春季养生的基本法

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春季如何健康养生？

一年之计在于春，春季是一年的开始，在春季的是会后需要注意补充营养，避免疾病的发生，春季适合吃的食物有很多，需要注意正确的养生方法，避免对身体造成危害，那么春季如何健康养生？春季养生需要注意些什么？下面为大家介绍。

1、春季如何健康饮食

1、营养平衡

从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

2、养肝

按中医观点，春季养阳重在养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。同时，如果春季养生不当，易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。

3、养阳

《黄帝内经》提出“春夏补阳”，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，抵御邪气侵袭。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。饮食上应多吃点培补肾阳的东西，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

4、少酸多甜

唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症；而多吃酸味的食物，会

使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘之品，如红枣、蜂蜜等，忌酸涩。

5、清淡

此时，饮食宜清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃；有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘；有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。

6、多喝水

饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。而适量饮茶，还可提神解困，但春季不宜贪冷饮。

7、多食蔬菜

人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡，身体健康。

2、春季吃什么开胃

一、炒扁豆淮山粥

材料：扁豆10克、淮山150克，盐适量

做法：

1、将淮山削皮洗净，然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金。

2、洗净扁豆，与切好的淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可使用。

功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。

二、陈皮白术猪肚汤

材料：可选用陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。

制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。

功效：健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

三、白菜豆腐汤

材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

制法：将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可

功效：促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

四、桂花心粥

材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

制法：粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

功效：调理肠胃，促进肠胃消化。

五、番茄排骨汤

材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

制法：排骨汆烫后，加适量开水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。

功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。

六、水果山药

原料：山药250克，香蕉1个，苹果半个，猕猴桃2个，圣女果8颗，纯牛奶适量

制作：

1、将山药洗净去皮，切块后放入碗中，隔水蒸半小时左右，直至山药软化易捣;

2、将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块，圣女果去蒂洗净后切小块;

3、将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊，加入少量纯牛奶均匀搅拌，将水果铺在山药上，重新回锅蒸5分钟左右即可食用。

功效：使用于多种水果，能够均衡补充维生素与矿物质，山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。

春季养生的方法是什么

1、春季养生的方法是什么 ：

（1）春季是人体新陈代谢最为活跃的时期，常言道“百草回生，百病易发”，特别要注意起居劳作、精神调摄，关键是顺应春天阳气生发、万物萌生的特点，使自己的精神、情志、气血也能像春天的气候那样舒展畅达、生机勃发。

春天气温适中，湿度也适合睡眠，加上春天比冬天夜短，故有春困，能“春眠不觉晓”。

（2）在春季，起居宜早睡早起，保持每天有充足睡眠；午饭半小时后应适当小憩，一般以半小时或四十分钟为宜；房间注意通风，保持室内空气清新；坚持锻炼身体，根据自己年龄、体质，选择慢跑、散步、保健操等适当的锻炼项目。

2、春季养生秘决在注意保持体内的阳气：中医认为，养阳重在养肝：春季保肝十分重要，饮食做到均衡，多吃新鲜蔬菜，少吃酸、辣及油炸、烤、煎食品，勤喝水、少饮酒。平时调理好情绪，每天保持有个好心情。

3、春季饮食，要点是以平补为原则：早春仍有冬日余寒，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春暴热袭人，易引起体内郁热而生肝火，致体内津液外泄，可适当配些清解里热、滋养肝脏、润肝明目的食物，如荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇等。在春季上市的新鲜水果，大多味酸，因不宜春日多食。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。

春天如何养生？

养生方面

1、养肝护肝：肝与春季相应，此刻上火多为肝火，所以春季养生应注意调肝降火，达到养肝护肝的效果。

2、春捂秋冻：春捂，是指春季不要急于脱去冬装，捂住身体热气，以保证阳气生发的体内环境。

3、早睡早起：春季阳气没有达到最旺盛的时候，因此仍然应该早睡，让阳气收敛于内。

4、赏桃花：惊蛰初候的花信是桃花。春天三月，天气晴好，桃花正值盛期。放风筝：惊蛰时节正是放风筝的大好时节，是春季养生健体的好运动。

惊蛰的饮食方面：

1、吃梨：惊蛰后天气明显变暖，容易口干舌燥、外感咳嗽。梨子性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。

2、饮食清淡：惊蛰后，天气将明显变暖，清淡的食物有助于自身的新陈代谢，如春笋、芹菜等蔬菜。

3、少吃酸性食物：孙思邈曾言"春日宜省酸增甘，以养脾气"酸入肝，多食酸味食品，会使肝气过盛，从而损害脾胃。

春季养生有哪些招法？

春天是大家养生的最佳季节，春季养生也有应该遵循的秘方，可不能像夏秋冬这三个季节一样，也那样随便吃或者干脆所有季节养生方法都一样，春节养生应该是有所差别的，那么我们在春季的时候，养生有哪些招法？春季养生要多吃哪些食物？

1、春季养生招法

1、衣上火了，要春捂

春天乍暖还寒，穿衣要适当“捂”，避免感受风寒，尤其是清晨、下午及晚上，也就是一天中阴寒偏盛的时间段。但“捂”不宜过度，以自我感觉温热，活动后微微出汗为宜。

在“上火”的时候要适当多“捂”。比如在烟酒过多、过食辛辣肥甘、奔波劳累、连续熬夜后，咽痛咽痒、口鼻干燥，此时最容易感受风寒而感冒发烧。因此要适当多穿些衣服，避免受凉，同时还要多喝水，尽快调整生活，保持情绪舒畅、二便通畅。

2、食养肝气，吃花苗

春天百花开，根据不同体质选用不同性味功效的花茶也是一件不错的事儿。

3、怕冷饮桂花、玫瑰

比如经常感觉怕冷、手脚冰凉、情绪低落、面色暗、易受凉感冒的人，可饮温茶，如温肺散寒、暖胃止痛的桂花茶，或者理气解郁、活血止痛的玫瑰花茶，散风寒、通鼻窍的辛夷花茶等。

4、上火喝点凉茶

在“上火”症状明显时，可暂饮凉茶，如眼昏耳鸣饮菊花茶，咽痛牙痛饮茉莉花茶、金银花茶，头懵饮荷叶茶，失眠多梦饮三七花茶，心烦急躁饮_子花茶，大便干甚至带血饮槐花茶。但反复“上火”的不能常喝这些凉饮，应辨清病因，否则反而易损伤阳气，加重气血不通畅，形成恶性循环。

5、养护肝脏吃点“苗”

春季饮食上要注重养肝，食物中最具有升发之性的要属“苗”了！比如黄豆芽、绿豆芽、蒜苗、荠菜、竹笋、莴笋、香菜、韭菜、香椿苗等，这些食物同时也是养肝护肝的佳品。

6、住添些绿，勤早起

随着太阳起：最好是在大阳升起时床，起床后可以在一个视野宽阔的地方，面向东方，伸伸懒腰，活动筋骨，做深呼吸，吐故纳新，能让人神清气爽，避免春困。

11点前睡：晚上11点到凌晨1点之间是产生第二天所需精气的关键时刻，因此最好是在11点前入睡以免造成难以入睡，第二天困乏无力、萎靡不振等。

家中添点绿：春天里，不防给家居住所增添些绿色，养些绿色植物，装些绿色饰品，比如吊兰、常春藤、虎尾兰等，养眼养心又净化空气，真可谓一举多得！

7、行晒太阳，多散步

剧烈运动容易耗散阳气，因此，在万物复苏的春季，最适合散步。

散步建议在太阳升起后进行，因为春光无限好，它是天然的“营养剂”，每天接受充足的阳光浴，可以获得人体90%的维生素D需求量。它是天然的“消毒剂”，可以杀死皮肤上的细菌，加快血液流通，促进新陈代谢，达到疏通肝气、温通经脉的作用。它还是天然的“兴奋剂”，可以改善低落情绪，振奋精神。

闲_之日，约上三五好友一起出游踏青，无限惬意。

2、春季养生食物

1、养脾佳品大红枣

我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

2、补中益气葡萄干

葡萄干有益气、补血的作用，可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血所需，不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。

3、入脾养血龙眼干

龙眼干安神肝血不足、气血循环不佳者，易在春天睡不好、没精神。而龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人则要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。

4、时令食物春之芽

春日食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

5、四鲜之首是春韭

春日。尝鲜。首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

6、菠菜解毒防春燥

春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

7、葱蒜杀菌助春阳

葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

8、温补脾胃有糯米

糯米糕补体力。糯米有补中益气、补充营养的作用，寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，也就是适合天冷时容易肚痛腹泻或肚子冰凉的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃约半个手掌的量即可。

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