红烧鱼头豆腐怎么做

红烧鱼头豆腐的做法 锅烧热，放入1大匙油烧热，放入沥净水的豆腐块小火慢煎 中途用筷子翻动，让四面都煎成金黄色 热锅热油，放入擦干水份的鱼头小火慢煎 煎完一面后，反面煎并放入姜片同煎，煎好后加入清水煮开 加入煎好的豆腐及所有调味料，大

红烧豆腐的做法

主料大鱼头400克南豆腐2块辅料姜10克大蒜5瓣香葱5克细盐14勺料酒12勺蚝油1勺老抽14勺砂糖12勺白胡椒粉14勺清水半杯 步骤 红烧鱼头豆腐的做法步骤11.锅烧热，放入1大匙油烧热，放入沥净水的豆腐块小火慢煎。 红烧鱼头豆腐的做法步骤22.中途用筷子

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

用料 大鱼头 400克 南豆腐 2块 姜片 10克 大蒜 5瓣 香葱段 5克 料酒 少许 盐 适量 蚝油 少许 生抽 少许 老抽 少许 砂糖 适量 白胡椒粉 少许 水 适量 红烧鱼头豆腐的做法 锅烧热，放入1大匙油烧热，放入沥净水的豆腐块小火慢煎 中途用筷子翻动，

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

主料大：鱼头400克 南豆腐2块 姜片10克 大蒜5瓣 香葱段5克 腌鱼材料：料酒1小匙、细盐1/4小匙 调味料：料酒1/2大匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、 老抽1/4小匙、 砂糖1/2小匙、 白胡椒粉1/4小匙、清水1又1/2杯准备工作：鱼头先用料酒，细盐涂抹

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

红烧鸦片鱼头 主料鸦片鱼一个（鱼头） 玉子豆腐2根 辅料 葱 3根 姜 1小块 蒜 1瓣 料酒 1茶勺 盐 1/4茶勺 生抽 1茶勺 水 2平碗 红烧鸦片鱼头的做法 1. 热锅下油，放入葱白、姜和蒜炒出香味 2. 下鱼头小火煎至鱼头结皮 3. 翻一面再煎片刻 4. 倒入

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

一、鲢鱼头好吃的做法，是和豆腐一起做，即好吃还有营养。 二、鱼头豆腐煲和鱼头豆腐汤的做法差不多,是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，鱼头和豆腐的结合，鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气温中暖胃，美容润肤之效。三、豆腐

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