1、龙利鱼切片，生姜片切丝，放1勺料酒，一点点黑胡椒腌制20分钟。2、番茄划十字刀，香葱切末，香菜切段备用。3、番茄沸水下锅烫1分钟，捞出过冷水。4、去掉番茄皮，将番茄切小块备用。5、沸水下腌制过的鱼片，焯1分...
1、首先准备好这道菜所需的食材：西红柿4个650g、龙利鱼400g、金针菇150g、姜10g、香葱10g、大蒜20g步骤step22、西红柿洗干净后轻轻的用刀自顶向下划十字花刀步骤step33、将划过十字花刀的西红柿放在烧开...
适量步骤1.准备食材2.龙利鱼洗净后吸干水分，斜刀切成大约一公分厚的鱼片3.加入盐，水淀粉，油，白酒拌匀腌制一小时。4.锅内水里加入生姜片大火烧至微开5.逐一加入鱼片。6.加入适量胡椒粉7.至全部变色发白捞起...
1、主要食材：龙利鱼，番茄。辅料：金针菇、水发木耳、杏鲍菇、千页豆腐、鸡蛋。调料：葱、姜、香菜、料酒。2、将龙利鱼改刀，片成鱼片，不需要太薄，对刀功要求不是很严了！3、鱼片加姜片、料酒、盐腌制半小时，腌好...
番茄龙利鱼的做法龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。请点击输入图片描述番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！请点击输入图片描述...
1、材料大集合。2、葱切段，姜切片备用。3、控干水分加入姜片，几滴料酒。4、剩余的葱段，姜片，码放在盘子底部。5、腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。6、蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼。7、大火蒸6分钟关火取出。8、倒...
西红柿炖龙利鱼做法1、龙利鱼解冻后，用厨房用纸擦干。2、切成2厘米左右的小块。3、放入少许盐，料酒和姜片拌匀，腌制20分钟。4、番茄顶部划十字，放开水里，去皮。5、然后切成小丁。6、锅内烧水，将腌制好的龙利鱼...
如题，我想知道:如何做出一道鲜嫩可口的番茄龙利鱼?
步骤：1.番茄洗净，开水烫一下去皮，切碎钉（选软一点的番茄，做出来的汤味道更好）。2.龙利鱼洗净切块，➕一勺料酒➕一勺淀粉➕一小勺白胡椒粉➕一小勺盐充分拌匀腌制去腥入味。3.热...
调料：番茄酱2勺、玉米淀粉2勺、现磨黑胡椒2勺、盐1小勺、糖一小撮、橄榄油适量。配菜：小葱适量、姜丝适量。具体做法：1、龙利鱼解冻后用厨房用纸擦干水分，切成1.5厘米的方块状，加入适量橄榄油、少量黑胡椒和姜丝腌制...
2024/6/21