红烧水豆腐怎么做哒

主料：豆腐(3块)、大蒜(2棵)、姜(10克)、红，青椒(各一个)、胡萝卜(适量) 辅料：食盐(10克)、料酒(10克)、食用油(35克)、生抽(10克) 1. 准备所有材料洗净待用 2. 豆腐切成块，生姜切末，红青椒，香蒜切成段，胡萝卜切花待用 3. 锅烧热加入比炒菜

红烧豆腐的做法

用料 水豆腐 郫县豆瓣酱 蒜 2棵 青辣椒 1个 红辣椒 1个 瘦肉 葱 1根 鸡蛋 1个 红烧水豆腐的做法 将豆腐切成片装，红椒，青椒切丁，蒜苗切片，瘦肉切细切碎，加入淀粉，料酒，盐，酱油，料酒，一个蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。 1，首先放油，锅

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

盐蛋黄炒豆腐，特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候，尽量不要开大火炒，因为容易把蛋黄炒糊

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

主料 鱼一条 豆腐一盒 葱姜蒜适量 盐、生抽、老抽、糖、料酒、醋适量 水适量 红烧鱼炖豆腐的做法步骤 1. 鱼去鳞去内脏吸净，擦干水分，用少量的盐料酒腌十分钟。葱姜切丝、蒜剁碎。 2. 鱼擦净水分表面抹上一层干淀粉。锅内入油烧热，下鱼两面煎

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

红烧豆腐的做法 1.将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末 2.豆腐切成小丁 3.郫县豆瓣剁细 4.净热锅放油，加入食用油，油温后放入郫县豆瓣炒香 5.接着放大蒜末炒香 6.注入少量开水，调入酱油、少许盐 7.放入豆腐烧制，并用手推锅使豆腐

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

油豆腐红烧排骨的具体做法 一：油豆腐红烧排骨的所需材料 排骨200克，油豆腐4块，葱段半根，姜片3片，辣椒片10片，酱油露5大匙，糖2大匙，水1又1/2碗 二：做法 1.将每块油豆腐对半切成2份备用。 2.热油锅，葱段、姜片及辣椒片爆香 3.加入油豆腐

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红烧水豆腐的做法，红烧水豆腐怎么做好吃，红烧

• 主料

• 水豆腐

  4块

• 猪肉末

  100g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 酱油

  适量

• 辣椒

  适量

• 步骤

• 1.四块水豆腐

• 2.猪肉末加入酱油盐拌匀

• 3.切成三角形入油锅，煎至稍黄

• 4.煎至稍黄

• 5.猪肉入油锅翻炒熟

• 6.煎好的米豆腐加入肉末中翻炒，加入盐，辣椒，加水焖一下

• 7.出锅

红烧水豆腐怎么做好吃

主料：豆腐(3块)、大蒜(2棵)、姜(10克)、红，青椒(各一个)、胡萝卜(适量)

辅料：食盐(10克)、料酒(10克)、食用油(35克)、生抽(10克)

1. 准备所有材料洗净待用

2. 豆腐切成块，生姜切末，红青椒，香蒜切成段，胡萝卜切花待用

3. 锅烧热加入比炒菜多点的油，油温达到60度时撒入盐巴，生姜末

4. 再加入豆腐煎至金黄

5. 煎至两面金黄

6. 煎两年金黄后加蒜段炒香

7. 蒜香出来后加料酒

8. 加入生抽

9. 豆腐出锅，装盘

10. 蒜叶加进锅里炒断生即可

11. 装盘摆入胡萝卜花，可以享用了，祝福大家用餐愉快！

红烧水豆腐的做法步骤图，红烧水豆腐怎么做好吃

用料  

水豆腐    

郫县豆瓣酱    

蒜    2棵    

青辣椒    1个    

红辣椒    1个    

瘦肉    

葱    1根    

鸡蛋    1个    

红烧水豆腐的做法  

• 将豆腐切成片装，红椒，青椒切丁，蒜苗切片，瘦肉切细切碎，加入淀粉，料酒，盐，酱油，料酒，一个蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。

• 1，首先放油，锅热开始煎水豆腐，煎至两面金黄，变硬，全部取出。

  2，剩余的油，炒肉，把肉炒熟后，放入辣椒，蒜苗，炒一会后加入煎好的豆腐，炒一会。

  3，加入热水，此时放豆瓣酱，盖锅盖，放点水淀粉，大火煮数分钟。

  4，尝尝咸淡，不够加盐。

  5，汤汁适量，起锅。撒点葱花点缀下。

• 出锅，很简单的一道菜，味道好，实惠，下饭！

水豆腐要怎么做才好吃？

煎豆腐

配料：水豆腐、葱、香菜、生抽。

1、炒锅加热后倒一些花生油在锅里；

2、把水豆腐一块块放到锅里煎；

3、待两面都成*时，倒入生抽，并把葱切段和香菜一起放入锅里焖一会儿；

4、起锅就OK啦（注：因生抽是咸的，所以不用加盐味道就很好）。

麻婆豆腐:四川名菜.

水豆腐一合 麻婆豆腐调料一小袋

[做法] 用葱丝呛锅,将水豆腐在合内切小块,放入锅里.淋上开包的调料

适量.用铲子小心地把调料码匀.盖锅焖一会儿.撒少许盐 味精.点

一点水,再焖一会儿,出锅.

酱汁冰豆腐

原料：盒装豆腐１盒、葱１根、大蒜３瓣、姜１片、辣椒１个、香菜１棵。

调味料：牛肉粉１大匙、酱油、番茄酱、醋、糖、麻油、盐适量。

制作：

１．将所有材料洗净，分别切碎；

２．用一只大碗，先放入所有调味料调匀，再加入各种切碎的材料拌匀；

３．将所有味道融合，即可盛入瓶内冷藏保存；

４．将豆腐冷藏十分钟，然后扣出，淋上酱汁即可食用。

恋爱豆腐果。

大体是这样制作：

用切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上不停翻动，至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。

其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香

酸辣汤

制作原料是：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。

酸辣汤烹饪方法：

1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋；

2.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。

湘式草鱼煮水豆腐的做法红烧

主料

鱼一条 豆腐一盒

葱姜蒜适量 盐、生抽、老抽、糖、料酒、醋适量

水适量

红烧鱼炖豆腐的做法步骤

1. 鱼去鳞去内脏吸净，擦干水分，用少量的盐料酒腌十分钟。葱姜切丝、蒜剁碎。

2. 鱼擦净水分表面抹上一层干淀粉。锅内入油烧热，下鱼两面煎至金*盛出，锅内留少量的油，入葱姜蒜爆香，撒入料酒加水，把其它的调料放进去，然后把鱼回锅，加入豆腐，中火煮10分钟。如果汤多的话，先把鱼和豆腐装盘，然后用水淀粉勾芡，浇到鱼上，撒上葱花即可。

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