1.准备好面粉,先加入冷水和蛋清,揉成光滑面团,加盖保鲜膜饧20分钟。(面皮材料:面粉500克、蛋清1个、1克盐、大约冷水220克)2.将肉切丁加入葱姜碎拌匀,倒入酱油和蚝油拌匀,静置15分钟3.将荠菜焯水后切碎4.韭菜...
荠菜饺子馅好吃的做法如下:1、准备好的猪肉末取出来放到一个大碗中,然后咱们再把咱们准备好的生姜取出,充分清洗干净,切成生姜末,将生姜末放在肉馅中,然后再切一点葱花放在肉馅中。全部切完之后再向肉馅中放上适量的食盐...
1、荠菜洗净,放开水焯好,切碎,用油搅拌好。香菇洗净,用水发好切碎。2、鸡蛋打匀,放油里炒熟铲碎。3、放下切碎的香菇,放下虾米。4、放下荠菜。5、放些油,盐,糖,料酒,鸡精,麻油,葱花,鲜抽,搅拌均匀即可。
具体步骤:1、在锅中倒入清水,煮至沸腾后,加入食用油。2、将芥菜倒入锅中焯水。3、将荠菜滤水捞出,用冷水冲洗一遍。4、放在冷水中浸泡,滤水捞出,挤出多余的水分。5、将荠菜切成碎馅,放在盆里备用。6、在碗里打入...
1、荠荠菜洗净去掉老根,切碎备用;2、虾仁用刀背拍一下,然后切成虾仁粒备用;3、荸荠用刀背拍酥切碎备用;4、把切好的荠荠菜、虾仁、荸荠放在盆里,加入盐、香油、味精(换成鸡精或者不放也可以)搅拌均匀即可;5、烫...
荠菜素饺面皮食材:面粉、菠菜汁馅料食材:荠菜、豆干调料:植物油、花椒、食盐、蔬果粉、黑胡椒粉做法:1、准备好馅料食材;2、荠菜洗净切碎,豆干切碎,炒锅烧热放花椒油、豆干、荠菜翻炒几下,加食盐、蔬果粉、...
1、材料:荠菜、肉馅。2、荠菜摘干净,洗干净。这个是常识了,荠菜要摘干净,黄叶子摘掉。关于荠菜根,感觉特别老的,就把它摘掉,感觉嫩一点的,就留着,可以单独剁剁根。控水,荠菜洗干净后一定要控干净水,要不馅子里...
1、选择一块优质得前腿肉,先切成薄片,然后再准备剁成馅。2、切适量得姜丝,猪肉切成小丁准备一起剁细3、姜切成末,与肉一起剁成肉馅,有利于姜汁充分融入到肉里。4、刚从地里挖来得新鲜荠菜,用清水洗干净,放入...
最后沥干水分后切细备用。2.再取适量的鸡蛋剁成蛋馅,肉馅和荠菜的比例大约为3:1;再切适量的葱花和姜末备用;然后取一把花椒放入碗中用温水浸泡一个小时以上。3.剁好的蛋馅内加入姜末和葱花,再开始调味:加入一勺盐、...
工具/材料荠菜、肉馅、生姜、大葱、盐、十三香、鸡精、酱油、蚝油、香油、土鸡蛋、饺子皮、食用油具体准备量以用户准备的饺子皮来确定量的多少。详细内容01荠菜焯水将水烧开,荠菜洗干净以后放入锅中,焯水...