附近那里学蛋糕

1.煜明西点蛋糕培训学校。煜明西点蛋糕培训学校是一家口碑良好的烘焙学校，拥有专业的老师指导学生。学校有着丰富的烘焙产品口味，并且可以亲自操作，受到学生的喜爱。

2.刘清西点培训学校。刘清西点培训学校是国内西点培训学校中的佼佼者，以艺术蛋糕制作技术为主，培养学生的艺术感和创新能力。

3.王森咖啡西点西餐学校。王森咖啡西点西餐学校是王森教育集团成立的一所技能培训院校，以西点、西餐、咖啡技能培训为核心的培训内容。

4.个人DIY培训场所。个人DIY培训场所是时代发展的产物，它让盈利性场所变得更加开放，任何人都可以参与学习。无论是家庭主妇还是学生，只要想要学点什么，都可以去学习制作蛋糕等甜点。

5.苏州欧米奇西点西餐学院。苏州欧米奇西点西餐学院是一家好评度达到81.82%的西点西餐学院，网址为http://www.szomick.com/。

6.网络学习。网络学习是一种通过网络进行学习的方式，可以通过观看视频教程或者参加在线课程来学习蛋糕的制作。

7.烘培坊。可以去烘培坊学习蛋糕制作，通过实践掌握技术和经验。

8.蓝西蛋糕西点培训。蓝西蛋糕西点培训是一家专业的蛋糕制作学校，拥有多年的技术研发和教学经验。学员在学校的培训课程中，可以学到各种蛋糕制作技巧和配方，通过实践和体验，掌握制作蛋糕的精髓。

9.辛缇国际西点学校。辛缇国际西点学校是一家专注于西点创业实战培训的企业，具备国际化的教学标准。它位于南宁市西乡塘区，是一所五星级的培训机构。

10.米澜法式西点培训。米澜法式西点培训是一家专注于西点烘焙、调酒师、咖啡师饮料等餐饮技术服务的企业。他们的培训内容丰富多样，包括食材的选购、烘焙技巧的掌握、饮品调配的技巧等。

11.杭州杜仁杰点心培训。杭州杜仁杰点心培训是杭州省规模最大、最专业的点心技能培训机构之一，是浙江省餐饮文化传播中心重点扶持企业，被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”。

12.餐旅专修学院。餐旅专修学院可以学习蛋糕制作，不仅理论和实践都有，而且师资力量也很强。此外，还可以去烘培坊学习，从徒工开始学起。

13.食品工厂。食品工厂学蛋糕，要掌握西点制作的技巧，还需要学习面包制作的技巧。

14.福建新东方西点西餐学校。福建新东方西点西餐学校是一家位于福建省福州市长乐区的专业蛋糕制作学校，拥有雄厚的师资力量和丰富的课程设置。该学校的课程涵盖长短期，学习种类繁多，以欧洲优质教学为主。

15.杭州酷德国际烘焙学院。杭州酷德国际烘焙学院是国内较好的西点蛋糕培训学校，专业从事法式西点培训、蛋糕培训、烘焙面包培训、裱花蛋糕培训、咖啡简餐轻食茶艺师花艺师插花调酒培训等各项技能培训服务。

16.河南艾朵堡西点培训学校。河南艾朵堡西点培训学校是省内规模较大、综合实力较强的西点培训机构，位于河南郑州科技大厦的艾朵堡西点西餐教育。

17.壹度可可西点烘焙培训学院。壹度可可西点烘焙培训学院是一家专业培训学校，拥有多年的烘焙经验，培养了众多优秀的烘焙技术人才。该学院位于山东省济南市，拥有两个校区，并在全国范围内有着良好的声誉。

18.河北新东方烹饪技工学校​。河北新东方烹饪技工学校是一家专注于西点蛋糕培训的学校，学完即可开店。学校的地址位于河北省石家庄市栾城区张举路43号，学完即可创业。

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附近学烘焙的地方

邢台荔枝村烘焙专修学校。

1、邢台荔枝村烘焙专修学校创立于1995年，一直致力于诚信、实用办学为宗旨，是邢台市规模大的集生日蛋糕、西点、面包、各式中点和中秋月饼生产、批发、 零售的企业，十五年来以优质的品牌赢得了市场的信赖。

2、现在邢台荔枝村已成为华北地区大的糕点生产、糕点研发和技师培训学校为一体的综合性机构之一，被中华烘焙协会评为“中国质量万里行信誉单位”、“全国百名诚信户”、“三星级优秀饼店”、“河北省第八届消费者信得过产品”、“诚实守信经营单位”、“全国 特级饼店”、等多项荣誉称号。

3、烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化。

烘焙制作流程：

1、刚入炉的生坯，表面温度为30℃左右，首先遇到热空气。热空气中水份会被冷坯冷凝成水珠并附着在其表面。但这是在极短的时间内发生的，很快水珠会汽化，且面包表面温度迅速上升到高于100℃，这样表面会干燥，并形成白色的薄表皮。

2、同时，热量往内部传导，内层温度也在上升，短时间内表皮下的温度接近100℃，形成外高内低的温度梯度分布。这样热量的传递方向（推动力）是由外向内的。

3、而面包中水份的分布刚好相反，是外低内高的水份梯度分布。这样水份是由内向外补充，并在表皮下形成蒸发层（因温度接近100℃）。

4、但由于烘烤进行中，内部温度会不断上升，当达到淀粉的糊化温度时（高于50℃），水份会被淀粉结合，这样内部向外补充的水份会越来越少，蒸发层水份会减少，温度会超过100℃，然后面包外皮干燥成一层无水的面包壳（产品吸潮回软后称为面包皮）。

附近学烘焙的地方

邢台荔枝村烘焙专修学校。

1、邢台荔枝村烘焙专修学校创立于1995年，一直致力于诚信、实用办学为宗旨，是邢台市规模大的集生日蛋糕、西点、面包、各式中点和中秋月饼生产、批发、 零售的企业，十五年来以优质的品牌赢得了市场的信赖。

2、现在邢台荔枝村已成为华北地区大的糕点生产、糕点研发和技师培训学校为一体的综合性机构之一，被中华烘焙协会评为“中国质量万里行信誉单位”、“全国百名诚信户”、“三星级优秀饼店”、“河北省第八届消费者信得过产品”、“诚实守信经营单位”、“全国 特级饼店”、等多项荣誉称号。

3、烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化。

烘焙制作流程：

1、刚入炉的生坯，表面温度为30℃左右，首先遇到热空气。热空气中水份会被冷坯冷凝成水珠并附着在其表面。但这是在极短的时间内发生的，很快水珠会汽化，且面包表面温度迅速上升到高于100℃，这样表面会干燥，并形成白色的薄表皮。

2、同时，热量往内部传导，内层温度也在上升，短时间内表皮下的温度接近100℃，形成外高内低的温度梯度分布。这样热量的传递方向（推动力）是由外向内的。

3、而面包中水份的分布刚好相反，是外低内高的水份梯度分布。这样水份是由内向外补充，并在表皮下形成蒸发层（因温度接近100℃）。

4、但由于烘烤进行中，内部温度会不断上升，当达到淀粉的糊化温度时（高于50℃），水份会被淀粉结合，这样内部向外补充的水份会越来越少，蒸发层水份会减少，温度会超过100℃，然后面包外皮干燥成一层无水的面包壳（产品吸潮回软后称为面包皮）。

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邢台荔枝村烘焙专修学校。

1、邢台荔枝村烘焙专修学校创立于1995年，一直致力于诚信、实用办学为宗旨，是邢台市规模大的集生日蛋糕、西点、面包、各式中点和中秋月饼生产、批发、 零售的企业，十五年来以优质的品牌赢得了市场的信赖。

2、现在邢台荔枝村已成为华北地区大的糕点生产、糕点研发和技师培训学校为一体的综合性机构之一，被中华烘焙协会评为“中国质量万里行信誉单位”、“全国百名诚信户”、“三星级优秀饼店”、“河北省第八届消费者信得过产品”、“诚实守信经营单位”、“全国 特级饼店”、等多项荣誉称号。

3、烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化。

烘焙制作流程：

1、刚入炉的生坯，表面温度为30℃左右，首先遇到热空气。热空气中水份会被冷坯冷凝成水珠并附着在其表面。但这是在极短的时间内发生的，很快水珠会汽化，且面包表面温度迅速上升到高于100℃，这样表面会干燥，并形成白色的薄表皮。

2、同时，热量往内部传导，内层温度也在上升，短时间内表皮下的温度接近100℃，形成外高内低的温度梯度分布。这样热量的传递方向（推动力）是由外向内的。

3、而面包中水份的分布刚好相反，是外低内高的水份梯度分布。这样水份是由内向外补充，并在表皮下形成蒸发层（因温度接近100℃）。

4、但由于烘烤进行中，内部温度会不断上升，当达到淀粉的糊化温度时（高于50℃），水份会被淀粉结合，这样内部向外补充的水份会越来越少，蒸发层水份会减少，温度会超过100℃，然后面包外皮干燥成一层无水的面包壳（产品吸潮回软后称为面包皮）。

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邢台荔枝村烘焙专修学校。

1、邢台荔枝村烘焙专修学校创立于1995年，一直致力于诚信、实用办学为宗旨，是邢台市规模大的集生日蛋糕、西点、面包、各式中点和中秋月饼生产、批发、 零售的企业，十五年来以优质的品牌赢得了市场的信赖。

2、现在邢台荔枝村已成为华北地区大的糕点生产、糕点研发和技师培训学校为一体的综合性机构之一，被中华烘焙协会评为“中国质量万里行信誉单位”、“全国百名诚信户”、“三星级优秀饼店”、“河北省第八届消费者信得过产品”、“诚实守信经营单位”、“全国 特级饼店”、等多项荣誉称号。

3、烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化。

烘焙制作流程：

1、刚入炉的生坯，表面温度为30℃左右，首先遇到热空气。热空气中水份会被冷坯冷凝成水珠并附着在其表面。但这是在极短的时间内发生的，很快水珠会汽化，且面包表面温度迅速上升到高于100℃，这样表面会干燥，并形成白色的薄表皮。

2、同时，热量往内部传导，内层温度也在上升，短时间内表皮下的温度接近100℃，形成外高内低的温度梯度分布。这样热量的传递方向（推动力）是由外向内的。

3、而面包中水份的分布刚好相反，是外低内高的水份梯度分布。这样水份是由内向外补充，并在表皮下形成蒸发层（因温度接近100℃）。

4、但由于烘烤进行中，内部温度会不断上升，当达到淀粉的糊化温度时（高于50℃），水份会被淀粉结合，这样内部向外补充的水份会越来越少，蒸发层水份会减少，温度会超过100℃，然后面包外皮干燥成一层无水的面包壳（产品吸潮回软后称为面包皮）。

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