想要达到这个状态，一般是在水开后，继续煮沸6分钟就好了。2煮鸡蛋超过十分钟有毒吗不会有毒，但营养价值会降低，口感也会变差。煮鸡蛋只需把鸡蛋烹调至凝固就可以了，这个时间通常只需要几分钟，但如果水开后继续煮十...
1、煮鸡蛋用冷水下锅需要10分钟，该时长要从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样才能将鸡蛋煮的比较完整，不会出现破损的情况，而且蛋白和蛋黄都可以固化。注意，煮鸡蛋的时间不能超过15分钟，不然会导致鸡蛋营养流失。2、煮鸡蛋...
你好，这要看你想吃什么样的，有溏心的鸡蛋，一般水开六分钟就可以了，如果吃全熟的鸡蛋，水开后要煮十分钟，谢谢。
煮鸡蛋冷水下锅要煮八分钟才熟。如果是冷水下锅煮鸡蛋的话，需等水慢慢烧开，一般水烧开的时间要5分钟，然后继续煮3分钟，将鸡蛋内部完全煮熟，这样的鸡蛋蛋黄会稍微干粉些，但能保证鸡蛋逐渐受热，均匀熟透。煮鸡蛋最好是...
一般来说，煮鸡蛋冷水下锅，在水开之后再煮三分钟差不多就可以了，这时蛋黄是半凝固半流动状态，比较好利于人体吸收鸡蛋的营养，如果不喜欢这种质感的蛋黄，还可以再多煮一会儿。但是煮的时间不宜超过十五分钟，因为超过十五...
水开后煮3分钟即可。水煮鸡蛋先将鸡蛋用冷水清洗干净，再用细针将鸡蛋的外壳上戳几个小细洞，再放进水中，大火将水烧开，在水开之后开始计时，煮3分钟即可熟透。直接用开水煮鸡蛋很容易破，因此，在煮鸡蛋前将鸡蛋用钢针...
鸡蛋冷水下锅煮8分钟即可。如果是冷水下锅煮鸡蛋的话，需等水慢慢烧开，一般水烧开的时间要5分钟，然后继续煮3分钟，将鸡蛋内部完全煮熟，这样的鸡蛋蛋黄会稍微干粉些，但能保证鸡蛋逐渐受热，均匀熟透。开水煮鸡蛋需要多长...
用冷水在锅中煮鸡蛋需要10分钟。该时间是从鸡蛋在冷水中的锅中煮沸的时间开始计算的，这样可以完全煮熟而不损坏鸡蛋，并且可以使白蛋黄和蛋黄凝固。注意煮鸡蛋的时间不应超过15分钟，否则会导致鸡蛋中营养物质的流失。
鸡蛋冷水下锅水开了转文火煮8-10分钟左右即可，煮的时间如果过短，有可能蛋黄和蛋白没有凝固，煮的时间如果过长，鸡蛋可能会煮得过老，不仅会破壳，口感也会比较差。煮鸡蛋关火后建议再焖煮几分钟，这样煮出来的鸡蛋壳...
1、鸡蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。2、停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。如果吃水煮鸡蛋,鸡蛋最好煮得嫩点,即开锅后再煮五六分钟就可以了,此时鸡蛋的蛋黄刚刚凝固,食用这种状态的...
