在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄...
1、用一个干净的容器（大碗之类），抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。2、蒸锅加水烧开，然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来，让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放...
1、鸡蛋分离（把蛋往桌角上敲一下，是中心哦，把蛋打开来后，不要急着把蛋倒出来，把蛋清先倒出来，蛋黄放一边，留最后）2、2个蛋一勺面粉（奶粉勺那么大的勺），放点糖，不要放多哦。（先蛋清与糖用打蛋器打发起...
步骤1准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)。步骤2继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3...
1、食材：黄色蛋糕粉一盒，黄油或人造黄油（可以用油来代替）2勺，牛奶（可以用水代替）适量，鸡蛋3个。2、把炉子加热到350华氏度。把烤盘用喷雾喷一下，待用。3、把牛奶倒入一个量杯量。4、用慢火把黄油融化，或者用...
如题，我想知道:怎么快速做蛋糕,要详细的做法?
现在做蛋糕有不外乎有三种方式;一是烤箱、二是微波炉、三是电饭煲。我觉得微波炉的是最省事的，介绍如下：材料：面粉100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴1：首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器...
·操作:一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅...
首先先将裱花袋套入一个大杯子上准备一些蛋糕，用杯子接着，我们将牛奶和玉米混合备用。然后将鸡蛋打入一个没有水，没有油的盆中。加入盐和糖，加入盐的作用是为了提高甜度。接着我们往盆里加几滴柠檬，或者是几滴白醋，...
如题，我想知道:如何快速做蛋糕
2024/5/3