1、藕粉桂花糕,材料牛奶250克、藕粉210克、澄面100克、白砂糖30克(喜甜的可酌加)、桂花糖50克、发酵粉2克。1牛奶中加入发酵粉,搅拌均匀,化开。加入粉类和桂花糖、白糖。搅拌至无颗粒状态。模具内放保鲜膜,将糊糊...
1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。4、冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟左右即可...
如题,我想知道:藕粉桂花糕的做法步骤图,藕粉桂花糕怎么做
藕粉桂花糕的做法步骤step1把除了清水和糖桂花以外的所有食材倒入大碗中,稍微搅拌搅拌步骤step2倒入清水,搅拌至看不到任何颗粒的状态步骤step3蒸碗底部垫上一层不粘纸,将面浆过筛入碗中,这样口感会更细腻...
01放入藕粉和糯米粉,加入2-3勺糖桂花,倒入适量的牛奶,将其搅拌均匀直到呈米糊状02将搅拌好的倒入准备好的小碗中,放入锅中大约蒸20-25分钟03
一、藕粉桂花糕材料白糖120克,酵母2小勺,牛奶20克,桂花10克,藕粉50克,面粉60克做法1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,...
藕粉糯米桂花糕的做法步骤1.藕粉、糯米粉和玉米淀粉按照比例混合在一起,用筷子搅匀,然后放入热水,最后把糖放进去搅拌均匀。2.加入一大勺糖桂花,混合搅拌均匀3.加入凉水,搅拌称图上所示,感觉有点像糊糊4.准备...
藕粉桂花糕的做法1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。4、冷水上锅,水烧开后...
再加入40g色拉油,搅拌均匀至水油混合(面糊中看不到色拉油),容器内壁刷色拉油,把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟。冷水入锅,水开后蒸30分钟。蒸好脱模,待凉后用刀蘸水切块,撒上干桂花,浇上蜂蜜水即可。一定要搅拌...
杭州地区出的菜品可以说多得数不过来,出名的也更是数不胜数,其中的一道藕粉桂花糖糕就是让无数食客心之向往的美食,并且在被网友们成为清代古装剧之最的《甄嬛传》里也曾出现过这一道糕点,并且雍正皇帝也十分喜欢这一个...