"佐料萝卜(1)牛腩(半斤)佐料料酒(适量)盐(适量)葱(少许)姜(适量)油(适量)蒜(适量)辣椒(适量)炊具陶罐一个牛里脊肉2小红萝卜三牛里脊肉四先炒牛腩五然后把萝卜放进去。六煎好后放入砂锅中沥干水分。在小火上煨。两个...
300g是半斤多300g牛腩足够两个人吃了。一般来说，牛肉是一种热量低，脂肪低，饱腹感比较高的食材。一个成年人，一餐能够吃下100g牛腩就已经很不错了，按照以上的方法来计算，300克牛腩足够两个人来吃。牛腩是牛身上...
另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，肉质特点是瘦肉较多，结缔组织较多。以对牛肉的分割标准为例，牛腩大...
主料：牛腩700克、西红柿2个、洋葱半个辅料：八角1个、生姜适量、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3克、食用油20毫升一、将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。二、切成小块后洗净，再用料...
1、牛腩洗净切大块，下3/2汤匙油拌匀，加入八角及适量清水（约5碗），中火炆煮约1小时，至汁液余约2/3杯（留用）。2、番茄去蒂切角块，青椒去籽切大块。3、烧热3汤匙油，下青椒略炒即取出，再下葱、蒜、姜炒匀，...
红烧牛腩做法：1、牛腩洗净，沥干水份备用；2、锅热后倒少量油，待油温烧到七成热时，放牛腩煸炒；3、当牛腩的血水彻底炒干直至出现焦糖色后，调中小火，加入姜片、八角、香叶、花椒和干辣椒炒匀；4、当调料炒出香味后...
如题，我想知道:宝妈自制牛腩拌粉和豆子汤粉,大块牛腩大片菜,在家吃真划算
撇去浮沫，盖上盖转小火焖烧。3.腩的同时，土豆去皮洗净，切成与牛腩大小相当的块，入油锅中炒至表面微焦，当牛腩烧至软烂后，将炒好的土豆加入牛腩锅中，继续焖10-20分钟，最后调入C拌匀后大火收汁即可。
当牛腩烧至软烂后,将炒好的土豆加入牛腩锅中,继续焖10-20分钟,最后调入盐和糖拌匀后大火收汁即可。鸡公煲材料:童子鸡,郫县豆瓣酱,姜片,干辣椒,花椒,料酒,生抽,味精,糖,葱花做法1、鸡洗干净,切块。2、锅里放油,下郫县豆瓣酱煸炒...
解决方法：所以要想烹饪出软嫩多汁的炖肉，那么正确的做法应该是，先大火烧开，然后转小火煨制，让锅中的肉均匀受热，降低肉类食材的水分流失，这才是炖肉的关键。盐加入的过早同样是大多数人在烹饪美食的过程中，常犯的...
2024/5/15