西湖龙井茶最好是要喝最新的茶叶，因为它是属于绿茶，不发酵的茶叶，若放久了，就会发生氧化作用，其香气和味道就会变差。
是新茶好喝。新茶是指当年生产加工的茶叶，陈茶是指隔年生产的茶叶。新茶比陈茶好喝，主要是由于新茶内含的氨基酸、维生素、芳香类等物质尚未被破坏和散失；而陈茶中的氨基酸、维生素等在存放过程中被逐渐氧化而陈化，所以新茶...
一般来说龙井新茶的滋味都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽。可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶因为在贮藏过程...
龙井新茶和陈茶的区别，还在于陈茶对于肠胃的刺激性更小。经过长时间的氧化，茶叶里刺激性的物质含量逐渐渐少，对于一些肠胃虚弱、心血管疾病、神经衰弱的人来说，喝新茶容易引起心慌、失眠、腹痛、胃胀等问题，而温和的陈茶...
一般来说龙井新茶的滋味都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽。可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶因为在贮藏过程...
因为新茶对人体刺激性比较大。市面上大多数新龙井茶对人体的刺激性比较大，刚刚上市的新茶有渥堆味，还易上火。老茶相对新茶而言，拥有的不仅仅是年份，还有舒适感。
茶叶应买新鲜的。一般6个月以内品质为正常，超过1年以上的，往往容易变质，最好不买。再一个买茶这种东西，最好到大一点的超市或茶叶专买店去卖。新茶是指刚上市的茶叶或是当年的茶叶，这种茶叶以最早上市、品质鲜嫩者为...
茶泡好，倒出茶汤后，若然不打算立即冲泡，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。至于在茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。中茶文化-龙井的泡法没有一定的方式，不过享受龙井茶时...
茶的好坏很大部分取决于采摘的时间，西湖龙井的茶叶之所以这么名贵在采摘时间上也是比较讲究的。一般都是在清明前三天采摘，主要是采一芽一叶和一芽两叶初展的芽叶，到清明之后就停止采摘，采摘熟练的人员一天最多也只能采12...
一般是新茶好。保管得好的话,上年的陈茶还可喝。新茶：习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的“新茶上市”，茶叶消费者的“尝新”，指的...
2024/6/17
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