应该进食，而且最好能在8点前吃完早餐。这样才能确保下一个时辰的值班者—脾经有足够的营养得以吸收，提供大脑能量来展开一天的工作。如果错过了进食，人体会不断分泌胃酸，容易出现胃溃疡、胃炎、十二指肠发炎等病症。 上午11点到下午1点是气血运行心经的时辰，最适合吃午饭，以便接下来小肠经能顺利吸收午餐营养。晚餐则最好能在晚上6点左右进食，最晚别超过9点。
吃对顺序4步骤，让你热量吸收减少一半！
面对满满一桌菜，你选择先吃哪一种？大口饭大口肉最后再吃菜，还是喝汤、吃菜最后再吃饭和肉？进食顺序没搞好，身体吸收的恐怕只有热量及脂肪。 肚子饿的时候，吃错了顺序就会影响肠胃道的吸收与消化力，还会让原来应该消化掉的食物停留在肠道里。
步骤1： 先用一碗温热的清汤垫底。浓汤含有极高热量，会增加心血管负担，千万避免；油脂丰富的排骨汤、鸡汤要先撇掉浮油再喝。切忌边吃饭边喝汤，或是用汤泡饭方式进食，会阻碍正常消化。 步骤2： 再吃含有大量纤维的蔬菜，能带来饱足感，接下来的淀粉、肉类等食物不容易吃多；还能将之后食用的高脂、高糖食物快速经由肠道排除体外。 步骤3： 消化速度较慢的淀粉（米饭）与蛋白质（鱼、肉类）要在最后吃。 步骤4： 等到食物都开始被消化之后，用餐完半小时～1小时再吃水果，有助铁与钙吸收。
这样做当然 ：
晚上肚子饿，宵夜当晚餐吃
在中医里有所谓的「十二时辰养生法」，即按照太阳运转的规律性来进行养生。在此一法则中，晚上11点到凌晨1点是最佳就寝时间，这时切忌熬夜，最好也不要进食。因这个时辰人体经脉运行于「胆经」错过了睡眠，胆就无法充分的休息。身体于是容易疲累、皮肤开始变得粗糙……年轻的时候或许没有感觉，但时间一久或是进入30岁后，身体各部位就会向你发出*。 假如可以在晚上7点前结束晚餐，那么11点上床休息时的肠胃刚好消化完毕，也不会有太过饥饿而睡不着觉的情形发生。但对于非得要加班或上晚班的人来说，吃宵夜就显得有其必要性了。 （编辑推荐：吃对就能边睡边瘦！中医师评选宵夜红绿灯食物） 可是我发现很多人的宵夜不是泡面就是盐酥鸡等高热量、高淀粉的食品，这些东西或许可以快速填饱肚子，但吃完后往往让人昏昏欲睡。加上熬夜时身体的火气较大，再吃这一类容易上火的食物，就会出现嘴破、口臭、脸上长痘痘、牙龈肿痛，甚至还会影响精神，变得脾气暴躁。 超过晚上11点必须吃宵夜的话，最好以4、5分饱为原则，少量的淀粉食物与优良的蛋白质（清煮瘦肉、牛奶），对工作效率与精神都能有较好的提升作用。 有一点要注意的是，如果要喝牛奶最好以温热过的较好，不要选择冰鲜奶，因夜间人体的阳气较弱，吃生冷的食物更容易损耗元气。 超过晚上11点必须吃宵夜，温热牛奶是不错的选择。 健康这样做： 晚上肚子有点饿却又睡不着时，可以吃点高纤饼干、温牛奶或寒天果冻等清爽的食物，既可适度解饥、补充营养，又不会造成身体负担。【徐慧茵（中医学博士）】
三餐定时，让你肠胃年轻20岁！
据研究指出，三餐不按时进食的人，罹患胃肠疾病的机率比正常用餐的人要高出好几倍。若依照「十二时辰养生法」原则，一天中的三餐则应分别在早上7～9点、上午11～1点、晚上5～7点进行。 早上7到9点正是血气流注于胃的时刻，也就是说胃在这时最容易接受食物。且建议起床后半小时就应该进食，而且最好能在8点前吃完早餐。这样才能确保下一个时辰的值班者—脾经有足够的营养得以吸收，提供大脑能量来展开一天的工作。如果错过了进食，人体会不断分泌胃酸，容易出现胃溃疡、胃炎、十二指肠发炎等病症。 上午11点到下午1点是气血运行心经的时辰，最适合吃午饭，以便接下来小肠经能顺利吸收午餐营养。晚餐则最好能在晚上6点左右进食，最晚别超过9点。
吃对顺序4步骤，让你热量吸收减少一半！
面对满满一桌菜，你选择先吃哪一种？大口饭大口肉最后再吃菜，还是喝汤、吃菜最后再吃饭和肉？进食顺序没搞好，身体吸收的恐怕只有热量及脂肪。 肚子饿的时候，吃错了顺序就会影响肠胃道的吸收与消化力，还会让原来应该消化掉的食物停留在肠道里。
步骤1： 先用一碗温热的清汤垫底。浓汤含有极高热量，会增加心血管负担，千万避免；油脂丰富的排骨汤、鸡汤要先撇掉浮油再喝。切忌边吃饭边喝汤，或是用汤泡饭方式进食，会阻碍正常消化。 步骤2： 再吃含有大量纤维的蔬菜，能带来饱足感，接下来的淀粉、肉类等食物不容易吃多；还能将之后食用的高脂、高糖食物快速经由肠道排除体外。 步骤3： 消化速度较慢的淀粉（米饭）与蛋白质（鱼、肉类）要在最后吃。 步骤4： 等到食物都开始被消化之后，用餐完半小时～1小时再吃水果，有助铁与钙吸收。
这样做当然 ：
晚上肚子饿，宵夜当晚餐吃
在中医里有所谓的「十二时辰养生法」，即按照太阳运转的规律性来进行养生。在此一法则中，晚上11点到凌晨1点是最佳就寝时间，这时切忌熬夜，最好也不要进食。因这个时辰人体经脉运行于「胆经」错过了睡眠，胆就无法充分的休息。身体于是容易疲累、皮肤开始变得粗糙……年轻的时候或许没有感觉，但时间一久或是进入30岁后，身体各部位就会向你发出*。 假如可以在晚上7点前结束晚餐，那么11点上床休息时的肠胃刚好消化完毕，也不会有太过饥饿而睡不着觉的情形发生。但对于非得要加班或上晚班的人来说，吃宵夜就显得有其必要性了。 （编辑推荐：吃对就能边睡边瘦！中医师评选宵夜红绿灯食物） 可是我发现很多人的宵夜不是泡面就是盐酥鸡等高热量、高淀粉的食品，这些东西或许可以快速填饱肚子，但吃完后往往让人昏昏欲睡。加上熬夜时身体的火气较大，再吃这一类容易上火的食物，就会出现嘴破、口臭、脸上长痘痘、牙龈肿痛，甚至还会影响精神，变得脾气暴躁。 超过晚上11点必须吃宵夜的话，最好以4、5分饱为原则，少量的淀粉食物与优良的蛋白质（清煮瘦肉、牛奶），对工作效率与精神都能有较好的提升作用。 有一点要注意的是，如果要喝牛奶最好以温热过的较好，不要选择冰鲜奶，因夜间人体的阳气较弱，吃生冷的食物更容易损耗元气。 超过晚上11点必须吃宵夜，温热牛奶是不错的选择。 健康这样做： 晚上肚子有点饿却又睡不着时，可以吃点高纤饼干、温牛奶或寒天果冻等清爽的食物，既可适度解饥、补充营养，又不会造成身体负担。 这样做当然 ：
早上没时间，早餐只要能简单吃饱就好
「十二时辰养生法」早上7～9点正是胃经当令且阳气最旺之时，此时进食最容易消化，所以「吃早餐很重要」这件事，老祖宗老早就说了。然而现代人作息不当，晚上熬夜，早上爬不起来、匆忙出门，早餐草草解决甚至不吃，甚至有「不吃早餐有助减肥」的迷思，实在是一大错误。 早餐在9点前结束，9～11点是身体走脾经的时候，「脾主运化」，脾脏对维持消化功能、把食物化为气血、输送到五脏有重要的作用。因此早饭吃足、吃好，是不用担心发胖的。反之，经过一整晚的睡眠，不吃早餐的空腹状态直到中午，血液中的糖分大大降低，中餐时反而易吃进更大量的食物。且经过许多临床病例证实，经常不食早餐者，胃肠系统也会出现障碍。 另外，大部分人早上时间太短或贪图方便，早餐只求能简单吃饱，早餐店、便利商店随便买份三明治、蛋糕配上咖啡、奶茶，或是热牛奶加点玉米榖片拌一拌。这些食物虽然也能填饱肚子，却缺乏维生素及矿物质，并不符合营养均衡的原则。 丰盛而均衡的早餐能提供身体及大脑能量，提升专注力，是一天活力的开始，大量的蛋白质搭配一些碳水化合物、一些纤维质与脂肪，就是最佳组合。 （编辑推荐：吃什么最善待大脑又不胖？脑科学家：「饭店式早餐」最理想） 地瓜稀饭富含优质碳水化合物与纤维质，是早餐首选。 健康这样做： 早餐用一杯蔬果汁或精力汤打发，虽然可以吃进很*生素，但还是建议补充一些优良蛋白质，例如可以加上一些煮熟的豆类；不过，蔬果汁通常较寒，寒性体质的女性早上空腹喝并不适合。此外，请以清粥小菜或馒头（吐司）加上坚果生菜沙拉与蔬果汁，取代油条加豆浆或是火腿三明治加上奶茶的早餐组合吧！ 自己做早餐，减少90％的油脂，只要用面包加上一些蔬菜与肉片，在家就可以做出营养美味的早餐。 本文摘自《吃对食物 越吃越年轻》／徐慧茵（中医学博士）／台湾广厦有声图书有限公司
行医40年中医师的体悟:顺时养生用餐3法,肠胃年轻20岁!
【徐慧茵（中医学博士）】
三餐定时，让你肠胃年轻20岁！
据研究指出，三餐不按时进食的人，罹患胃肠疾病的机率比正常用餐的人要高出好几倍。若依照「十二时辰养生法」原则，一天中的三餐则应分别在早上7～9点、上午11～1点、晚上5～7点进行。 早上7到9点正是血气流注于胃的时刻，也就是说胃在这时最容易接受食物。且建议起床后半小时就应该进食，而且最好能在8点前吃完早餐。这样才能确保下一个时辰的值班者—脾经有足够的营养得以吸收，提供大脑能量来展开一天的工作。如果错过了进食，人体会不断分泌胃酸，容易出现胃溃疡、胃炎、十二指肠发炎等病症。 上午11点到下午1点是气血运行心经的时辰，最适合吃午饭，以便接下来小肠经能顺利吸收午餐营养。晚餐则最好能在晚上6点左右进食，最晚别超过9点。
吃对顺序4步骤，让你热量吸收减少一半！
面对满满一桌菜，你选择先吃哪一种？大口饭大口肉最后再吃菜，还是喝汤、吃菜最后再吃饭和肉？进食顺序没搞好，身体吸收的恐怕只有热量及脂肪。 肚子饿的时候，吃错了顺序就会影响肠胃道的吸收与消化力，还会让原来应该消化掉的食物停留在肠道里。
步骤1： 先用一碗温热的清汤垫底。浓汤含有极高热量，会增加心血管负担，千万避免；油脂丰富的排骨汤、鸡汤要先撇掉浮油再喝。切忌边吃饭边喝汤，或是用汤泡饭方式进食，会阻碍正常消化。 步骤2： 再吃含有大量纤维的蔬菜，能带来饱足感，接下来的淀粉、肉类等食物不容易吃多；还能将之后食用的高脂、高糖食物快速经由肠道排除体外。 步骤3： 消化速度较慢的淀粉（米饭）与蛋白质（鱼、肉类）要在最后吃。 步骤4： 等到食物都开始被消化之后，用餐完半小时～1小时再吃水果，有助铁与钙吸收。
这样做当然 ：
晚上肚子饿，宵夜当晚餐吃
在中医里有所谓的「十二时辰养生法」，即按照太阳运转的规律性来进行养生。在此一法则中，晚上11点到凌晨1点是最佳就寝时间，这时切忌熬夜，最好也不要进食。因这个时辰人体经脉运行于「胆经」错过了睡眠，胆就无法充分的休息。身体于是容易疲累、皮肤开始变得粗糙……年轻的时候或许没有感觉，但时间一久或是进入30岁后，身体各部位就会向你发出*。 假如可以在晚上7点前结束晚餐，那么11点上床休息时的肠胃刚好消化完毕，也不会有太过饥饿而睡不着觉的情形发生。但对于非得要加班或上晚班的人来说，吃宵夜就显得有其必要性了。 （编辑推荐：吃对就能边睡边瘦！中医师评选宵夜红绿灯食物） 可是我发现很多人的宵夜不是泡面就是盐酥鸡等高热量、高淀粉的食品，这些东西或许可以快速填饱肚子，但吃完后往往让人昏昏欲睡。加上熬夜时身体的火气较大，再吃这一类容易上火的食物，就会出现嘴破、口臭、脸上长痘痘、牙龈肿痛，甚至还会影响精神，变得脾气暴躁。 超过晚上11点必须吃宵夜的话，最好以4、5分饱为原则，少量的淀粉食物与优良的蛋白质（清煮瘦肉、牛奶），对工作效率与精神都能有较好的提升作用。 有一点要注意的是，如果要喝牛奶最好以温热过的较好，不要选择冰鲜奶，因夜间人体的阳气较弱，吃生冷的食物更容易损耗元气。 超过晚上11点必须吃宵夜，温热牛奶是不错的选择。 健康这样做： 晚上肚子有点饿却又睡不着时，可以吃点高纤饼干、温牛奶或寒天果冻等清爽的食物，既可适度解饥、补充营养，又不会造成身体负担。【徐慧茵（中医学博士）】
三餐定时，让你肠胃年轻20岁！
据研究指出，三餐不按时进食的人，罹患胃肠疾病的机率比正常用餐的人要高出好几倍。若依照「十二时辰养生法」原则，一天中的三餐则应分别在早上7～9点、上午11～1点、晚上5～7点进行。 早上7到9点正是血气流注于胃的时刻，也就是说胃在这时最容易接受食物。且建议起床后半小时就应该进食，而且最好能在8点前吃完早餐。这样才能确保下一个时辰的值班者—脾经有足够的营养得以吸收，提供大脑能量来展开一天的工作。如果错过了进食，人体会不断分泌胃酸，容易出现胃溃疡、胃炎、十二指肠发炎等病症。 上午11点到下午1点是气血运行心经的时辰，最适合吃午饭，以便接下来小肠经能顺利吸收午餐营养。晚餐则最好能在晚上6点左右进食，最晚别超过9点。
吃对顺序4步骤，让你热量吸收减少一半！
面对满满一桌菜，你选择先吃哪一种？大口饭大口肉最后再吃菜，还是喝汤、吃菜最后再吃饭和肉？进食顺序没搞好，身体吸收的恐怕只有热量及脂肪。 肚子饿的时候，吃错了顺序就会影响肠胃道的吸收与消化力，还会让原来应该消化掉的食物停留在肠道里。
步骤1： 先用一碗温热的清汤垫底。浓汤含有极高热量，会增加心血管负担，千万避免；油脂丰富的排骨汤、鸡汤要先撇掉浮油再喝。切忌边吃饭边喝汤，或是用汤泡饭方式进食，会阻碍正常消化。 步骤2： 再吃含有大量纤维的蔬菜，能带来饱足感，接下来的淀粉、肉类等食物不容易吃多；还能将之后食用的高脂、高糖食物快速经由肠道排除体外。 步骤3： 消化速度较慢的淀粉（米饭）与蛋白质（鱼、肉类）要在最后吃。 步骤4： 等到食物都开始被消化之后，用餐完半小时～1小时再吃水果，有助铁与钙吸收。
这样做当然 ：
晚上肚子饿，宵夜当晚餐吃
在中医里有所谓的「十二时辰养生法」，即按照太阳运转的规律性来进行养生。在此一法则中，晚上11点到凌晨1点是最佳就寝时间，这时切忌熬夜，最好也不要进食。因这个时辰人体经脉运行于「胆经」错过了睡眠，胆就无法充分的休息。身体于是容易疲累、皮肤开始变得粗糙……年轻的时候或许没有感觉，但时间一久或是进入30岁后，身体各部位就会向你发出*。 假如可以在晚上7点前结束晚餐，那么11点上床休息时的肠胃刚好消化完毕，也不会有太过饥饿而睡不着觉的情形发生。但对于非得要加班或上晚班的人来说，吃宵夜就显得有其必要性了。 （编辑推荐：吃对就能边睡边瘦！中医师评选宵夜红绿灯食物） 可是我发现很多人的宵夜不是泡面就是盐酥鸡等高热量、高淀粉的食品，这些东西或许可以快速填饱肚子，但吃完后往往让人昏昏欲睡。加上熬夜时身体的火气较大，再吃这一类容易上火的食物，就会出现嘴破、口臭、脸上长痘痘、牙龈肿痛，甚至还会影响精神，变得脾气暴躁。 超过晚上11点必须吃宵夜的话，最好以4、5分饱为原则，少量的淀粉食物与优良的蛋白质（清煮瘦肉、牛奶），对工作效率与精神都能有较好的提升作用。 有一点要注意的是，如果要喝牛奶最好以温热过的较好，不要选择冰鲜奶，因夜间人体的阳气较弱，吃生冷的食物更容易损耗元气。 超过晚上11点必须吃宵夜，温热牛奶是不错的选择。 健康这样做： 晚上肚子有点饿却又睡不着时，可以吃点高纤饼干、温牛奶或寒天果冻等清爽的食物，既可适度解饥、补充营养，又不会造成身体负担。 这样做当然 ：
早上没时间，早餐只要能简单吃饱就好
「十二时辰养生法」早上7～9点正是胃经当令且阳气最旺之时，此时进食最容易消化，所以「吃早餐很重要」这件事，老祖宗老早就说了。然而现代人作息不当，晚上熬夜，早上爬不起来、匆忙出门，早餐草草解决甚至不吃，甚至有「不吃早餐有助减肥」的迷思，实在是一大错误。 早餐在9点前结束，9～11点是身体走脾经的时候，「脾主运化」，脾脏对维持消化功能、把食物化为气血、输送到五脏有重要的作用。因此早饭吃足、吃好，是不用担心发胖的。反之，经过一整晚的睡眠，不吃早餐的空腹状态直到中午，血液中的糖分大大降低，中餐时反而易吃进更大量的食物。且经过许多临床病例证实，经常不食早餐者，胃肠系统也会出现障碍。 另外，大部分人早上时间太短或贪图方便，早餐只求能简单吃饱，早餐店、便利商店随便买份三明治、蛋糕配上咖啡、奶茶，或是热牛奶加点玉米榖片拌一拌。这些食物虽然也能填饱肚子，却缺乏维生素及矿物质，并不符合营养均衡的原则。 丰盛而均衡的早餐能提供身体及大脑能量，提升专注力，是一天活力的开始，大量的蛋白质搭配一些碳水化合物、一些纤维质与脂肪，就是最佳组合。 （编辑推荐：吃什么最善待大脑又不胖？脑科学家：「饭店式早餐」最理想） 地瓜稀饭富含优质碳水化合物与纤维质，是早餐首选。 健康这样做： 早餐用一杯蔬果汁或精力汤打发，虽然可以吃进很*生素，但还是建议补充一些优良蛋白质，例如可以加上一些煮熟的豆类；不过，蔬果汁通常较寒，寒性体质的女性早上空腹喝并不适合。此外，请以清粥小菜或馒头（吐司）加上坚果生菜沙拉与蔬果汁，取代油条加豆浆或是火腿三明治加上奶茶的早餐组合吧！ 自己做早餐，减少90％的油脂，只要用面包加上一些蔬菜与肉片，在家就可以做出营养美味的早餐。 本文摘自《吃对食物 越吃越年轻》／徐慧茵（中医学博士）／台湾广厦有声图书有限公司
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【徐慧茵（中医学博士）】
三餐定时，让你肠胃年轻20岁！
据研究指出，三餐不按时进食的人，罹患胃肠疾病的机率比正常用餐的人要高出好几倍。若依照「十二时辰养生法」原则，一天中的三餐则应分别在早上7～9点、上午11～1点、晚上5～7点进行。 早上7到9点正是血气流注于胃的时刻，也就是说胃在这时最容易接受食物。且建议起床后半小时就应该进食，而且最好能在8点前吃完早餐。这样才能确保下一个时辰的值班者—脾经有足够的营养得以吸收，提供大脑能量来展开一天的工作。如果错过了进食，人体会不断分泌胃酸，容易出现胃溃疡、胃炎、十二指肠发炎等病症。 上午11点到下午1点是气血运行心经的时辰，最适合吃午饭，以便接下来小肠经能顺利吸收午餐营养。晚餐则最好能在晚上6点左右进食，最晚别超过9点。
吃对顺序4步骤，让你热量吸收减少一半！
面对满满一桌菜，你选择先吃哪一种？大口饭大口肉最后再吃菜，还是喝汤、吃菜最后再吃饭和肉？进食顺序没搞好，身体吸收的恐怕只有热量及脂肪。 肚子饿的时候，吃错了顺序就会影响肠胃道的吸收与消化力，还会让原来应该消化掉的食物停留在肠道里。
步骤1： 先用一碗温热的清汤垫底。浓汤含有极高热量，会增加心血管负担，千万避免；油脂丰富的排骨汤、鸡汤要先撇掉浮油再喝。切忌边吃饭边喝汤，或是用汤泡饭方式进食，会阻碍正常消化。 步骤2： 再吃含有大量纤维的蔬菜，能带来饱足感，接下来的淀粉、肉类等食物不容易吃多；还能将之后食用的高脂、高糖食物快速经由肠道排除体外。 步骤3： 消化速度较慢的淀粉（米饭）与蛋白质（鱼、肉类）要在最后吃。 步骤4： 等到食物都开始被消化之后，用餐完半小时～1小时再吃水果，有助铁与钙吸收。
这样做当然 ：
晚上肚子饿，宵夜当晚餐吃
在中医里有所谓的「十二时辰养生法」，即按照太阳运转的规律性来进行养生。在此一法则中，晚上11点到凌晨1点是最佳就寝时间，这时切忌熬夜，最好也不要进食。因这个时辰人体经脉运行于「胆经」错过了睡眠，胆就无法充分的休息。身体于是容易疲累、皮肤开始变得粗糙……年轻的时候或许没有感觉，但时间一久或是进入30岁后，身体各部位就会向你发出*。 假如可以在晚上7点前结束晚餐，那么11点上床休息时的肠胃刚好消化完毕，也不会有太过饥饿而睡不着觉的情形发生。但对于非得要加班或上晚班的人来说，吃宵夜就显得有其必要性了。 （编辑推荐：吃对就能边睡边瘦！中医师评选宵夜红绿灯食物） 可是我发现很多人的宵夜不是泡面就是盐酥鸡等高热量、高淀粉的食品，这些东西或许可以快速填饱肚子，但吃完后往往让人昏昏欲睡。加上熬夜时身体的火气较大，再吃这一类容易上火的食物，就会出现嘴破、口臭、脸上长痘痘、牙龈肿痛，甚至还会影响精神，变得脾气暴躁。 超过晚上11点必须吃宵夜的话，最好以4、5分饱为原则，少量的淀粉食物与优良的蛋白质（清煮瘦肉、牛奶），对工作效率与精神都能有较好的提升作用。 有一点要注意的是，如果要喝牛奶最好以温热过的较好，不要选择冰鲜奶，因夜间人体的阳气较弱，吃生冷的食物更容易损耗元气。 超过晚上11点必须吃宵夜，温热牛奶是不错的选择。 健康这样做： 晚上肚子有点饿却又睡不着时，可以吃点高纤饼干、温牛奶或寒天果冻等清爽的食物，既可适度解饥、补充营养，又不会造成身体负担。【徐慧茵（中医学博士）】
三餐定时，让你肠胃年轻20岁！
据研究指出，三餐不按时进食的人，罹患胃肠疾病的机率比正常用餐的人要高出好几倍。若依照「十二时辰养生法」原则，一天中的三餐则应分别在早上7～9点、上午11～1点、晚上5～7点进行。 早上7到9点正是血气流注于胃的时刻，也就是说胃在这时最容易接受食物。且建议起床后半小时就应该进食，而且最好能在8点前吃完早餐。这样才能确保下一个时辰的值班者—脾经有足够的营养得以吸收，提供大脑能量来展开一天的工作。如果错过了进食，人体会不断分泌胃酸，容易出现胃溃疡、胃炎、十二指肠发炎等病症。 上午11点到下午1点是气血运行心经的时辰，最适合吃午饭，以便接下来小肠经能顺利吸收午餐营养。晚餐则最好能在晚上6点左右进食，最晚别超过9点。
吃对顺序4步骤，让你热量吸收减少一半！
面对满满一桌菜，你选择先吃哪一种？大口饭大口肉最后再吃菜，还是喝汤、吃菜最后再吃饭和肉？进食顺序没搞好，身体吸收的恐怕只有热量及脂肪。 肚子饿的时候，吃错了顺序就会影响肠胃道的吸收与消化力，还会让原来应该消化掉的食物停留在肠道里。
步骤1： 先用一碗温热的清汤垫底。浓汤含有极高热量，会增加心血管负担，千万避免；油脂丰富的排骨汤、鸡汤要先撇掉浮油再喝。切忌边吃饭边喝汤，或是用汤泡饭方式进食，会阻碍正常消化。 步骤2： 再吃含有大量纤维的蔬菜，能带来饱足感，接下来的淀粉、肉类等食物不容易吃多；还能将之后食用的高脂、高糖食物快速经由肠道排除体外。 步骤3： 消化速度较慢的淀粉（米饭）与蛋白质（鱼、肉类）要在最后吃。 步骤4： 等到食物都开始被消化之后，用餐完半小时～1小时再吃水果，有助铁与钙吸收。
这样做当然 ：
晚上肚子饿，宵夜当晚餐吃
在中医里有所谓的「十二时辰养生法」，即按照太阳运转的规律性来进行养生。在此一法则中，晚上11点到凌晨1点是最佳就寝时间，这时切忌熬夜，最好也不要进食。因这个时辰人体经脉运行于「胆经」错过了睡眠，胆就无法充分的休息。身体于是容易疲累、皮肤开始变得粗糙……年轻的时候或许没有感觉，但时间一久或是进入30岁后，身体各部位就会向你发出*。 假如可以在晚上7点前结束晚餐，那么11点上床休息时的肠胃刚好消化完毕，也不会有太过饥饿而睡不着觉的情形发生。但对于非得要加班或上晚班的人来说，吃宵夜就显得有其必要性了。 （编辑推荐：吃对就能边睡边瘦！中医师评选宵夜红绿灯食物） 可是我发现很多人的宵夜不是泡面就是盐酥鸡等高热量、高淀粉的食品，这些东西或许可以快速填饱肚子，但吃完后往往让人昏昏欲睡。加上熬夜时身体的火气较大，再吃这一类容易上火的食物，就会出现嘴破、口臭、脸上长痘痘、牙龈肿痛，甚至还会影响精神，变得脾气暴躁。 超过晚上11点必须吃宵夜的话，最好以4、5分饱为原则，少量的淀粉食物与优良的蛋白质（清煮瘦肉、牛奶），对工作效率与精神都能有较好的提升作用。 有一点要注意的是，如果要喝牛奶最好以温热过的较好，不要选择冰鲜奶，因夜间人体的阳气较弱，吃生冷的食物更容易损耗元气。 超过晚上11点必须吃宵夜，温热牛奶是不错的选择。 健康这样做： 晚上肚子有点饿却又睡不着时，可以吃点高纤饼干、温牛奶或寒天果冻等清爽的食物，既可适度解饥、补充营养，又不会造成身体负担。 这样做当然 ：
早上没时间，早餐只要能简单吃饱就好
「十二时辰养生法」早上7～9点正是胃经当令且阳气最旺之时，此时进食最容易消化，所以「吃早餐很重要」这件事，老祖宗老早就说了。然而现代人作息不当，晚上熬夜，早上爬不起来、匆忙出门，早餐草草解决甚至不吃，甚至有「不吃早餐有助减肥」的迷思，实在是一大错误。 早餐在9点前结束，9～11点是身体走脾经的时候，「脾主运化」，脾脏对维持消化功能、把食物化为气血、输送到五脏有重要的作用。因此早饭吃足、吃好，是不用担心发胖的。反之，经过一整晚的睡眠，不吃早餐的空腹状态直到中午，血液中的糖分大大降低，中餐时反而易吃进更大量的食物。且经过许多临床病例证实，经常不食早餐者，胃肠系统也会出现障碍。 另外，大部分人早上时间太短或贪图方便，早餐只求能简单吃饱，早餐店、便利商店随便买份三明治、蛋糕配上咖啡、奶茶，或是热牛奶加点玉米榖片拌一拌。这些食物虽然也能填饱肚子，却缺乏维生素及矿物质，并不符合营养均衡的原则。 丰盛而均衡的早餐能提供身体及大脑能量，提升专注力，是一天活力的开始，大量的蛋白质搭配一些碳水化合物、一些纤维质与脂肪，就是最佳组合。 （编辑推荐：吃什么最善待大脑又不胖？脑科学家：「饭店式早餐」最理想） 地瓜稀饭富含优质碳水化合物与纤维质，是早餐首选。 健康这样做： 早餐用一杯蔬果汁或精力汤打发，虽然可以吃进很*生素，但还是建议补充一些优良蛋白质，例如可以加上一些煮熟的豆类；不过，蔬果汁通常较寒，寒性体质的女性早上空腹喝并不适合。此外，请以清粥小菜或馒头（吐司）加上坚果生菜沙拉与蔬果汁，取代油条加豆浆或是火腿三明治加上奶茶的早餐组合吧！ 自己做早餐，减少90％的油脂，只要用面包加上一些蔬菜与肉片，在家就可以做出营养美味的早餐。 本文摘自《吃对食物 越吃越年轻》／徐慧茵（中医学博士）／台湾广厦有声图书有限公司
行医40年中医师的体悟:顺时养生用餐3法,肠胃年轻20岁!
【徐慧茵（中医学博士）】
三餐定时，让你肠胃年轻20岁！
据研究指出，三餐不按时进食的人，罹患胃肠疾病的机率比正常用餐的人要高出好几倍。若依照「十二时辰养生法」原则，一天中的三餐则应分别在早上7～9点、上午11～1点、晚上5～7点进行。 早上7到9点正是血气流注于胃的时刻，也就是说胃在这时最容易接受食物。且建议起床后半小时就应该进食，而且最好能在8点前吃完早餐。这样才能确保下一个时辰的值班者—脾经有足够的营养得以吸收，提供大脑能量来展开一天的工作。如果错过了进食，人体会不断分泌胃酸，容易出现胃溃疡、胃炎、十二指肠发炎等病症。 上午11点到下午1点是气血运行心经的时辰，最适合吃午饭，以便接下来小肠经能顺利吸收午餐营养。晚餐则最好能在晚上6点左右进食，最晚别超过9点。
吃对顺序4步骤，让你热量吸收减少一半！
面对满满一桌菜，你选择先吃哪一种？大口饭大口肉最后再吃菜，还是喝汤、吃菜最后再吃饭和肉？进食顺序没搞好，身体吸收的恐怕只有热量及脂肪。 肚子饿的时候，吃错了顺序就会影响肠胃道的吸收与消化力，还会让原来应该消化掉的食物停留在肠道里。
步骤1： 先用一碗温热的清汤垫底。浓汤含有极高热量，会增加心血管负担，千万避免；油脂丰富的排骨汤、鸡汤要先撇掉浮油再喝。切忌边吃饭边喝汤，或是用汤泡饭方式进食，会阻碍正常消化。 步骤2： 再吃含有大量纤维的蔬菜，能带来饱足感，接下来的淀粉、肉类等食物不容易吃多；还能将之后食用的高脂、高糖食物快速经由肠道排除体外。 步骤3： 消化速度较慢的淀粉（米饭）与蛋白质（鱼、肉类）要在最后吃。 步骤4： 等到食物都开始被消化之后，用餐完半小时～1小时再吃水果，有助铁与钙吸收。
这样做当然 ：
晚上肚子饿，宵夜当晚餐吃
在中医里有所谓的「十二时辰养生法」，即按照太阳运转的规律性来进行养生。在此一法则中，晚上11点到凌晨1点是最佳就寝时间，这时切忌熬夜，最好也不要进食。因这个时辰人体经脉运行于「胆经」错过了睡眠，胆就无法充分的休息。身体于是容易疲累、皮肤开始变得粗糙……年轻的时候或许没有感觉，但时间一久或是进入30岁后，身体各部位就会向你发出*。 假如可以在晚上7点前结束晚餐，那么11点上床休息时的肠胃刚好消化完毕，也不会有太过饥饿而睡不着觉的情形发生。但对于非得要加班或上晚班的人来说，吃宵夜就显得有其必要性了。 （编辑推荐：吃对就能边睡边瘦！中医师评选宵夜红绿灯食物） 可是我发现很多人的宵夜不是泡面就是盐酥鸡等高热量、高淀粉的食品，这些东西或许可以快速填饱肚子，但吃完后往往让人昏昏欲睡。加上熬夜时身体的火气较大，再吃这一类容易上火的食物，就会出现嘴破、口臭、脸上长痘痘、牙龈肿痛，甚至还会影响精神，变得脾气暴躁。 超过晚上11点必须吃宵夜的话，最好以4、5分饱为原则，少量的淀粉食物与优良的蛋白质（清煮瘦肉、牛奶），对工作效率与精神都能有较好的提升作用。 有一点要注意的是，如果要喝牛奶最好以温热过的较好，不要选择冰鲜奶，因夜间人体的阳气较弱，吃生冷的食物更容易损耗元气。 超过晚上11点必须吃宵夜，温热牛奶是不错的选择。 健康这样做： 晚上肚子有点饿却又睡不着时，可以吃点高纤饼干、温牛奶或寒天果冻等清爽的食物，既可适度解饥、补充营养，又不会造成身体负担。【徐慧茵（中医学博士）】
三餐定时，让你肠胃年轻20岁！
据研究指出，三餐不按时进食的人，罹患胃肠疾病的机率比正常用餐的人要高出好几倍。若依照「十二时辰养生法」原则，一天中的三餐则应分别在早上7～9点、上午11～1点、晚上5～7点进行。 早上7到9点正是血气流注于胃的时刻，也就是说胃在这时最容易接受食物。且建议起床后半小时就应该进食，而且最好能在8点前吃完早餐。这样才能确保下一个时辰的值班者—脾经有足够的营养得以吸收，提供大脑能量来展开一天的工作。如果错过了进食，人体会不断分泌胃酸，容易出现胃溃疡、胃炎、十二指肠发炎等病症。 上午11点到下午1点是气血运行心经的时辰，最适合吃午饭，以便接下来小肠经能顺利吸收午餐营养。晚餐则最好能在晚上6点左右进食，最晚别超过9点。
吃对顺序4步骤，让你热量吸收减少一半！
面对满满一桌菜，你选择先吃哪一种？大口饭大口肉最后再吃菜，还是喝汤、吃菜最后再吃饭和肉？进食顺序没搞好，身体吸收的恐怕只有热量及脂肪。 肚子饿的时候，吃错了顺序就会影响肠胃道的吸收与消化力，还会让原来应该消化掉的食物停留在肠道里。
步骤1： 先用一碗温热的清汤垫底。浓汤含有极高热量，会增加心血管负担，千万避免；油脂丰富的排骨汤、鸡汤要先撇掉浮油再喝。切忌边吃饭边喝汤，或是用汤泡饭方式进食，会阻碍正常消化。 步骤2： 再吃含有大量纤维的蔬菜，能带来饱足感，接下来的淀粉、肉类等食物不容易吃多；还能将之后食用的高脂、高糖食物快速经由肠道排除体外。 步骤3： 消化速度较慢的淀粉（米饭）与蛋白质（鱼、肉类）要在最后吃。 步骤4： 等到食物都开始被消化之后，用餐完半小时～1小时再吃水果，有助铁与钙吸收。
这样做当然 ：
晚上肚子饿，宵夜当晚餐吃
在中医里有所谓的「十二时辰养生法」，即按照太阳运转的规律性来进行养生。在此一法则中，晚上11点到凌晨1点是最佳就寝时间，这时切忌熬夜，最好也不要进食。因这个时辰人体经脉运行于「胆经」错过了睡眠，胆就无法充分的休息。身体于是容易疲累、皮肤开始变得粗糙……年轻的时候或许没有感觉，但时间一久或是进入30岁后，身体各部位就会向你发出*。 假如可以在晚上7点前结束晚餐，那么11点上床休息时的肠胃刚好消化完毕，也不会有太过饥饿而睡不着觉的情形发生。但对于非得要加班或上晚班的人来说，吃宵夜就显得有其必要性了。 （编辑推荐：吃对就能边睡边瘦！中医师评选宵夜红绿灯食物） 可是我发现很多人的宵夜不是泡面就是盐酥鸡等高热量、高淀粉的食品，这些东西或许可以快速填饱肚子，但吃完后往往让人昏昏欲睡。加上熬夜时身体的火气较大，再吃这一类容易上火的食物，就会出现嘴破、口臭、脸上长痘痘、牙龈肿痛，甚至还会影响精神，变得脾气暴躁。 超过晚上11点必须吃宵夜的话，最好以4、5分饱为原则，少量的淀粉食物与优良的蛋白质（清煮瘦肉、牛奶），对工作效率与精神都能有较好的提升作用。 有一点要注意的是，如果要喝牛奶最好以温热过的较好，不要选择冰鲜奶，因夜间人体的阳气较弱，吃生冷的食物更容易损耗元气。 超过晚上11点必须吃宵夜，温热牛奶是不错的选择。 健康这样做： 晚上肚子有点饿却又睡不着时，可以吃点高纤饼干、温牛奶或寒天果冻等清爽的食物，既可适度解饥、补充营养，又不会造成身体负担。 这样做当然 ：
早上没时间，早餐只要能简单吃饱就好
「十二时辰养生法」早上7～9点正是胃经当令且阳气最旺之时，此时进食最容易消化，所以「吃早餐很重要」这件事，老祖宗老早就说了。然而现代人作息不当，晚上熬夜，早上爬不起来、匆忙出门，早餐草草解决甚至不吃，甚至有「不吃早餐有助减肥」的迷思，实在是一大错误。 早餐在9点前结束，9～11点是身体走脾经的时候，「脾主运化」，脾脏对维持消化功能、把食物化为气血、输送到五脏有重要的作用。因此早饭吃足、吃好，是不用担心发胖的。反之，经过一整晚的睡眠，不吃早餐的空腹状态直到中午，血液中的糖分大大降低，中餐时反而易吃进更大量的食物。且经过许多临床病例证实，经常不食早餐者，胃肠系统也会出现障碍。 另外，大部分人早上时间太短或贪图方便，早餐只求能简单吃饱，早餐店、便利商店随便买份三明治、蛋糕配上咖啡、奶茶，或是热牛奶加点玉米榖片拌一拌。这些食物虽然也能填饱肚子，却缺乏维生素及矿物质，并不符合营养均衡的原则。 丰盛而均衡的早餐能提供身体及大脑能量，提升专注力，是一天活力的开始，大量的蛋白质搭配一些碳水化合物、一些纤维质与脂肪，就是最佳组合。 （编辑推荐：吃什么最善待大脑又不胖？脑科学家：「饭店式早餐」最理想） 地瓜稀饭富含优质碳水化合物与纤维质，是早餐首选。 健康这样做： 早餐用一杯蔬果汁或精力汤打发，虽然可以吃进很*生素，但还是建议补充一些优良蛋白质，例如可以加上一些煮熟的豆类；不过，蔬果汁通常较寒，寒性体质的女性早上空腹喝并不适合。此外，请以清粥小菜或馒头（吐司）加上坚果生菜沙拉与蔬果汁，取代油条加豆浆或是火腿三明治加上奶茶的早餐组合吧！ 自己做早餐，减少90％的油脂，只要用面包加上一些蔬菜与肉片，在家就可以做出营养美味的早餐。 本文摘自《吃对食物 越吃越年轻》／徐慧茵（中医学博士）／台湾广厦有声图书有限公司
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