发海参也是种技术活、肚子里有沙子，要等到发好后在用清水处理、硬是你没发好、要发那东西要得一天以上、或者用蒸相蒸完在发、那样快点、用开水的话、最好是用温水发、不然会发的外面烂里面硬！海参在涨发过程中所用的...
第1.沙子本来就是海参食物之一。2.粗加工海参体内易残留泥沙，海参体内含有各种碱性物质，剖开海参可看到腹腔内的白色微粒。有些海参为粗放式捕捞加工，往往没扩肚，这样的海参体内就可能有沙包，即使有些海参扩肚后，没清洗...
第四：加工方式不当或未清洗残留下的粗放式的加工往往不扩肚就销售到经销商手中，没扩肚的海参体内很可能有沙包，或者在扩肚的时候漏扩或没粗心大意没有清洗干净。第五：发泡清洗过程没清洗感觉，有细沙残留由于加工的...
你好朋友，干海参发泡后有很多沙，有的是正常的情况，一是沙嘴，二是海参肚子里残留的沙子等杂质。个别的沙特别多的话，那也是处理活参的时候操作不当把海参肠内的沙留在了海参肚子里。做法是：海参泡软后，去除海参的沙嘴...
属于正常现象，在吃海参的时候，首先需要将海参给处理干净，因为海参生活在大海当中会吞食一些泥沙，如果不清洗干净在制作的时候就如同吃沙子一样。可以用超声波清洗机洗海参，超声波清洗是基于超声波在清洗液体介质中传递时特有...
您好，这个不一定的，可能是海参加工的工艺太低造成的，或者也有可能是商家为了加海参的重量，买海参还是建议到大品牌的海参专卖店去买。
海参腹里有碎石，原因如下：海参生活在大海里，耳状幼体和稚参主要是以单细胞藻类为食，到成长期的海参以海底的浮游生物、各种微生物和有机碎屑、小型甲壳类以及海藻碎片等为食物。不正确的涨发方法，会残留泥沙在海参体内。...
用流动水冲洗海参，注意不要整个放盆里泡洗。因为如果沙嘴有泥沙，泡的话会使整个海参都弄上泥沙。洗净海参后，打开海参腹部，用剪刀尖减断筋。一、干海参的浸泡方法干海参浸泡时水不够凉，水温高会促进海参蜕皮，是自溶...
海参属于生活在深海里的动物，大多属于悬浮食物性的海参如珍珠刺参、肉参王、黑参、红球参、肉刺王等均以海底的藻类植物及腐泥为生，肚子里比较干净；但属于沉积食物性的海参一般是俯下头吃沙子或动植物的腐殖质上的藻类为...
在水龙头下用流水洗,一般海参都会有点沙子,很难彻底清洗干净的
2024/6/6
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