放通风的地方一两个小时就好了晒蒜苔干，烫的时候放点盐，不过不见得所有人都喜欢吃干的。毕竟目前蒜苔新鲜的便宜。也可以腌蒜苔、泡酸蒜苔可以把蒜苗煮好晒干密闭严密可以长期保存。食用时，应先用水泡透，再切成段使用。...
蒜苔的储存保鲜技术：1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用库房烟熏消毒剂，每100立方米使用500克。2、采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，尽力做到当天采收当天入库，最长不超过48小时。3、不能及时...
（1）水洗法将新鲜的蒜苔放入水中洗净，去除杂质，捞出后沥干水份，切成段或适量的长短，放入保鲜袋或塑料盒中，隔水蒸熟再放入冰箱冷藏保存。（2）纱布包法将新鲜的蒜苔洗净，晾干，然后用针线或橡皮圈将蒜苔均匀地捆绑...
用菜刀或牙签，把每根蒜苔竖着从中间一分为二，挂在晾衣绳上，放在太阳下晒1~3天，晒干后用袋子装起来，放在阴凉通风处保存。吃的时候用冷水泡发即可。挑选蒜苔的方法：蒜苔并不是越绿越好，新鲜的蒜苔是嫩绿色的，根部...
蒜苔保存最佳方法如下：材料准备：蒜苔、适量盐和食用油、铁盆1个。1、将准备好的新鲜蒜苔，用清水冲洗干净，然后其控干水分，再放到通风的地方，晒干其表面水分。2、将水分晒干后的蒜苔切断，放入冰水中，在水中加入盐、...
蒜苔的长期保存方法如下：材料：食盐、蒜苔。1、首先准备一盆清水，在里面倒入适量的食用盐，搅拌一下，搅拌成淡盐水，食用盐能够起到消毒杀菌的作用。2、接着把蒜苔放在盐水里面，清洗一下，洗掉蒜苔表面的一些灰尘脏东西，...
方法1：冰箱保存法将新鲜的蒜苔洗净晾干，用保鲜膜包好，再放入冰箱中保存。这种方法可以将蒜苔保存3-4周。方法2：硼酸保存法将新鲜蒜苔挑出来洗净，然后浸泡在硼酸水中（硼酸的浓度为3%左右）15分钟左右，之后取出放在阴凉...
蒜苔的保鲜储存方法如下：工具/原料：清水，盆，食用盐，剪刀，食用油。1、首先我们准备一盆清水，在里面倒入适量的食用盐，搅拌一下，搅拌成淡盐水，食用盐能够起到消毒杀菌的作用。2、接着我们把蒜苔放在盐水里面，清洗一...
1、冰箱保存，可以直接将蒜苔放入保鲜盒中，再将它放入冰箱中。2、密封保存，可以将蒜苔直接放入保鲜袋中，再将它放入冰箱中进行冷藏，以免它的水分流失，导致蒜苔发黄。3、冷冻保存，买回来的蒜苔清洗干净，头尾全部切掉，再把...
蒜苔放入瓶中，加入晾凉的腌料，没过蒜苔即可。密封一周后即可食用，此方法腌制蒜苔，可放一年。腌制法：蒜苔洗干净后晾干，晾干后切段，加适量的盐，去除蒜苔中大部分水分，加盐后放2小时，便于长期保存。锅中加入50克...
2024/5/3
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