1.准备好原料。2.把茄子切成长条状。3.把蒜用工具压成泥。4.蒸锅里倒些水,水开后,大火蒸5分钟。5.取一个小碗,放入适量盐。6.倒入一点生抽。7.加入一点白开水。8.加入一点味精。9.把搅拌均匀的调料汁,浇到蒸...
如题,我想知道:东北的蒜泥茄子怎么做
1.茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟,如果不知道加热多长时间可每次2分钟,鱼鱼的加热了3次才把茄子弄熟,然后将茄子放入容器中放凉后备用。蒜泥茄子的做法图解22.蒜泥、醋、盐、鸡粉、生抽、糖调成汁与放凉的茄子充分...
蒜泥茄子的家常做法如下:1、准备两个紫茄子,洗干净去蒂,先削皮,切成滚刀块,盛入盘中,锅中烧水上气,放入茄子块大火蒸10分钟左右。2、蒸茄子时我们调个料汁,大蒜拍扁剁成蒜末,剁好后盛入碗中,大葱从中间划两刀...
【做法】1.准备好2根长茄子洗干净后,把茄子切成条状。2.把切好的茄子放进水里浸泡一下,防止茄子氧化变黑,然后准备好大蒜、辣椒、还有葱,把它们全部切碎备用。3.锅里放水,把水烧开后把装好盘的茄子放进锅里大火...
如题,我想知道:蒜泥拌茄子怎么做?
蒜泥茄子原料:茄子400克,蒜泥适量,盐、味精、香油、色拉油各适量。做法:茄子洗净,竖直方向一切两片,上笼蒸20分钟,取出,蒜泥放在茄子上,烧热的色拉油浇在蒜泥上,加入盐、味精、香油拌匀即可。
【蒜泥茄子】第一步:准备食材首先,准备一个青茄子,把外皮刮干净先切成厚片,再切成宽条。切好以后,摆放在盘中备用。第二步:上锅蒸油炸的茄子比较腻,清蒸的又不够香。今天阿飞就教大家一个方法,做出来的茄子既...
如题,我想知道:蒜泥茄子怎么做?
2、葱末放一小碗中,放盐、糖再把油加热到入碗中(葱花油拌菜很香),再往碗中倒入酱油、醋、蒜末各适量搅拌均匀后倒入茄子盆中。3、可切一些黄瓜丝一同放入盆中拌匀即可。备注:蒜末可以略多一些。