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一只福寿螺可含6000条寄生虫 福寿螺被“伪装”成田螺,年销几百吨

来源:懂视网 责编:kangxiaoqian 时间:2024-07-04 19:48:27
导读7月3日,“一只福寿螺竟含6000条寄生虫”的话题在网络上迅速升温。近期,经过湖南、重庆等多地的深入调查,记者发现了一些不法商家将福寿螺伪装成田螺出售给消费者的行为。据湖南汉寿县岩汪湖镇黄芦山村某加工厂负责人透露,由于田螺数量日益减少,而野外水域中的福寿螺数量却不断增加,带壳的福寿螺容易被识别,因此他们近年来主要销售去壳的福寿螺冻肉,年销量高达几百吨,主要销售对象是一些餐饮店和预制菜工厂。

7月3日,“一只福寿螺竟含6000条寄生虫”的话题在网络上迅速升温。近期,经过湖南、重庆等多地的深入调查,记者发现了一些不法商家将福寿螺伪装成田螺出售给消费者的行为。由于从野外捕捞的福寿螺价格极低,与田螺、环棱螺相比价格相差悬殊,因此这些福寿螺经常被加工去壳,伪装成田螺肉流入市场。经过剥壳、筛选、成串或熟制等工艺处理后,消费者很难分辨其真伪。

据湖南汉寿县岩汪湖镇黄芦山村某加工厂负责人透露,由于田螺数量日益减少,而野外水域中的福寿螺数量却不断增加,带壳的福寿螺容易被识别,因此他们近年来主要销售去壳的福寿螺冻肉,年销量高达几百吨,主要销售对象是一些餐饮店和预制菜工厂。

一位化名“张军”的“螺”贩子表示,带壳的福寿螺每斤售价仅为0.5元,还需另算物流和加工费。而经过粗加工的福寿螺冻肉,每斤售价为4元,标准发货件为30斤一包。相比之下,田螺的价格要高出许多,带壳的每斤售价为3元,冻肉每斤售价为10元。

福寿螺之所以屡屡引起关注,与其体内携带的“广州管圆线虫”密切相关。一只福寿螺体内可能含有3000至6000条寄生虫。如果生吃或食用未煮熟煮透的螺肉,很容易引发广州管圆线虫病。活的广州管圆线虫幼虫一旦被摄入,可穿透肠壁,随血液流动到达身体各个器官,引发机械性损伤和炎症反应。其中最严重的是侵犯中枢神经系统,可能引发脑膜炎或脑膜脑炎。

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