淡奶油冻住了解冻还能用。冷冻过的奶油放入锅里中小火慢慢熬制冒小泡即可。奶油能做成很多的甜点美食，有泡芙，奶油小饼干，奶油曲奇，奶油蛋糕，奶油冰激凌，奶油南瓜汤。奶油绵软细腻，吃起来非常的美味，奶油在保存的时候要...
①、做成黄油。冷冻之后的淡奶油，常温解冻一下，倒出水份，高速打发到油水分离，倒在纱布上用力挤出奶液，将黄油放在冰水里清洗，直到水变清不浑浊为止。然后用保鲜膜包起来整形成块，冷藏，就可以当黄油使用了。②、把冷...
可以的，将冷冻的淡奶油解冻后就可以使用，做法如下:鲜牛奶50毫升，淡奶油100毫升，白糖25克，蛋黄2个做法：所有材料混合一起，搅拌均匀后，把蛋挞液过滤一下，倒入蛋挞皮烘烤即可（蛋挞皮选择购买的就可以）。
⑧冰淇淋糊倒入盒子密封，入冰箱冷冻5小时以上，期间每隔1小时用勺刮松。⑨将冰淇淋取出挖成球形，撒上坚果碎、巧克力酱或薄荷叶就好啦！淡奶油版曲奇黄油130g糖粉70g淡奶油100g低粉220g操作步骤①黄油提前...
7.出炉后立即脱模，在烤网上晾凉，再密封保存。因为用了金波盒子，多烤了几分钟，上色比较深了。所以皮也相对较厚。孔洞不少。但是依然柔软好吃。兔子要说的话：冷冻后在解冻的淡奶油，不经过加热，已经不能恢复到流动装...
制作步骤：1、面粉、淡奶油（先解冻）、砂糖、鸡蛋入面包桶中，启动面包机揉面程序2、将蔓越莓切成碎3、酵母入碗中，用温水化开4、将面团揉得很柔软时，将化开的酵母入面包桶中，继续启动揉面程序5、用手能撑出...
当冰激淋吃掉，或者解冻后做糕点时加进去
1、做成黄油使用冻坏的奶油解冻，用打蛋器进行搅打，不一会就会发现淡奶油开始油水分离，出现一些固体颗粒，以及底部析出液体。底部的液体就是乳清，由于低温的破坏而析出，持续搅打会继续析出乳白色的乳清。将乳清倒出，...
拯救冻坏淡奶油的做法淡奶油冰砖一块，外包装全撕光，放在一个容器后放冷藏层待了一宿，也可以常温解冻。解冻后用筷子搅拌，你会发现像豆腐渣一样的状态。用筷子一直搅拌，3分钟左右会出一些水，用滤网过滤了一下，把...
看是哪种淡奶油，如是植脂淡奶油，还就得冷冻保存，使用时解冻再打发。要是动物淡奶油，是不能冻的，一冻就会油水分离，打发不起了。
