1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。2、将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐...
做法与步骤1青红辣椒,姜,蒜用料理机打碎。2锅中放半碗油洋葱块姜片所有香料炸出香味3倒入搅碎的辣椒末炒一分钟1大勺生抽1大勺蚝油1勺盐1勺鸡精1勺白糖少许高度酒炒均匀即可蒜蓉辣椒酱食材:1斤小米辣、5个大蒜头...
自制鲜辣椒酱的做法如下:食材洗净,青红椒去蒂切小段,放入料理机打碎,或用刀剁碎,放入碗中备用。生姜洗净,切小块,和去了皮的大蒜放入料理机打碎,倒入辣椒碗中备用。腊八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中,加入盐,鸡粉,花椒...
家常辣椒酱简单做法如下:工具/材料:青椒、小米辣、蒜、食盐、白糖、白酒、清水、盆、簸箕(大容器可以摊开晾晒就可以)、盘、搅拌机、玻璃瓶带盖。1、自己家种的青辣椒或买的辣椒,放在一个大盆中,清洗干净,清洗的时候...
辣椒酱做法一1、制作辣椒酱时,需要准备辣椒,大蒜或食用盐以及60度以上的白酒,还要准备一个干净的玻璃瓶。2、把辣椒和去皮以后的大蒜全部清洗干净,而且要晾干表面的水分,准备好的菜刀和案板也要洗干净晾干。把准备好的...
制作辣椒酱方法如下:1、把辣椒,姜,洗净用刀剁碎。2、放进盆里撒上盐,静置30分钟。3、然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖,盛到瓷坛密封一个星期即可。
步骤:1、将原料准备好,大蒜、姜去皮,辣酱洗净。2、大蒜和姜一起搅碎,小颗粒状就可以,不用成泥。3、小米椒洗净,搅碎。4、红辣椒同样搅碎。5、原料准备好之后,将油放入锅中烧至7成热。6、油热之后,将搅碎的...
步骤:1、红辣椒去蒂洗净,控净水分。能吃辣的都用红辣椒,我不能吃太辣,就用了一半红辣椒,一半红青椒,可以根据自己的口味调整。2、2大蒜去皮洗净控净水分。3、用绞肉机将辣椒和大蒜绞碎,没有绞肉机随便什么可以...
新鲜辣椒酱详细做法如下:1、将买来或者你家菜地里摘来的青红辣椒,清洗干净后,放在阳台上晾晒,控干水分。2、辣椒控干水分后,放在案板上,将辣椒切碎。3、切碎之后,放入一个大碗中。4、洗干净的生姜切成姜末,洗干净...
简制辣椒酱材料5斤红辣椒,6两盐,1斤祘,味精2两,糖4两,豆瓣酱一斤,白醋2两注:红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种做法一:辣椒买回来之后,先清洗干净,然后放在一个帘子上面控干水。我就是第一天买了,第二...