1、把鱼洗净拾掇洁净切块，撒上盐腌制10分钟以上2、白萝卜洗净切厚块3、热锅凉油油热8成下鱼块，煎到两面金黄色4、把鱼块拨在一边，加姜、花椒、八角、爆出香味5、把鱼块一同小火煸炒出香味，加老抽、甜面酱、...
1.白萝卜去皮2.香菜洗净，青红椒切丝，葱姜蒜备用3.白萝卜切成条状4.草鱼处理干净5.抽出腥线6.改花刀7.鱼身抹盐和料酒腌制十分钟8.粉丝泡软9.八角桂皮干红辣椒备用10.锅中放入比平时烧菜多一点的油11....
加入白糖、生抽、黄酒、蒜、没过鱼的水烧开加入白萝卜片，我喜欢吃萝卜缨，也一并加入了再次烧开后，转小火焖到汤汁收到快干就可以了。带鱼细腻，萝卜瓜酥烂充满鱼肉的香味，很好吃...
主料：草鱼500g、白萝卜300g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝汁适量、胡椒粉适量、姜适量、蒜头适量、葱适量、红椒适量酱香白萝卜焖鱼1鱼处理干净切成段。2白萝卜切片。3先用热锅炒下萝卜片，略炒...
1、裸鲤一条，这种鱼没有鱼鳞，所以叫裸鲤。2、鱼宰杀洗净，备好白萝卜。3、鱼身上切花刀，放入葱姜和香葱碎及黄油腌制5分钟。4、锅中放葱姜爆香。5、放入鱼煎。6、一面定型后翻面。7、加入开水适量，放入胡萝卜。8...
2、萝卜洗净切薄片，草鱼杀好洗净砍小块，生姜切丝待用。3、锅洗净热油后倒入萝卜加盐炒几分钟然后加入多一点的水盖锅盖焖煮十多分钟，再舀起来待用。4、锅洗净后烧热油倒入生姜辣椒蒜米和草鱼翻炒数分钟，再加入醋、盐...
1、提前准备：萝卜削皮、切5mm的厚片，葱切条，姜、蒜切成片。2、银鲳解决干净，两边各划3刀，抹上米酒和盐，肚子里塞进生姜片，腌渍20分钟。3、腌好的银鲳拍上薄薄的一层炸粉。4、锅中放进油烧至五成热，放进鱼...
做法一1、主料：花鲢鱼、白萝卜辅料：植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、姜、料酒、味精。2、把鱼洗净切块、姜切片、香葱洗净挽成把白萝卜炖鱼的做把白萝卜洗净切薄片。3、热锅凉油，油热7层下鱼块。4、煎到两面...
步骤一、草鱼洗干净、切成块步骤二、萝卜切成薄片步骤三、小葱切好备用步骤四、切好的鱼腌制15分钟（姜、小葱、生抽、生粉、盐、蒜、胡椒粉）步骤五、起锅热油；草鱼放进去两面煎黄，煎的时候适当放一些盐、煎好的鱼...
【萝卜鱼】材料：鱼肉、白萝卜、辣椒、葱、生姜调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、花生油、生抽【详细做法】1.准备好一条鱼，处理干净后把鱼头去掉，鱼头可以自己留着炖汤，我用的是罗非鱼，这种鱼没有小刺，吃...
2024/5/14
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