苹果派怎么做1低筋面粉和高筋面粉混合，加盐过筛，放黄油，压成团冷藏半个小时，苹果切成块，锅中放黄油加热，加苹果和白糖，加热至苹果变色，加朗姆酒和肉桂粉关火，倒面包屑拌匀，面团擀成派皮，冷藏10分钟，派皮放派...
派皮从冰箱取出后松松地放于派盘上，用擀面杖在派盘上滚一圈，派皮就切好了。17将做好的苹果馅铺上。18将其他多余的派皮裁成小条依次交错放在派的表面做成网状，派皮相连的地方轻轻按压。19再沿着派皮的外圈围上一...
1、材料：苹果300克，无盐黄油75克，低筋粉225克，细砂糖90克，水70克，淀粉20克，蛋黄液少许。2、先制作派皮：将黄油切成小块，在室温下软化至顺滑。3、倒入细砂糖、水和低筋粉拌匀。4、将面团装入保鲜袋中，放入冰...
1、先将黄油软化，黄油取80g，加入打散的鸡蛋液。2、筛入低筋面粉。3、筛入绵白糖并搅拌均匀。4、搅拌均匀后将其揉成面团；之后放入冰箱冷藏半至1小时。5、冷藏的过程中可以制作苹果馅，苹果切成丁，材料备齐。6、将无...
1.将500克苹果切丁后与糖、桂皮粉、葡萄干及干果一同搅拌。2.将黄油和糖放在容器里用打蛋器搅拌均匀，再放入面粉和水混合均匀，形成甜面团。3.把甜面捏成厚度约为3厘米的圆片放入模具内，将苹果馅放在其中，直至完全...
方法1：新鲜的苹果派馅1、选择苹果。你选择的苹果种类决定了你是需要提前煮一下它还是直接用生苹果做。如果你不想提前烤一下，就使用金色、斯巴达、麦金托什和罗马苹果。这种类型的苹果可以在烤箱中迅速变熟。如果你想提前烤...
1.面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒10分钟（温水和面做出来的派皮口感更好）。2.这个时候开始做馅料，把苹果洗净去皮去核，切小丁。3.苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下（1个苹果放2勺白糖，甜度...
怎么做苹果派简单苹果派的简单做法1、原料：200g苹果、适量白糖、适量蛋黄、适量油、酥皮适量2、将苹果去皮切丁；3、炒锅放入白糖，加入少许水放入白糖里大火煮开至起泡；4、将苹果丁放入煮好的白糖酱里；5、准备酥皮(...
1.苹果:将苹果去皮切片，放入锅中，再加入砂糖，加热甩水，直至水分完全蒸发为止，即可。2.派的底料:面粉200g，砂糖15g，黄油120g，少许盐，冰水。将砂糖加入面粉中搅拌，再用过滤网虑之;然后放入黄油;为了使其不沾手，...
如题，我想知道:苹果派的制作方法?
2024/6/19