饭店老板不发 工资 的处理方式: 1、劳动者可以到用人单位所在地的 劳动监察 部门进行投诉。 2、可以到用人单位所在地的 劳动争议仲裁 委员会 申请劳动仲裁 ,要求与饭店 解除劳动关系 ,要求饭店支付 拖欠工资 与 赔偿金 等。 3、可以向法院申请支付令。 4、劳动者有 欠条 的,也可以到用人单位所在地的人民法院提起民事 诉讼 。
《 劳动法 》第七十七条规定,用人单位与劳动者发生 劳动争议 ,当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼,也可以协商解决。
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