1.土豆的准备工作将1-2个土豆削皮，切成均匀的片或丝，成品后要略微带点儿黄色，然后放入清水里浸泡10分钟左右，可以让土豆的淀粉分出来。2.生姜、大葱、蒜的处理将适量的生姜葱蒜切成末，加入热油锅里，爆香；红辣...
酱土豆的做法步骤11.尽量选用小土豆。将土豆去皮洗净。酱土豆的做法步骤22.切成滚刀大块。酱土豆的做法步骤33.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后土豆入锅煸炒。酱土豆的做法步骤44.煸炒均匀后加入甜面酱煸炒。酱土豆的做法步骤...
1.小土豆在清水泡上一会，洗净，最好用牙刷刷一下，香菜，八角，花椒，小红辣椒备用。2.起锅，放油，爆香，小红辣椒，八角，花椒。3.放入小土豆翻炒，轻轻的铲子拍打小土豆，方便味道进入。4.翻炒二三分钟后，加入适量...
酱土豆是一道简单易制作，口感十分美味的家常菜。要制作这道菜品，我们需要准备土豆、姜末、蒜末、葱花、生抽、醋、糖、盐、鸡精等原料。首先将土豆洗净、去皮、切成小丁，然后将切好的土豆放入开水中焯一下，让土豆更好...
酱土豆怎么做材料：土豆500g、青红椒2个、蒜10g。做法：1、将土豆清洗干净以后，去掉土豆皮，再将土豆切成滚刀块以后备用。2、将青红椒以及蒜都清洗干净，同样的切成滚刀块以后备用。3、锅内加入适量的油，油热了以后，将...
1、新鲜小土豆连皮儿洗净备用，五花肉切厚片儿备用(也可切丁切块儿，按自己喜好)，小青椒、香菜、芹菜洗净切段儿备用。2、两汤勺大酱、一汤勺老抽酱油、一汤勺生抽酱油、一汤勺料酒、两汤勺水放碗里调成酱汁备用。另备一...
1、主料:土豆5000克、牛排1000克。2、调料:辣椒(红、尖、干)2500克、大葱500克、酱油2500克、花椒5克、桂皮5克。3、制作方法：将土豆洗净，不去皮，牛排洗净，一起放入锅里。倒入酱油(淹没土豆，排骨为止)，放入花椒，...
豆瓣酱（黄酱也可以），葱末，姜末，鸡精，油。做法：1、土豆洗干净去皮2、切大块放锅里煮熟3、煮熟的土豆块晾凉4、葱姜切末，豆瓣酱倒入碗中5、油热后放入葱姜末煸出香味6、放入豆瓣酱煸炒7、放入少量清水...
1、将土豆去皮，洗净，切块。2、青椒切块。3、锅内放入底油，放入葱花爆香。4、放入豆瓣酱翻炒。5、放入青椒炒至断生。6、放入土豆。7、放入老抽提色。8、放入五香粉。9、放入白糖。10、放入没过土豆的水，大火烧开，...
第六步：调好颜色后，加入洗好的土豆翻炒（开大火炖）第七步：等开锅15分钟后加入尖椒，提前加入精盐入味（然后转小火慢炖45分钟左右）第八步：45分钟后……好吃的酱土豆辣椒就完成了...
2024/6/17