1、准备煲汤的食材,排骨、海参。2、配料除杞子外洗净浸泡15分钟。3、排骨洗净砍成小段,与冷水同入锅烧开出水,撇走浮末4、海参、出过水的排骨入汤锅。5、倒入泡过水的清补凉配料,红枣要去核。6、山药去皮切小段倒...
海参提前泡发好,排骨洗净砍成小段,葱切段,姜切片,山药去皮切小段锅里盛凉水,放入排骨,大火烧开,水开后煮3-5分钟,血水和杂质就都煮出来后,捞出排骨请点击输入图片描述锅内盛入足量清水,将排骨与泡发的海...
1、食材:排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐10克。2、排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净。3、冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮开后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。
1、首先,我们将买来的排骨剁成小块儿,然后放入冷水中浸泡二十分钟,再放入盆中清洗,一定要记得反复多次换水,沥去血水。然后我们把泡发的海参切成小块儿,待用即可。2、准备一个锅,往锅中倒入适量清水,水要加多一...
1、水发淡干海参洗净后(如果是冷冻保存的就提前解冻),投入沸水中,加料酒焯烫1分钟左右,捞出沥水。2、猪排骨洗净后斩成块,热水下锅,烧开后再煮2分钟左右,把排骨的异味和血水去除干净。做法步骤:1、炖锅加水,开...
1、先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。2、将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右。3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把蘑菇切片和天麻片铺...
海参、排骨可以一起炖着吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾健脾养胃养颜的功效,特别适合老人妇女滋补养生...
制作海参炖排骨汤需要准备的材料主料鸡爪80g排骨400g海参150g辅料盐适量姜片适量海参炖排骨汤烹饪过程中的步骤图1.鸡脚去掉尖甲洗净.2.海参洗净.3.排骨洗净.4.水开,排骨下锅氽水.5.砂锅水开加入鸡脚和海参.6.排骨氽水...
一、海参粥材料:糯米100克、小米5o克、海参(水浸)30克、桂圆5粒。做法:1、桂圆肉洗净,冰糖打碎。2、糯米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。3、锅中加入约1000毫升冷水,将糯米和小米放入,用旺火烧沸...
可以的。海参炖排骨有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等的功效和滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等的作用。其中海参,味甘咸,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,...