1、食材：青椒400g、五花肉200g、鸡蛋1个、味极鲜适量、油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、蒜适量。2、把五花肉加入少许的葱和姜,剁成肉末，加上一个鸡蛋和适量的盐。3、搅拌均匀，搅拌肉馅的时候总是朝着...
青椒洗净切开，将辣椒籽去掉。木耳切丁，猪肉切肉末，莲藕切丁，加适量的淀粉，搅拌均匀。将肉末塞到青椒里，下锅煎至两面虎皮。然后加入番茄酱，耗油，生抽，水，小火收汁即可出锅。虎皮青椒塞肉正宗做法3食材青椒4...
1、青椒清洗干净，去除蒂部，拔出辣椒瓤和籽，挑选辣椒时候尽量要选择辣椒长得直的，这样方便装肉馅，辣椒表面平坦的，煎出来的辣椒更漂亮；2、选用五花猪肉，剁碎，加入葱、姜末、盐、生抽、老抽、料酒、鸡蛋液搅拌均匀，...
虎皮青椒塞肉最正宗做法如下：用料：小青椒15个、五花肉糜适量、生抽3勺、盐2g、糖1勺、油适量。1、调好五花肉糜。如下图所示。2、肉糜塞入青椒中。如下图所示。3、锅放油下青椒炒至青椒表皮起皱。如下图所示。4、加...
虎皮青椒塞肉的做法步骤66.用筷子把肉末塞进辣椒虎皮青椒塞肉的做法步骤77.锅里放油，把塞好肉的辣椒平放放入锅内，中火煎虎皮青椒塞肉的做法步骤88.一面煎到微微起皱，翻面再煎虎皮青椒塞肉的做法步骤99.两面均煎...
步骤1虎皮青椒去籽备用步骤2准备碗，放入猪肉末、酱油、生粉、料酒、葱花、芝麻油和五香粉，拌匀，出筋，备用。步骤3准备虎皮椒，酿入猪肉末，备用步骤4准备煎锅，加入少许油，放入虎皮椒，煎上色。步骤5倒入酱油...
【青椒酿】1.首先我们准备一下食材：肉末300克，放在盆里备用，生姜一块，切成碎末，和肉末放在一起，加入食盐2克，胡椒粉1.5克，再倒入料酒8克，料酒与肉末中的糖组合成芳香醛，形成香味。2.加入一勺清水，用手抓匀...
搅拌均匀，塞入青椒中。最后，用锅将食用油加热至6成热，将青椒塞满肉末一侧朝下，煎至一面微黄后翻面继续煎至两面都呈金黄色即可。这样煎出的虎皮青椒塞肉口感鲜香爽滑，是一道深受人们喜欢的下饭菜。
买回来的尖椒清洗干净，去掉尾部的把（ba），青椒籽也去掉，准备适量蒜末，然后准备空碗，倒入生抽，白糖，醋，盐和耗油（比例大家自己控制）备用。锅入油，放入青尖椒，小火慢煎。同时用锅铲轻压，煎至一面呈虎皮状...
虎皮青椒塞肉的做法一原材料：黑醋1大匙，青椒8个，搅肉300克是，盐1/4茶匙，姜沫1/2茶匙，葱末1茶匙，蒜泥1/2茶匙，糖1又1/2大匙，酱油2大匙，水2杯，盐1/4茶匙，芝麻油1大匙。作法：1.青椒清洗，将头顶部...
