1、先做饼皮，酵母用温水化开，所有材料加一起和面，醒面半小时。2、再腌肉，肉的量可以做一个饼，用肥牛卷也行，牛肉切薄片也行，加烤肉酱腌制10分钟。3、家里的蔬菜只有土豆了，所以我加的土豆丝，最好是加洋葱丝...
1、白菜去头去根，洗干净切成段，放入锅中，新鲜的肥牛卷不用解冻，直接插入白菜中，爱吃肉的就多放一些肉。2、然后我们挑一个料汁：碗中加入韩式辣酱1勺，生抽，蚝油，蒜蓉，一半的水，充分拌匀就做好了。3、在刚才准...
烤肥牛卷的方法比较简单，可以用烤箱或者平底锅煎。先用平底锅将腌制好的肥牛片煎至两面微黄，稍微变硬就可以盛出，放入烤箱中烤制。烤箱预热10分钟左右后，肥牛卷铺在烤盘上，在上面涂上适量的油，放入烤箱中180℃上下火...
1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片。2、用腌肉料酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙将牛肉片腌制10分钟。3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤...
做法：1、将肥牛切成薄片，将金针菇铺平放在肥牛片上卷起成卷。2、肥牛卷挂生粉糊放入烧至四成热的色拉油中小火炸3分钟至金黄捞出装盘。3、芦笋尖放入沸水中大火汆1.5分钟取出后逐一放于肥牛卷上。4、锅内留3克油，...
把锡纸铺在平底锅里面，铺上金针菇，铺的均匀一些；6、再撒上切好的辣椒段，放上腌制好的肥牛卷，慢慢铺平，再撒上一些辣椒圈，浇上适量的桃园建民牛肉耗辣椒，小火焖煮成熟入味后，撒一些香菜碎；即可；...
将肥牛片化冻，并在盘子里铺平，均匀地撒上盐、白胡椒粉，腌制十分钟待用。金针茹拆洗净，切去根部，沥干水分待用。将生抽、白砂糖、白胡椒粉，蚝油和盐加适量水调成酱汁。开始烧烤：用肥牛片将金针茹卷好，可以紧一点...
6、将酸菜也放入烤盘中一起烤，肥牛烤好一面后，再翻面烤另一面，两面都烤好后刷上烧烤料，再撒上烧烤撒料、辣椒粉、白芝麻，烤好的酸菜上也撒一点烧烤汁和烧烤撒料、白芝麻。烤好的肥牛上放上酸菜和蒜片、小米辣...
1、牛肉洗净，切成片备用2、用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味3、加入盐和白糖腌4、倒入适量白酒，这样会比较香5、加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀6、加少许洋葱提味，腌50分钟...
肥牛卷的做法配料:嫩牛肉250克，洋葱1个（切丝），葱1条（切丝），冬菇5只（浸软切丝），红甜椒半只（切丝），金菇（鲜金针菇）100克，牛油2汤匙。腌料：姜2片（剁碎），生抽（酱油）2汤匙，油1汤匙，白胡椒粉半...
2024/6/18