如题，我想知道:凉拌鱼腥草是怎样做的?
做法:1、把折耳根的须去掉后洗净,加1勺盐用手抓捏均匀冲洗干净,再用淡盐水浸泡20分钟。2、碗中1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺粗辣椒面、1勺辣椒粉、1勺小米椒,淋入热油激出香味、2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、1勺白糖,搅拌均匀即可。
做法步骤：第1步、主材料野生鱼腥草。第2步、将葱蒜野山椒和香菜切碎。（本人忘记买香菜了）第3步、将鱼腥草洗净后切小段。第4步、取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。第5步、上锅入水烧开，将鱼腥草过一下开水捞...
1、将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较长，将其切成长短合适的段；2、将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内，将所有调料按自己口味放入，拌匀即可。窍门：1、用折耳根的根或者嫩叶凉拌都可以，但一定要选择鲜嫩...
凉拌鱼腥草制作方法1、将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段；2、蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油；3、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡...
1.准备一把鱼腥草，尽量挑选根又肥又嫩的。2.把鱼腥草的根须去掉，太老的话就直接掐掉不要了。3.把处理干净的鱼腥草切成小段，加入精盐用手抓匀后腌5分钟。4.腌制的空档，把熟花生米去皮压碎，小米椒和大蒜剁成末，...
9.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块冷却倒入鱼腥草里凉拌，也可以直接拌。10.成品图。其中凉拌材料的放入顺序可以自行变动的，最重要味道要拌匀。小贴士1.食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时...
1、掐老根：因为吃鱼腥草只能吃白根和叶，因此在处理鱼腥草的时候首先需要将其老根须部分掐除，留下脆嫩的部分，这样吃起来口感才会更好一些。2、洗干净：鱼腥草上沾有大量的泥土，因此在凉拌之前需要用清水将其彻底清洗干净...
破耳朵(鱼腥草)300克调料:一茶匙鸡精/一茶匙糖/一茶匙花椒粉/两汤匙酱油/两汤匙香醋。姜30g/蒜30g/辣椒粉40g盐适量/香菜一根/小葱两根。第一步:将折耳根洗净去老根。切成4厘米左右的小块，放入大碗中，加些盐，拌匀，...
如题，我想知道:拌鱼腥草怎么做
