中医春季如何养生养肝

首都医科大学附属北京中医医院。春季养肝护肝补阳气的方法：。1. 调情志：春季要保持情绪的舒畅，遇到不愉快的事也要尝试用嘘肝法。2. 养肝血：注意保持早睡觉、适当充足休息，以免肝血亏损。3. 有慎劳心：不能过度劳累，可以多看些养生的书籍。4. 饮食上也要注意：多吃豆芽、芹菜等养肝血生肝气的食物，少吃辛辣、刺激的食物。

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为什么中医认为春天适合养肝？春季养肝要怎么做？

为什么有人说，春天最适合养肝？

这是因为，中医认为，天人合一，刚过寒冬腊月，气温开始回升，万物开始复苏，而人体此时也像季节变化一般，身体的代谢由弱转强，阳气开始生发，与春天的阳气相互呼应，而 养生 ，也从秋冬季节的养阴逐步转向，春夏季节的养阳上。

那么春天应该怎么 养生 ？

1、春天养肝

所谓“肝主春”。五行之中，春属木，肝也属木，春天和肝脏相应，而肝脏在春天时，由于身体的阳气生发，变得最为活跃。在春天，它促进人体的新陈代谢，给人体供给充足的营养，促进血液循环，满足人体因春天身体阳气复苏的所有补给。因此，如果能在春天调养好肝脏，就可以增强人体的阳气，加强人体的免疫力。

2、春天防风

风是春天的主气，又是六淫之首，且风分两种，一为外风，来自自然界之风，人受风过多很容易患病。二为内风，意为内脏功能失调，或气血逆乱导致。在春季，肝阳生发，容易出现肝阳上亢、肝阳化风的情况，因此，在温差较大的早春，应注意适当增减衣服，避免受寒、注意保暖，谨防感冒。

3、食物要加热，多吃点辣的。

在春天，为了应和肝阳上升的特点，在春天应该注意多多升阳，饮食上应以热食为主，适当吃一些辣椒一辅助升阳。

4、晚睡早起，循序渐进地加强运动。

在春天，白天长晚上短，应顺应自然，晚睡早起，以此可以使人体顺应自然，吸收阳气，促进体内阳气生发。而中医认为，动属阳，春天多运动可以促进阳气生发，因此，可以在春天适当早起，在空气清新爽朗的公园运动；另外，光属阳，在春天多见阳光，多晒太阳，同样可以促进体内阳气生发。

5、保持心情舒适，经常敲打肝胆经。

中医认为，怒伤肝。有肝气郁结的人，脾气暴躁，每次发脾气，就像突发一场肝炎一样，伤及肝脏，因此，应该在春天保持愉快的心情，避免怒气伤肝。肝主疏泄，也可以调节情志，在春天，可以适当地通过拍打肝胆经，以及周边的穴位，以此来疏泄肝火，疏肝解郁，避免怒火伤肝。

在新的一年开始，不妨随着春季万物复苏的季节，利用身体内积蓄已久的能量，顺应自然，让您的肝脏复苏，让您在新的一年里，都能有一个 健康 的身体。

「中医说·全国爱肝日」春季养生重养肝

（王叶、毕明昌、殷路遥）

"春三月，此谓，天地俱生，万物以荣"。春，四时之首，万象更新之始。就中医 养生 而言，春季是一个重要的时节。在全国爱肝日到来之际，我们一起跟随哈尔滨市第四医院康复二科毕明昌主任，从中医角度来聊一聊春季如何养肝、护肝。

春五行属木，肝亦属木，二者相应相通，故春季 养生 重在养肝护肝，以其生升故也。肝主疏泄，在志为怒，"喜条达而恶抑郁"。"大怒气逆伤肝"，故于春季 养生 ，需戒暴怒，以防肝气暴逆；宜乐观开阔，不应忧愁烦闷，妨碍肝气调达，阻遏生机。

《素问·藏气法时论》："肝主春，……肝苦急，急食甘以缓之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泄之"。 中医学认为春与肝相应，在饮食方面，应多食"柔肝护肝"食物。 可多食瓜果蔬菜，如荠菜、山药、菠菜、韭菜、银耳、大枣等。饮食须定时定量，不暴饮暴食。春季正值阳气上升时节，然过犹不及，如果肝气过旺，木旺克土，会对脾胃造成不良影响，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。故不宜进食酸性食物、不宜食用辛辣、竹笋、鸡肉等动风升阳之物，以防阳气升发过度，引动肝风而致病。可适当"增甘"，以顺应春天升生之机。

春季万物复苏，为了适应春天阳气生发的规律，宜舒缓形体，以使神志随着春气而舒畅怡然，这是 养生 的自然法则，违背了就会伤肝。春生时节，应该掌握春令之气升发舒畅的特点，保卫体内正气。保持乐观的心情，适量增加活动，使肝气调达生发，阳气增长有路。

初春保肝护肝养生攻略

初春保肝护肝养生攻略

　　 初春养肝正当时 春季保肝护肝养生全攻略(图)。在中医里，春季的养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，人体同样也在气血生发。其中，肝属木，木在春天是生发的，所以养肝即能保护阳气。

　　 春季阳气生发养肝能护阳

　　春季，人体的生理变化主要是：一是气血活动加强，新陈代谢开始旺盛；二是肝主藏血、肝主疏泄的功能逐渐加强，人的精神活动也开始变得活跃起来。所以，立春后，养生就得养肝。

　　为何肝是疏泄的，还得养肝呢？中医师解释说，古人有句话，“满则损，缺则盈”，正如同植物在秋冬落叶，收藏营养，春天发芽一般，在经过秋冻的积累能量后，到了春夏，人的筋脉就开始运转了，人体得开始释放能量。而肝在五脏中的作用，则刚好是主疏泄、释放，所以，春天就得以养肝为总的原则。

　　 晚睡早起精神足防病首先要防风

　　春季养生首先提倡的是晚睡早起。早春时候睡眠上应遵循“晚睡早起，与日俱兴”的原则。如何晚睡早起呢？医学专家认为，即便晚睡，也要在晚上11时之前上床，到了早晨，可以比冬季起得早一些，到户外去散散步，放松身体。在春季时最好开窗通风，把室内的污浊空气散出去。

　　春季的气候特点是以风气为主令。在早春，主要是风寒邪气致病，而到了晚春以后，是以风温邪气致病。所以，春天都为风邪致病。为什么呢？《黄帝内经》说：“风者，百病之始。”因为其他几种邪气是借助于风气侵入人体的，像寒邪、热邪、湿邪等。尤其是在春季这个节气，风邪能通过侵犯体表使毛孔打开而进入人体，特别会攻击人体阳气聚集的部位，如背部、头部、上肢等。如果风邪跑到人体表面就会引起荨麻疹、皮疹、皮肤瘙痒等问题，跑到头部就会使人头痛，整天发困，跑到关节上就会引发关节疼痛，跑到肌肉里就会导致肌肉酸痛等等。所以，很多人在春季里感觉到腿重、乏力，就是这个原因。专家提醒，初春时节，特别是乍暖还寒的时候，最好不要过早地减少衣物，仍应该注意保暖，防风。这就是古人说的春捂秋冻。

　　 春天生气伤肝 发怒不超三分钟

　　因为春季阳气生发速度开始多于阴气的速度，所以，肝阳、肝火也处在了上升的势头，需要适当地释放。肝是喜欢疏泄讨厌抑郁的，生气发怒就容易肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病，“怒伤肝”就是这个道理。进入春天后，保持心情舒畅，就能让肝火流畅地疏泄出去，如果常常发脾气特别是暴怒，就会导致肝脏功能波动，使火气旺上加旺，火上浇油，伤及肝脏的'根本。所以春季一定要心平气和、乐观开朗，如果生气了，要学会息怒，即使生气也不要超过3分钟。

　　 春季温补养肝正当时

　　春季时应吃些辛甘发散之品，而不宜吃酸收之味。立春时，由于冬气未尽，所以在食疗上，提倡以升补为主，同时又要兼顾养肝护肝。

　　春季时因人体阳气充实于体表，体内阳气还不足，阳气才刚刚开始生发，而同时肝气偏旺，脾胃功能稍弱，所以可以食用一些温补肾阳的食物。另外，天气寒冷的早春，还可适当多食牛蒡、藕根、胡萝卜、山芋、薯类、青菜等食物，但是，阴虚有火之人不宜食用上述食物。

　　因为春季是万物生长的开始，阳气生发之时，所以这个时候，容易反复感冒的人、有哮喘病史者、冬季患过病体质比较虚弱的人，或中老年人等应该多吃清淡的蔬菜、豆类、豆制品等，适当进补一些人参银耳品、黄芪生脉饮等，忌吃辛辣、油腻、生冷食物，这样有利于调节中枢植物神经系统和内分泌系统，增强免疫机能和抵抗力。

　　 春季养生食疗方

　　现推荐几个适合春季的养生食疗方供大家参考。

　　 韭菜炒鳝丝

　　配料熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。

　　做法熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。

　　 韭黄腰花

　　配料韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。

　　做法韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。

　　功效温阳补虚、健肾。

　　功效温补肝肾、助阳固精

　　 干贝芦笋

　　配料干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。

　　做法芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。

　　功效补血养阴、滋补肝肾。

　　 春节长假后 "三菜一粥"巧养肝

　　春节长假过后，重新回到工作岗位，不少人会感到“不在状态”，甚至出现眼睛干涩、精神疲惫、身体疲劳等症状。有关专家指出，这些身体不适很可能就是肝功受损的早期表现，春节假期过量饮酒、熬夜玩乐、用眼过度最易伤肝，加之立春后阳气升发，春季易使肝旺，因此节后调理尤重养肝，可适量多吃些菠菜、韭菜、豆芽菜，喝些红枣枸杞粥。

　　 菠菜

　　中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效。

　　不过，菠菜含草酸较多，吃时宜先用沸水焯后再烹调，以免妨碍机体对钙的吸收。

　　 韭菜

　　多吃韭菜，可增强人体脾胃之气，并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。因含纤维素较多，韭菜还有增进肠蠕动的通便作用，有利清洁肠腔。

　　不过，韭菜性热助阳，阴虚体质或身有疮疡者不宜食用，因韭菜含蛋白较高，慢性肾病及痛风患者应慎用。

　　 豆芽菜

　　春季风大雨少、气候干燥，容易上火。豆芽菜有清热功效，最适合此时吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃，吃时应尽量保持其清淡性味和爽口特点。

　　不过，豆芽菜最好随买随吃，放进冰箱冷藏要装入塑料袋密封好，且不宜超过两天。

　　 红枣

　　红枣是家常养肝佳品。红枣性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。有研究表明，由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。

　　此外，枸杞性味甘平，也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实，枸杞能保护肝细胞，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。

　　红枣、枸杞的食用方法很多，专家建议，可将红枣、枸杞与粳米一块煮粥，不仅养肝，同时还能调理胃肠，最适宜节后调理食用。

春3月养肝好时机！学会这几招，降火护肝

注重 养生 、热爱中医的朋友们都知道春季是养肝的黄金季节，这是因为四季之中，春天属木，中医认为人体的五脏之中，肝也是木性，所以与肝脏相对应的季节就是春季，两者联系紧密。按照中医四季结合的 养生 观来看，春季补五脏以养肝为先。

养肝也要先知道自己的肝健不 健康 ，有什么问题，才能有针对性的养肝，那本期我们给大家分享肝阴虚应该如何养肝。

肝阴虚又称肝阴不足，其实所谓肝阴虚就是肝的阴液亏虚，使其濡养功能减弱所表现出来的一系列体征。常见的症状有眩晕耳鸣，目涩干痛，胁肋疼痛，情志不舒，懒言少语，心烦易怒，潮热盗汗，口燥咽干，舌红少津，或手脚麻木，肌肉颤动，小腿抽筋，经闭经少等。

一周内有3-4天出现以下症状，如果出现2个以上，表示出现了肝阴不足的问题，那么就需要注意滋阴养肝了。

很多人觉得肝阴虚、肝阴不足引起的这些症状都是问题，对身体 健康 影响不大，也就没有引起足够的重视。殊不知，这些小病如不及时治疗的话，就极易发展成脂肪肝、高血脂、慢性肝炎、胆囊炎、视网膜脱落、浅表性胃炎等大病。所以一旦出现这些症状，一定要及时调养肝脏，只要肝不阴虚，就能避免很多威胁我们 健康 的大病。现在有人会问了，那如何补肝阴虚呢？

穴位按摩是良药

承山穴

顾名思义，能承担如山重量的意思，自古就是腿痛转筋的有效大穴。疼的时候，用手指点揉此处5分钟就可以了（平时每天按揉3分钟即可虽然按下去有很重的胀痛感，但一定要忍住，按完后，会有一种说不出来的舒服感觉。每天坚持按摩可改善肝阴虚引起的手脚抽筋症状。

阳陵泉穴

阳陵泉穴是全身筋的汇合之处，可以用来治疗肝阴虚导致的抽筋，它位于膝关节的下方，小腿外侧、腓骨头下方的凹陷处，每天用拇指点按此穴5分钟。

三阴交穴

三阴交是肝、脾、肾三条阴经交会的穴位，正是因为是三经交会的重要通衢之处，所以刺激它可以把三条经的经气全调动了，可防治肝、脾、肾三脏上的诸多病症。每天按揉三阴交，坚持两个月左右，就可以很好地保养肝、脾、肾，使其气血充足、流畅，这样，三脏上的很多不适及慢性病都会不治而愈。

三阴交位于小腿内侧，在内踝尖上方四指的骨后缘处。操作方法：每天晚上睡觉前，先用热水泡脚10分钟，泡到小腿肚子以上，然后开始从上到下按揉穴位。先按揉两侧阳陵泉3分钟，一定要产生酸胀的感觉才行。然后点按承山，小腿一定要放松，注意点按时不要使太大的力，因为这个穴位的感觉很强，刺激力量太大反而欲速则不达，时间也不需要太长，3分钟即可。最后按揉双腿侧的三阴交，向着骨缘内侧点揉5分钟。

菠菜——春季养肝蔬菜王

中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效。不过，菠菜含草酸较多，吃时宜先用沸水焯后再烹调，以免妨碍机体对钙的吸收。下面为大家推荐一款菠菜滋阴养肝的菜谱：

养肝菠菜粥

原料：菠菜100克，粳米50克。

做法：1)菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段2)粳米淘净置铝锅内，加水适量；煎熬至粳米熟的时候将菠菜放入粥中，继续煎熬至成粥时停火3)放入食盐、味精搅拌均与即可。

功效：对于由于肝阴不足引起的面色萎黄、高血压、大便干燥、头痛目眩、贫血、糖尿病等症状有很好的预防作用。经常适量服食，还可以养血止血、敛阴润燥、驻颜悦色。

葡萄——滋阴养肝的上好水果

葡萄又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃等，被人们视为珍果，被誉为世界四大水果之首。葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾、肝经，有补气血、益肝肾、生津液、除烦、补益气血的功效。适当吃些葡萄不但能够享受口腹之欲，还能够滋阴养肝。

除了葡萄、菠菜，平时还可以多吃一些鸭肉、蛤蜊、桑椹、草莓、莲藕、芹菜、茭白、绿豆芽等具有滋阴降火作用的食物，也要多吃一点酸味的食物，因为中医认为酸甘化阴，可以补充阴津，而且肝在五味中合酸。少吃辛辣的食物，因为辛辣的东西最耗阴液，麻辣火锅、泡椒凤爪、辣条都不药再吃啦！也要少吃温热的食物，比如桂皮、大料、茴香、辣椒、狗肉、羊肉、韭菜、荔枝、桂圆等。炸、爆、烤的食物也能助热伤阴，要少吃炸鸡、烧烤。

简单中药用起来

很多中药也滋阴养肝，比如说大家都非常熟悉的枸杞子，感兴趣的朋友可以去百草图鉴中看看，赶快行动起来，摆脱肝阴虚，乐享 健康 好春光！

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